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Morlet Family Vineyards Sonoma County Chardonnay Ma Douce 2012.

Belle découverte que celle de ce domaine tenu par l'ancien vinificateur de Peter Michael, Luc Morlet issu d'une famille de vignerons en Champagne.
Cette cuvée issu de collines bien exposées au rafraichissement du pacifique est élevée en barriques de chêne français.
Le nez est explosif et caressant à la fois d'une richesse inouie (beurre de noisette, amande amère,fleurs blanches...)
La bouche est somptueuse dans la continuité du nez avec un équilibre de fruit, de fraicheur et d'un gras prodigieux.La finale est très, très longue...
C'est mieux que Kisler et plus joyeux que Coche avec ses Meursaults.C'est tout simplement irresistible!
Je suis fan+++
98+

La syrah de Luc Morlet sur un sol volcanique dans la Bennet Valley.
"This wine is made from an exceptional hillside vineyard located in Bennett Valley, where natural conditions are ideal for growing Syrah. Handcrafted by using classical winemaking techniques of Vallée du Rhone, this wine reveals a complex and spicy bouquet. Named after the famous culinary bundle to honor our first relative who emigrated from France to the USA, Abel Pierre Aimé Coutanceau, who was, by profession, an accomplished chef, it is the ‘Garnished Bouquet’ or ‘Bouquet Garni.’"
La robe est sombre avec de beaux reflets.Le nez est très épicés et chaud.Comme si on respirait la lave en fusion!
C'est une syrah avec un nez de ronce, de cassis ,de violette qui en bouche est d'une puissance incroyable (à déguster plutôt sur un magret de canard ou du gibier.Bu sur 4 jours c'est justement le dernier jour qu'il révèle toute sa splendeur et sa complexité.Il se rapproche d'un très bon Côte Rôtie avec un mélande de shiraz de Torbreck.
Manifestement il faut l'attendre encore 5 ans mais la récompense est au bout.
95++