Nous avons 8115 invités et 57 inscrits en ligne

Kistler Vineyards

  • Messages : 634
  • Remerciements reçus 20

Réponse de uglyamerican sur le sujet Re: Kistler Vineyards

je garde la température plutôt basse pour éviter cela

Oui d'accord c'est toujours un bon plan pour les Kistler.

Thomas Demergian
29 Mar 2015 19:38 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 120
  • Remerciements reçus 112

Réponse de Caligula sur le sujet CR: Kistler Vineyards

CR: Kistler Vineyards, Les Noisetiers, Chardonnay 2017
Un nez très puissant, sur des notes empyreumatiques, briochées. L’élevage domine nettement le fruit.
En bouche, le vin est tout aussi puissant, très toasté. L'alcool se fait sentir mais ne donne pas une impression de chaleur. La finale est fumée, et délivre des notes de miel, de vanille et de fleurs blanches.
L’acidité est mordante et déséquilibre un peu le tout. Le vin ne me semble pas encore en place, mais il offre une belle promesse aux plus patients..

CR: Kistler Vineyards, Vine Hill Vineyard, Russian River Valley, Chardonnay 2016
Nez plus délicat que le vin précédent.
L'attaque est moins nerveuse, plus élégante. Quelle matière!
Même notes aromatiques que les Noisetiers avec plus d’élégance et d'équilibre. Sacrée longueur également..
Ce vin reste très jeune mais c'est déjà un régal.

CR: Kistler Vineyards, Sonoma Coast, Pinot Noir 2016
Nez qui pinote bien. Très sur le fruit, belle gourmandise. Ça fait saliver!
L'attaque est généreuse, le fruit est bel et bien au rendez-vous. La finale est plus sur des notes épicés, ce qui donne une certaine complexité au vin. En revanche, je lui trouve une légère amertume / verdeur, qui gâche un peu le plaisir. Dommage..

CR: Kistler Vineyards, Russian River Valley, Pinot Noir 2016
Nez qui n'est pas non plus avare en fruits. Décidément, je pourrais renifler un bon pinot noir pendant des heures.
Comme pour le blanc, ce Russian River offre un vin plus complexe et plus élégant que le Sonoma Coast, tout en gardant les mêmes arômes. Un vrai régal, même s'il y a encore une légère amertume qui me gâche une peu la finale.

De bien belles bouteilles dégustées même si je vois plus une différence de qualité entre les cuvées qu'une différence de terroir. C'est pourtant ce que veut proposer Kistler en faisant du parcellaire.

Aie confiance en toi-même, et tu sauras vivre. Faust
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu, bibi64, tomy63
15 Aoû 2019 05:57 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3797
  • Remerciements reçus 7235
CR: Kistler Vineyards - Les Noisetiers Chardonnay 2014
Bonne intensité, net avec un fruit plutôt mûr avec de la pêche, pointe de mirabelle. Il y a du citron aussi, tilleul, beurre, noisette, boisé fin. Touche de mousseron. Belle profondeur et amplitude.
Bouche puissante et avec des épaules, c'est généreux avec une acidité sous-jacente. Aromatique similaire au nez avec une pointe de fruits tropicaux. C'est très bien fait et un peu trop démonstratif. Par contre, la concentration est très bonne.
C'est bon si on aime les chardonnays puissants.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, bibi64
24 Nov 2020 21:03 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20634
  • Remerciements reçus 7692
Bu  ICI

CR: Kistler Vineyards - Sonoma Mountain - Chardonnay Mc Crea 2005

La robe évoluée est entre l'or et l'ambré, aux reflets cuivrés.

Le nez, sur les fruits blancs rôtis, la pêche jaune et le caramel, confirme l'évolution.

La bouche est élancée, tendue par un fil invisible, et déroule une matière mûre ronde caressante,  bien équilibrée.

La finale est fine et épicée, sur la noisette grillée et le miel. 



 

Eric
Mon blog
22 Aoû 2022 06:53 #34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3797
  • Remerciements reçus 7235
CR: Kistler Vineyards - Sonoma Coast Pinot Noir 2012
Nez de bonne intensité qui mettra du temps à s'ouvrir. Il est précis, un peu évolué. On retrouve un fruit qui combine maturité et fraîcheur sur la mûre, cerise burlat bien mûre, framboise, côté acidulé qui rappelle la griotte. Il y a de fines notes florales, du sous-bois. Le boisé est présent mais fin et luxueux. Il y a une jolie profondeur et avec des nuances.
La bouche est plutôt sur la puissance avec une matière charnue. Elle est soutenue par une acidité marquée, mais dans le jus. Cela donne un bel équilibre sur la finesse malgré l'alcool qui chauffe un peu quand le vin augmente en température. Servit frais, j'aime le côté acidulé lié aux fruits mûrs de ce vin. Les tanins sont peu marqués, fins et mûrs. Le boisé est bien présent, mais reste fin et luxueux. C'est très bien fait. La longueur est très bonne avec les fruits rouges qui ressortent.
Très bien.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, bibi64, tomy63, Blog, Ilroulegalet
30 Déc 2022 21:14 #35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 5969
CR: Sonoma Coast pinot noir Kistler vineyards bodega headlands cuvée Elisabeth 2009

Nez intense sur la cerise griotte, les herbes médicinales et le cèdre.

La bouche est d’une attaque soyeuse, sur un fruit éclatant avec une belle fraîcheur. Le pinot noir est reconnaissable aisément. Puis la maturité caractéristique de la Californie arrive en seconde vague, c’est riche, intense, mais toujours longiligne grâce à une belle trame acide. Léger boisé bien intégré. C’est équilibré, élégant, mais intense à la fois. Grosse finale où la maturité s’exprime sur un registre exubérant, façon “haute densité” sur une grande longueur.

Excellent pinot noir, plus conforme aux standards européens que le Sine Qua Non que j’ai bu 2 ans auparavant sur une concentration hors norme pour le cépage.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Galinsky, Papé, Blog, Manas
14 Mai 2023 11:03 #36
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 949
  • Remerciements reçus 1503
Dégustation "à la bonne franquette" par Jl75


CR: Kistler Chardonnay 2006 - Sonoma Coast

Une robe or foncé, presque passée. Un nez ou l'on ressent énormément l'élevage qui cache les fruits blancs. C’est particulier et ça plaira a tout le monde mais cela reste très évolué. En bouche, superbe complexité aromatique de fruit jaune confit, de vieux bois, le beurre, la cire d’abeille. On retrouve une pointe d’alcool due au terroir chaud ! C’est très généreux dans le style. Un vin exubérant qui allie la complexité du chardonnay bourguignon et le côté chaleureux de la Sonoma Valley. Un beau vin ! 
 
Fichier attaché :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Galinsky, Benoit Hardy, Ilroulegalet
21 Aoû 2023 20:58 #37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck