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Encore un Domaine qui recherche l’élégance et la finesse, et la passion de Jamie Kutch y est pour beaucoup.

Kutch Pinot Noir Falstaff Vineyard 2012 nez sur la Cerise, framboise et groseille avec des notes épicées et florales. En bouche, c'est l’élégance et la fraicheur qui surprennent. La structure présente du volume et développe une belle longueur sur une trame tendue. 12 degrés d'alcool! Tres sympa. J'aime beaucoup.

Kutch Pinot Noir McDougall Ranch 2013 Ce Pinot est plus dense que le précédent avec plus de fruits noirs. On retrouve de la complexité avec des notes épicées et florales comme le précédent. En bouche, c'est rond et profond, avec une structure suave. J'aime beaucoup.

Didier

Cet ancien trader new-yorkais a complètement changé de vie pour devenir vigneron en 2005. Il achète quelques ares de vignes sur des belles parcelles à Sonoma, qu'il travaille lui-même. Membre du IPOB, il cherche à faire des vins frais, digestes, sans trop d'alcool. Les raisins sont peu extraits, majoritairement travaillés en grappe entière, les vinifications sont peu interventionnistes, sans bois neuf, pour des vins aériens, tout en pureté de fruit, proches du terroir.


Jamie Kutch - Sonoma coast pinot noir 2016 : Couleur très claire, nez plein de fruits rouges, fraise légèrement confituré, rose, ronce, un peu "sauvage", bien marqué grappe entière, très classe, proche du Josh Cooper bu récemment. Bouche légère, aérienne, pas de tannins, tout en fruit rouge, bonne acidité, pas trop confituré. Pour chipoter il n'y a pas une grosse ampleur ni une grande longueur mais ce n'est que le "village" du domaine, un village parfaitement réalisé, qui se boit tout seul, alors que chez les autres producteurs de Sonoma les villages ont tendance a manqué de fraîcheur (parcelles pas assez en altitude souvent). TB+.

Bu ici : www.lapassionduvin.c...

Kutch - Pinot Noir Falstaff 2016 Sonoma Coast : (Californie. 100% grappe entière. 12%) On change de registre, un peu plus coloré, nez très marqué grappe entière, pétale de rose, fraise un peu sucrée, éclatant, gourmand. La bouche est très fraîche, équilibrée, pleine de fruits rouges mûrs, de floral, pot-pourri, assez longue. TB++.

Pour ceux qui veulent voir des grappes qui poussent "à l'envers" c'est ici : kutchwines.com/falstaff

De retour chez Agnès et Jean-Paul B.


Kutch Wines, Mindego Ridge Vineyard, Santa Cruz Moutains Pinot Noir, 2021



Oliv
Robe grenat chatoyante.
Nez gourmand et généreux, sur la cerise, les fruits rouges, la grenade, une pointe amylique et un très beau végétal poivré mentholé.
Bouche lascive, avec de la sucrosité, un joli déroulé juteux et facile, à l'aromatique primaire un peu brouillonne et froufroutante.
Finale facile, à la fois juteuse et tendue.
Jolie matière première à attendre un peu pour que le vin gagne en harmonie.
Bien à très bien.

Jean-Paul B
Nez très prometteur sur les fruits rouges, avec de la puissance pas encore contrôlée
Bouche veloutée, gourmande, ça part un peu dans tous les sens.
Très joli bébé-vin.
J+2
On reste sur le même registre, avec un nez de fruits rouges où domine légèrement la fraise écrasée. Un vin joyeux.

Kutch Wines, Mindego Ridge Vineyard, Santa Cruz Moutains Pinot Noir, 2021

Comme tous j'imagine il m'arrive de faire confiance à mon caviste. De temps en temps à ma femme également, mais pas pour les mêmes raisons.

Ma première board était une Santa Cruz, je me laisse donc séduire par cette bouteille présentée comme exceptionnelle par mon caviste local.

Bouteille ouverte au débotté, bue sur 2 jours, servie à 16 degrés dans un Zalto nouveau monde Bourgogne.

Robe grenat, intensité modérée à soutenue.

Au premier nez je peste, car suis ravi de voir des Bourgognes 21 entrer avec une fraîcheur proche de 17 pour tromper l'ennui comme les robes des 18 / 19 (dans une moindre mesure) / 20, et j’achète un 21 nouveau monde qui ressemble à un 18 Bourguignon. GnGnngNGnngNGnGNnngNGngn.

A ma surprise toutefois un nez très ouvert sur les fruits plutôt noirs (la cerise noire tiens, comme ça c’est ni fruit rouge ni fruit noir, et ça vous permet de situer un peu le bignou), une pointe sucrailleuse, et une jolie trame épicée plutôt poivrée. Subtiles notes d’élevage sur le chocolat, mais parfaitement intégrées voir très en retrait des épices et du fruit.

En bouche vindiou y’a du jus (comme un 18 hein), mais je dois confesser être très agréablement et surtout positivement séduit. Tantôt juteux, tantôt frais sur des notes mentholées, le vin offre un déroulé sans fausse note et d’une lisibilité aromatique reposante. Pas de déficit en fond comme j’ai pu le percevoir parfois sur ma piètre expérience des vins Italiens avec une matière gourmande mais sans poids, clairement pas la découverte du siècle, mais un vin plaisir. Bue sur deux jours, la bouteille n'a pas pris une ride.

Très bien.