Bonjour Tout le monde,

Nous allons vous faire découvrir notre domaine sur notre passion commune le vins !



Vins et Gîtes en Alsace

Notre Histoire
Situé à Sigolsheim au cœur du vignoble alsacien, le Domaine FRITZ est une superbe exploitation viticole qui ne passe pas inaperçue. A l’origine, les bâtiments du domaine abritaient le “Moulin de Sigolsheim” et ses façades blanches et élevées en bordure de la route du vin, en ont fait un phare qui se voit de très loin.
Quatre générations se sont succédées à la tête du domaine et c’est Willy, grand-père de l’actuel maître des lieux, qui a entrepris et réussi la reconversion du site. Daniel a succédé a son père fin 1986 et a dirigé l’entreprise jusqu’à il y a peu.

C’est aujourd’hui Thierry & Catherine, sa femme, qui assurent la pérennité du domaine et qui perpétue la tradition familiale. Thierry s’efforçant d’améliorer la qualité des vins conçus par ses soins. Il figure d’ailleurs régulièrement au “guide Hachette”, et Catherine sa femme qui gère les trois gîtes au sein du moulin. En résumé, le Domaine Fritz c’est des Vins et Gîtes en Alsace.


NOUS VOUS PROPOSONS …
L’Accueil De Groupe
Groupes privés, camping-caristes, bus… nous accueillons sur notre aire aménagé avec raccordement à l’électricité, juste à l’arrière du Moulin tous les voyageurs de passage en manque de découverte et passionnés de vins. Ils peuvent ainsi profiter des animations que nous proposons au sein du Moulin



La Location De Gîtes
Nous mettons à votre disposition trois magnifiques gîtes haut de gamme, décorés avec soins. Chaque gîte a sa particularité, le plus grand permettant d’accueillir jusqu’à 10 personnes et le plus petit 2, le point commun entre eux étant l’élégance et le confort.


Visite & Dégustation
Venez déguster dans notre caveau chacun de nos meilleurs vins après avoir fait une visite guidée du Moulin et dégustation avec Thierry qui vous expliquera sa méthode de vinification. Un moment de culture partagé et conclut par un moment de partage et de plaisir






QUI SOMMES NOUS ?
Nous sommes vigneron indépendant et gérante de chambres d’hôte en Alsace. Notre charmante petite famille se compose de Eva et Elian, nos deux charmants enfants de 10 et 12 ans respectivement sont plein de vie. Catherine s’occupe de nous tous et de nos 3 gîtes très consciencieusement. Et Thierry, vigneron indépendant, à la tête du Domaine Fritz, un vieux moulin à farine détruit pendant la guerre, hérité de son père et reconverti dans l’élaboration de grands vins alsaciens. En véritable passionné, la vie de notre belle famille est rythmée par le cycle de la vigne, mais aussi par l’accueil de groupes de camping-caristes et autres voyageurs qui viennent nous rencontrer chez nous. Nous sommes toujours heureux de vous accueillir avec toujours plus de convivialité le temps d’une visite au caveau, une dégustation ou un bon repas ! Vous êtes les bienvenus !



Notre Rencontre Et Ce Qui Nous Lie
Nous nous sommes rencontrés il y a 14 années et depuis le premier jour nous avons eu un véritable coup de foudre ! C’est pourquoi nous avons fait réaliser ce logo de deux cigognes formant un cœur. Notre petite famille a grandi et, autour du raisin et de la conception de notre vin Alsacien et de nos 3 gîtes, nous avons construit toutes nos valeurs d’accueil. C’est au travers de nos métiers, vigneron indépendant et gérante de chambres d’hôte en Alsace, que nous exprimons notre générosité.



L’HISTOIRE DU MOULIN
L’arrière-grand-père de Thierry, Guillaume Fritz dont le père était meunier à Soufflenheim, quitta le Bas-Rhin pour s’établir avec sa famille dans le Haut-Rhin à Sigolsheim, proche de Kaysersberg, pour acheter ce Moulin en 1926 au départ délabré. 
Guillaume eut Willy Fritz son fils, grand père de Thierry, qui reprit la meunerie.



UNE CULTURE CLASSIQUE EN LUTTE RAISONNÉE
Sur nos terre argilo-calcaire, nous travaillons sur deux grandes catégories de terroir et vin d’Alsace.
• La moitié des terroirs en bas dans la plaine sur Sigolsheim, Ammershwihr, Mittelwihr, sont en terres savonneuses, ce qui donne des vins assez classique. Ces raisins sont récoltés à la machine et reflètent très bien notre terroir et vin d’Alsace.



• Les terroirs sur le coteau, sur la colline à cheval sur les communes de Sigolsheim et Mittelwihr où il y a le Grand Cru Mambourg. C’est une terre
-argilo-calcaire avec de belles parcelles qui produisent beaucoup moins mais des raisins de très belles qualités (récoltés à la main). 
Les vins qui en sont issus sont tout en finesse avec une structure légèrement acide, ce qui permet aux vins de se garder beaucoup plus longtemps.



• Le Mambourg au-dessus de Sigolsheim, sur une surface d’environ 6,2 km2, offre son flanc au soleil, orienté vers le Sud. Ce coteau qui s’avance en plaine d’Alsace et profite d’une très belle exposition. Son sol marno-argilo-calcaire permet une culture viticole de peu de rendement mais d’une grande qualité. Principalement, on y trouve du Gewurztraminer, du Pinot Gris, du Muscat et du Riesling. Historiquement depuis les années 700, la noblesse et le clergé travaillaient ces terres et réalisaient déjà de très bons vins harmonieux, de caractère et de réserve, sur le Mambourg. C’est encore aujourd’hui un terroir et vin d’Alsace d’une grande élégance, fins et parfumés se gardant très bien dans le temps.



VISITE & DÉGUSTATIONS
Nous vous faisons découvrir notre cave lors d’une visite & dégustation de vins en Alsace d’1h30 environ, où nous vous expliquerons l’histoire du Domaine Fritz, toutes les particularités de notre cave atypique à la place des anciens silos à grain du Vieux Moulin.
Choisissez le vôtre !



Situés au cœur de notre domaine viticole, à quelques pas du centre de Sigolsheim, village alsacien situé au pied de la colline du Mambourg, où sont récoltées les grappes de raisin utilisées pour la fabrication du célèbre “Grand-Cru” qui porte son nom.

Merci d’avoir pris un peu de votre temps pour découvrir une infime partie de notre si jolie domaine Si vous voulez en savoir plus sur nous vous pouvez visiter notre site internet :

www.domaine-fritz.fr

Ou venir voir notre page discord :

discord.gg/ddHAR3PAGt



Commander nos vins

.--ღஐƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ--. Voici les instructions pour commander nos vins .--ღஐƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ--.

-Si vous désirer commander du vin et vous faire livrer dans toute la France il vous faut :

- commander pour un minimum de 200€ et la livraison vous seras offert dans toute la France !

-Nous appeler au 0615051565 en nous renseignant votre commande et votre adresse

Ou

-Nous envoyer votre commande ainsi que votre adresse via le site internet

www.domaine-fritz.fr...

Si vous pouvez vous déplacer

-Contacter nous aux 0615051565 ou au (+33) 3 89 47 11 15

-Rendez-vous sur place quand vous le désirez au 3 rue du vieux moulin Kaysersberg Vignoble
Vous n’avez plus cas vous faire plaisir à travers une dégustation de bon vin d’alsace !






Venir Dans Nos Gîtes :


Si vous désirer séjourner dans nos gîtes vous pouvez vous rendre sur notre site internet

Ou

Téléphoner au 0674372628 en renseignât le gîtes que vous désiré ext…

Vous n’avez plus cas vous reposer dans nos gîtes en plein milieux du vignobles alsacien !



Si vous voulez venir sur notre page discord et vous ne savez pas comment faire voici la solution :

Pourquoi Discord ?

Tout d’abord nous avons décidé de créer un serveur discord sur le domaine viticoles car nous n’en avons jamais vue sur ce thème en plus de notre expérience sur cette application nous avons décidé de nous lancer la dessus. Discord nous permets aussi d’avoir un contact direct avec les acheteurs, des professionnels, des particuliers ou ils peuvent donner leurs avis sur le domaine pour les gens qui voudrait s’y rendre. Il vous permet à vous aussi si vous vous lancez dans le domaine de la viticulture de demander conseils à des gens plus expérimentés


Comment l'utilisé ?

Discord est plutôt facile à utilisé en effet vous pouvez soit l'utilisé sur un navigateur internet ou télécharger l'application pour cela c'est très simple il vous suffit juste d'avoir une adresse mail valide et de vous créer un compte sur le site ou l'application. Une fois discord ouvert sur le côté gauche vous verrez un signe plus, cliquez dessus et sélectionnez " Rejoindre un serveur" et copier-coller ce lien : discord.gg/EwNJgJSC6B Et voilà rien de plus simple vous vous trouvez maintenant sur notre serveur discord et pour lire les différents salon vous avez juste a cliquer dessus

Ce domaine à l’aire d’être super, après le confinement je vous promet que je viens
(J’ai trop hâte moi qui adore les vins d’Alsace et surtout les déguster )