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Pine Ridge Vineyards (Napa Valley)

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Pine Ridge Vineyards (Napa Valley) a été créé par tomy63

PINE RIDGE VINEYARDS


Pine Ridge Vineyards
5901 Silverado Trail
Napa, CA 94558
USA
Tél. : +1 800-575-9777
Mail : Info@pineridgewine. com

www.pineridgevineyar...


Pine Ridge Vineyards a été fondé en 1978 par Gary Andrus et sa femme Nancy (aussi propriétaires d'Archery Summit, Oregon), à Stags Leap District dans la Napa Valley. Le domaine possède désormais 160 acres (65 hectares) en bio dont 19hectares sur Stags Leap, le reste sur Oakville, Howell Mountain, Rutherford, Carneros.
Les vins font partie du groupe Crimson Wine, avec 6 autres domaines américains certifiés bio.
13 Avr 2021 23:48 #1

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CR: Pine Ridge - Chenin blanc + Viognier 2020 California : (11,7%) Couleur très claire, nez un peu marqué réduction sur lies à l'ouverture, puis beaucoup de pêche et d'abricot. Bouche perlante, maigre, peu d'alcool, travaillée comme un vin mosellan pour préserver de la fraîcheur. Aucune lourdeur, mais c'est très court, sans ampleur et sans matière. B-.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Docluisitus
13 Avr 2021 23:50 #2

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CR: Pine Ridge - Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 : (15,2%) Couleur noire, nez sur les fruits noirs, cassis, myrtille, boisé, vanillé et épicé. Bouche boisée et épicée (muscade), gros tannins bien gras, l'acidité est bonne à l'attaque il en manque un peu sur la finale. On finit sur le sucre, la vanille et l'alcool. B-.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Docluisitus
13 Avr 2021 23:51 #3

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CR: Pine Ridge - Stags Leap District cabernet sauvignon 2016 : (14,4%) Couleur noire, nez sur les fruits à l'eau de vie, la cerise amarena, fraîcheur mentholée dans le fond qui manquait cruellement au précédent, bien plus de profondeur, élevage bien intégré. Bouche épaisse, encore pas mal de tannins mais de qualité, gras, pas trop secs, un peu confiturée, mais moins que le précédent, gourmande, le tout reste bien équilibré grâce à la forte acidité du cabernet et ce petit côté mentholé. Finale longue, un peu d'alcool. Un cabernet assez classique de Napa, puissant, confituré, bien moins austère que nos cabernets bordelais. L'équilibre semble assez bon sur cette cuvée, bien sûre encore trop jeune, mais au bon potentiel. On sent sur l'ensemble de la série que le cabernet est le cépage adapté à la région, qui ne craint pas la chaleur et garde une bonne acidité (par rapport aux zinfandel notamment). TB.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bertou, Moriendi, Benoit Hardy, Papé, Docluisitus
13 Avr 2021 23:53 #4

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