* Twitter Tolpuddle Vineyard

" Tolpuddle Vineyard a été créé en 1988 et tire son nom des martyrs de Tolpuddle, condamnés anglais transportés en Tasmanie pour avoir formé un syndicat agricole. Le chef des Martyrs, George Loveless, a purgé une partie de sa peine en travaillant sur une propriété près de Richmond, dont une partie appartient aujourd'hui à Tolpuddle Vineyard.

Le vignoble est planté de vignes matures de Chardonnay et de Pinot Noir, orientées au nord-est, et en pente douce depuis Back Tea Tree Road. Le sol est de silice légère sur grès produisant des raisins d'une grande saveur et intensité.

En 2006, Tolpuddle Vineyard a remporté le premier prix Tasmanian Vineyard of the Year, reflétant la performance de ce site unique et distingué.

Martin Shaw et Michael Hill Smith MW ont acheté le vignoble en 2011 et sont pleinement déterminés à voir Tolpuddle Vineyard reconnu comme l'un des plus grands vignobles australiens."

Tolpuddle - Chardonnay 2018

Robe très pâle
Nez réduit mais agréable un peu dans l’esprit PYCM 
Très frais, grosse tension, c'est un peu linéaire à ce stade encore mais quelle d’énergie. Finale salivante associée a de superbes amers.
Malgré la jeunesse, on est proche du niveau premier cru Beaunois.
Une des belles découvertes de cette année 2020.
17 - 17,5 / Très bien +

Tolpuddle Vineyard - Coal River Chardonnay 2019

Couleur or pâle.

Nez expressif dès l'ouverture, sur un élevage bourguignon "à la Coche" grillé, cacahuètes, noisette, beurré, sans être outrancier non plus, mêlé à des notes florales, des fruits blancs assez mûrs et quelques fruits jaunes, un peu de soufre. Au réchauffement l'élevage se fait un peu plus marqué, plus vanillé, un peu trop peut-être.

La bouche reste assez légère (13°), avec de la rondeur, du gras, mais aussi une très bonne acidité (certains se posent la question du tartrique), le tout est déjà bien équilibré, sur la même aromatique qu'au nez avec un peu d'ananas en plus. Finale de bonne longueur, avec un peu d'élevage, mais aussi des notes d'agrumes et de citron confit, qui permettent de rester sur la fraîcheur.

Au final un vin très "Côte de Beaune", avec beaucoup de fraîcheur pour l'Australie, encore un peu marqué par l'élevage mais ça devrait s'intégrer d'ici quelques années.

Un futur beau pirate ! TB.