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Scott Frank a monté sa winery en 2010 après un job d'assistant chez John Paul de Cameron Winery.
Il se concentre sur des vins typés de la Vallée de la Loire et donc on retrouve du Melon, du Gamay, du Sauvignon Blanc et aussi du Pinot Noir. Raisins bios ou biodynamiques et un minimum d'intervention en cave.

 

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Bow & Arrow - Air Guitar 2018

Assemblage a 50/50 de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Joli nez sur le cassis, mure, myrtille.
En bouche c'est parfaitement équilibré, frais, de belle structure, la matière est belle, les tannins sont bien intégrés, les fruits dominent la bouche avec quelques fines notes de bois et de poivre. Belle longueur.

Beau blend à $25.

Bow & Arrow Wines - Melon Johan Vineyard 2019

Les raisins proviennent du Johan Vineyard connu pour son terroir et la qualité de sa viticulture bio et biodynamique.

Superbe robe or, au nez pas de doute c'est bien du Melon, on trouve des notes minérales, mais aussi de citrons, de poires et d'abricots.
La bouche est juteuse, toujours le citron mais aussi la peche blanche, belle acidité qui porte le vin jusqu'en finale.
A l'aveugle pas sur que j'aurai pu placer ce vin en Oregon.

Beau rapport Q/P dans l'inflation sans limite depuis quelques mois...

$23 (au direct) / $28 (caviste).

Sauvignon "La Chenaie" 2018

Raisins issue de jeunes vignes (20 ans) du vineyard de La Chenaie dans l'AVA Eola-Amity Hills (bio et biodynamie).

Robe jaune/or. Joli nez sur les fruits a noyaux, l'amande, le citron et une légere note oxydative. En bouche le vin a du corps, jolie matiere, abricot, peche blanche, amande, noisette et une note de rhum arrangé, belle acidité qui donne cette pointe de fraicheur bienvenue et qui va permettre de voir venir. Jolie finale sur de beaux amers. J'adore ! $28

Chenin Blanc 2018

Robe or/orangée. Nez super expressif: pomme jaune, poire, citron cuit, abricot mur, cacahouètes et une note minérale. En bouche, belle matiere, jolie acidité, citron, pomme jaune, coing et on finit sur une note minérale et de beaux amers.

C'est délicieux, un sans faute sur tous les vins de chez Bow & Arrow.

 Pinot Noir 2017 Hughes Hollow

Superbe robe rubis brillante. Nez pas net qui me fait peur, la bouteille a pourtant été carafée 2h et je n'avais pas décelé de défauts a l'ouverture. En agitant le verre on voit arriver la cerise, la groseille, la framboise dans un style pur, frais et juteux, mais tout au long du repas le nez n'était pas clean. En bouche cependant c'est délicieux, frais, fruité (groseille, cerise), floral. C'est un excellent Pinot, parmis les meilleurs que j'ai pu déguster depuis 5 ans. La matiere est belle, c'est précis, classe (élevage parfaitement intégré) et délicat, on a du mal a se convaincre qu'il s'agit d'un "New World Pinot", on serait plutot parti sur un jeune millésime de Cote de Nuit. La cerise et la framboise dominent jusqu'en finale avec une touche d'épices douce. Que c'est bon le Pinot d'Oregon.

Rhinestones 2019 (Johan Vineyard)
65% Pinot Noir
35% Gamay
12.5%

DryJanuary est terminé, l'année 2022 commence avec deux excellents vins. Le premier est un blend PN/Gamay de Bow & Arrow. Carafé 1h30. Les raisins proviennent du Johan Vineyard reconnu pour ses pratiques biodynamique et la qualité de ses fruits.

Au premier abord c'est le Gamay qui se révèle, avec ce coté métallique, sanguin, tendu. Puis, c'est au tour du Pinot de se montrer: cerise, mure, framboise, groseilles, avec une touche végétale (ronce) et des notes de poivres blanc. En bouche, le vin est frais, pur, une belle trame minérale et une acidité maitrisée.  La mure et la framboise dominent. Les tannins ne sont pas tout a fait fondus mais d'ici 2-3 ans on sera sur du velours. On finit sur le poivre et la groseille et l'envie d'y revenir.

A nouveau un excellent vin ! Rapport Q/P au top !