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Sandhi Wines, Santa Rita Hills

  • DidierT
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Sandhi Wines, Santa Rita Hills a été créé par DidierT

SANDHI WINES




Sandhi Wines
1712 Industrial Way
Suite B Lompoc
CA 93436
Tél. : +1 805 500 8337
Mail : tasting@sandhiwines. com
Mail2 : rparr@sandhiwines. com

sandhiwines.com

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* Instagram Sandhi Wines

* Twitter Sandhi Wines

* Instagram Rajat Parr

* Blog de Rajat Parr

Sandhi Wines a été fondé en 2011 par Sashi Moorman aujourd'hui maitre de chai de la propriété et Rajat Parr en partenariat avec Charles Banks avec l'idée de produire du Pinot Noir depuis des parcelles spécifiquement sélectionnées dans les Santa Rita Hills en Californie. En 2013 Rajat Parr a ajouté une gamme issue de son nouveau vignoble, Domaine de la Côte, situé à l'extrême-ouest des collines de Santa Rita, avant le rachat en 2014 du Seven Springs Vineyard situé dans les Eola-Amity Hills en Oregon.







La nouvelle vague Californienne sur ce terroir de Santa Rita Hills (hauteurs de Santa Barbara), avec des vins plus équilibrés, moins extraits d'une belle élégance. Parmi les domaines de cette nouvelle vague avec Sandhi, Sanford, Domaine de la Cote, Ojai, Cotiere / Luminesce.

Bu une belle série de Sandhi Wines 2012 CR:

Chardonnay Santa Rita Hills - Complexite moyenne, léger boisé bien intégré, belle tension, agreable, finale qui s’étire. Bien

Chardonnay Sta. Rita Hills Rita's Crown Vineyard on monte d'un cran par rapport au precedent, plus complexe dans les aromes sur les agrumes et les fruits blancs. Structure presentant une belle tension qui amene de la longeur. Tres bien

Chardonnay Sta. Rita Hills Sanford & Benedict Vineyard - Complexe et expressif, notes d'agrumes et florales avec un léger boisé bien intégré. Beau volume avec une superbe tension qui équilibre le tout. Précis. Superbe.

Pinot Noir Santa Rita Hills Voila une couleur de Pinot comme je les aime sur un beau rubis transparent, tres rare ici en CA. Le nez est sur la cerise, avec des notes florales et un zeste d’églantine qui amène de la complexité. En bouche, c'est la structure avec une belle tension qui surprend. Belle longueur. Bien

Pinot Noir Sta. Rita Hills Sanford & Benedict Vineyard Comme le précédent mais avec un plus de matière et de précision sans perdre l’élégance. Le genre de bouteille à mettre dans une dégustation à l'aveugle sur des Bourgogne. Tres bien.

Un domaine que je vous engage à découvrir.

Didier
14 Mar 2015 14:46 #1
Pièces jointes :

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Réponse de bertou sur le sujet Sandhi Wines, Santa Rita Hills

Merci Didier,

C'est un domaine que j'ai envie de découvrir.
C'est une confirmation de ce que j'avais lu ailleurs.

Cordialement,
17 Mar 2015 19:38 #2

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Sandhi Wines - Rita’s Crown Chardonnay 2014

Bu ici : www.lapassionduvin.c...

CR: Sandhi Wines - Rita’s Crown Chardonnay 2014
(AVA Santa Rita Hills - Santa Barbara County)

Domaine créé en 2010 par Rajat Parr, « wine director » du Michael Mina Restaurants, et Sashi Moorman.
La majeure partie de la production étant vinifiée en « négoce » en suivant les règles de la biodynamie. Le vignoble est situé dans la Rita’s Crown (couronne de Santa Rita), soit la plus haute altitude de la région (de 600 à 1 000 pieds = 300m). Les sols de sables et de diatomées pures = coquillages fossilisés, caractéristiques de l'appellation, qui apportent la minéralité que l'on trouve dans les vins).


Couleur dorée.
Nez très marqué par l'autolyse (réduction bourguignonne, ou élevage sur lies sans oxygénation), ça sent l'allumette dans toute la pièce, on a du mal à trouver autre chose.
En bouche on comprend mieux l'intérêt de cette vinification, très grosse énergie, c'est tendu, grosse longueur, parti pour durer longtemps, pas de gras, pas de beurré. On est exactement dans ce que l'on voit apparaître de plus en plus en Côte de Beaune.
Il faut vraiment aimer ce parti pris. Certains ont adoré, d'autres détesté.
TB-.
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22 Nov 2020 13:32 #3

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CR: Sandhi Wines - Santa Rita Hills Blanc de Blancs 2014
Je ne connais pas la date de dégorgement mais le bouchon est assez chevillé, indiquant un dégorgement non récent.
Nez de bonne intensité, mais peu engageant avec une grosse dose de volatile, de plastique, herbe de tonte pourrie (?), quelques notes de citron vert, grillé. Ce n'est pas folichon !
Bouche moyennement puissante, un peu dissocié avec un dosage bien présent et une acidité marquée et accentuée par la volatile. La bulle est fine, texture crémeuse. C'est un peu plat. Il y a plus de fruit qu'au nez, de l'autolyse. Un peu séchant en finale. Longueur correcte.
Faible. Une grosse déception de la part de ce producteur dont j'apprécie la production. Au prix d'environ 60 €, c'est même une grosse catastrophe.
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12 Fév 2021 19:40 #4

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Réponse de Alexandre.C sur le sujet Sandhi Wines - Santa Rita Hills Blanc de Blancs 2014

Bonjour à tous

J'ai eus la chance de visiter le domaine en août 2018 et de déguster les vins. J'ai la chance de les suivre depuis plusieurs millésimes.

Le domaine produits parmis les meilleurs vins sur l'Ava Santa Rita Hills, La Côte est une réussite qui peut se comparer à quelques grands crus de Bourgogne lors d'une dégustation à l'aveugle.

A posséder dans sa cave!!

Alexandre
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17 Mar 2021 14:16 #5

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Sandhi Wines - Santa Rita Hills Pinot Noir 2018

CR: Sandhi Wines - Santa Rita Hills Pinot Noir 2018

Nez intense, précis, floral. Un fruit frais et mûr, clairement pinot, sur la cerise, framboise et touche de fraise. Il y a aussi un côté végétal noble, notes balsamiques qui soulignent une vendange entière (30% après vérification). Léger boisé sur le bois scié, épices parfaitement intégré. 
C'est un peu aguicheur, mais sans aucune vulgarité.

Bouche moyennement puissante, souple, ronde avec une structure un peu en retrait. 
Cela donne beaucoup de gourmandise, un côté facile. La structure tannique semble apportée par la vendange entière et le boisé. Du coup, le grain du vin accroche un peu, mais sans beaucoup d'astringence. Le fruit apparaît plus mûr et plus noir en bouche qu'au nez. 
Longueur bonne.

C'est très bien fait, mais après deux verres, on commence à s'en lasser. Il manque un peu de fond.

Le vin est bu à l'aveugle et je pars direct en Califonie, soit Sonoma Coast soit Santa Rita Hills car le vin est immédiat (trop), très charmeur, mais pas vulgaire. 
À 35€, je le trouve par contre un peu trop cher.
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18 Mai 2021 08:38 #6

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Réponse de tomy63 sur le sujet Sandhi Wines - Santa Rita Hills Pinot Noir 2018

On a bu cette même cuvée sur le millésime 2016 récemment.

Je pourrai écrire le même CR à part que le boisé commençait à être bien fondu.
Comme souvent sur les Pinots US, je trouve que ça vaut le coup de passer sur les parcellaires en altitude pour gagner un peu de profondeur. Mais ça se paye bien-sûr.

35€ c'est même assez bas pour un "régional" californien d'un bon domaine. Il faut juste ne pas comparer avec ce que l'on fait en Europe...
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18 Mai 2021 10:19 #7

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Réponse de bertou sur le sujet Sandhi Wines - Santa Rita Hills Pinot Noir 2018

Ce n'est pas forcément l'altitude qui va faire la différence entre les différents sites en Santa Rita Hills. La géologie est variée et les différences de températures sont plus liées à la proximité avec l'océan que l'altitude. Les vignes du Domaine de La Côte sont parmi les plus fraîches de l'appellation (AVA) mais ne sont pas les plus élevées (au contraire, certaines sont assez basses). Il y a bien entendu le matériel végétal et le viticulteur également qu jouent beaucoup.

Je suis aussi de ton avis, Tomy, ce sont les parcellaires qui sont les plus intéressants. Ils sont certes plus chers, mais ils n'ont pas forcément un rapport qualité/prix plus mauvais. Que ce soit un domaine réputé ou non, je m'en fiche. Ce qui m'intéresse, c'est ce que j'ai dans le verre :)
Enfin, dans les entrées de gamme, les pinots californiens sont globalement chers et parmi les pinots du Nouveau Monde, je trouve que ceux d'Australie ou de NZ sont d'un meilleur rapport qualité/prix en règle générale.

Cordialement,
 
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18 Mai 2021 17:18 #8

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