Grace à l'ami Oliv, la newsletter de mars sera bientôt disponible.

La taille est achevée et l'hiver est (presque) derrière nous.
Progressivement les journées s'allongent, le temps de travail aussi, mais sans se presser. Les températures, de saison, brident cette nature qui ne demande qu'à reprendre ses droits.



Dans les 15 prochains jours, les amandiers vont perdre leurs fleurs et opter pour un feuillage vert tendre. Les asperges sauvages seront ramassées et il faudra les chercher dans les coins les plus reculés et les plus à l'ombre. Les températures vont aussi remonter et les premiers bourgeons sur les jeunes plants ne tarderont pas, puis tout va aller très, très vite. Le gel fera peut-être quelques dégâts. Mais pour l'instant, on profite du calme et le soir, on ravive le feu de bois dans le poêle.



Les murettes de notre jardin expérimental, pour les aloès, sont presque achevées. Elle accueillent depuis quelques jours les 3 augustes fessiers de notre petite famille pour contempler les travaux de la terrasse où vous dégusterez nos produits dès ce printemps.

Il y a déjà des années que nous voulons cet espace, mais avec la crise et les restrictions sanitaires, il nous a semblé indispensable de réaliser un lieu d'accueil en extérieur avec un peu d'ombre. Nous aurons ainsi plus de place pour vous recevoir, en toute sécurité.
En principe, au mois d'avril, nous serons prêts.



La mise en bouteille des "Pépettes 2020" est retardée mais je sais que ce sera un succès. Cette cuvée est celle qui, maintenant, attire le plus de clients sur le domaine, car les vins sont frais avec moins d'alcool, beaucoup de fruit et ne sont pas onéreux.
Nous en ferons rapidement un "vin nature", sans aucun intrant, car c'est à notre portée mais aussi pour montrer que ce n'est pas impossible contrairement à ce que l'on nous raconte.
Avec un peu de recul je me dis que la crise que nous vivons nous a libérés ou désinhibés.
Avec la crise tout s'est effondré car nous n'avions plus "de prévisionnel " et le câble s'est cassé. Maintenant, ce câble est utilisé comme une liane et il peut aller à droite, à gauche, tournoyer, virer. Bien sûr, il faut le lâcher pour atteindre un autre objectif. Bien sûr la chute est possible si la prise n'est pas bonne ou le saut trop hasardeux. Mais il y a aussi ces mains qui se tendent pour aider ou envoyer une autre liane et c'est particulièrement agréable et sain d'avoir la même attention pour un confrère, un ami ou un étranger (qui ne le reste plus).

Nous retrouvons ainsi le chemin de la liberté et de la solidarité.
C'est fou! C'est beau! C'est l'esprit Champ des Sœurs!

Bises à tous


Laurent Maynadier

Bonjour Laurent et merci pour ce texte porteur de bien des messages. Il y a, dans cette simplicité factuelle, tellement : tout ce qui fait la vie d'un domaine et le "jour le jour" qui dans les circonstances est bien plus que l'adaptation saisonnière. Bravo pour ces chaînes de liens, ce que tu appelles le câble, qui ont toujours, comme tu le signales deux extrémités. Et donc bravo à toi qui tiens un bout mais aussi à ceux qui sont à l'autre.
Mais ce qui est certain, c'est que cette chaîne, ce câble ou ce lien n'est possible que dans la mesure où il y a un projet et au delà de ce projet, une personne qui l'incarne avec des valeurs. Tu en es la parfaite expression.

La newsletter est sur la route, mais elle avance doucement , par à coup de 10 km.
Heureusement il y a Oliv!

Les hirondelles sont arrivées dès les premiers jours du printemps. Les vignes poussent vite et les grappes, déjà visibles, laissent entrevoir une belle vendange. Mais les gelées ne sont jamais très loin, le climat est incertain et anxiogène.

Je ne suis pas en retard. Les labours et l'ébourgeonnage sont bien avancés. Cette dernière tâche évite que le feuillage et les raisins ne se touchent, l'air y circule mieux. Les fruits ont besoin d'air, de grand air, et de soleil pour s'épanouir et mûrir.
Mais tout est compliqué, cette année, les pièces du tracteur n'arrivent pas car le concessionnaire et les fabricants limitent leurs stocks et je dois passer des heures à téléphoner à droite et à gauche, sans garantie de résultat.





Un autre gros problème se profile aussi: la sécheresse. Avec moins de 150mm sur les 6 derniers mois, qui englobent la saison des pluies, nous risquons de vivre une sécheresse sans précédent et pour cette raison nous avançons vite dans les essais de diversification sur le réchauffement climatique avec la Chambre d'Agriculture et l'Agence de l'Eau.





Les thyms sont magnifiques et nous distillerons le premier chémotype (linalol) après sa floraison, dans les 15 prochains jours.
Tout va vite, c'est vrai, nous avons compris que nous n'avions plus le choix. La chaleur et le manque d'eau sont déjà des facteurs limitants pour la viticulture. Et nous avons déjà anticipé sur les jeunes vignes destinées aux Pépettes. Elles sont sur des terroirs où les réserves hydriques sont plus importantes. Nous vendangeons aussi plus tôt pour limiter les besoins en eau de la vigne, et avoir des vins légers.




Cette année le blanc et le rosé ne dépasseront pas 12%. Ils explosent de fruit et d'insolence. Les Pépettes, c'est aussi cet esprit impertinent, provocant et gourmand qui fait la signature du domaine et c'est vous qui l’entretenez qui faites connaître notre engagement.
Sans vous, point de Pépettes!


Regarder objectivement le présent, lui sourire malgré ses limites, ce n'est pas être défaitiste ou complotiste. C'est accepter ce qui a été fait et préparer une alternative, vers un avenir plus juste et plus éclairé. C'est une utopie, celle d'un fantaisiste. Pour ne pas être les esclaves martyrisés du temps, enivrez-vous, enivrez-vous sans cesse de vin, de poésie, de vertu, à votre guise. "Enivrez-vous", vous connaissez tous ce poème de Baudelaire.

Alors Santé et bises à tous


Laurent Maynadier

Salut Laurent,
As-tu été touché par l'épisode de gel ?

www.lindependant.fr/...

En croisant les doigts,
Oliv
 

Je me rends compte que vous êtes plusieurs, comme Oliv, à attendre des nouvelles concernant le gel .
Tout va bien de mon coté .
Nous ne manquerons pas de vin en raison du gel . Mais avec  150 mm sur 6 mois la sècheresse risque de faire bcp plus mal. 

 

 Déjà la newsletter du mois de mai, dans 3 mois celle des vendanges merci Oliv!

L'ébourgeonnage s'achève, les rameaux grandissent et pour éviter la casse due au vent, nous les relevons. Cette technique permet aussi d'aérer les raisins et leur évite d'être confinés sous la végétation, dans l'ombre et l'humidité.Pour l'instant, ce n'est pas d'actualité. Le millésime ne s'annonce pas pluvieux, ni précoce. La plante pousse doucement et n'a pas besoin de beaucoup d'eau. Une chance, car les réserves hydriques sont au plus bas. Si nous n'avons pas rapidement 50 mm de pluie, la catastrophe sera inévitable.
Le bateau "Champ des Sœurs" a évité les morsures du gel mais sombrera par manque d'eau, c'est une ironie. Que faire alors pour passer ce cap?




Nous ramons de toutes nos forces pour aller plus vite, en prenant soin de rester dans le courant: le thym et la sauge officinale sont récoltés, les sols labourés et bêchés, la plateforme pour les aloès est achevée, un tracteur, même, est enfin réparé (merci Julien).




Mais pour réussir, nous cherchons des rameurs, un peu fous, un peu galériens aussi, pour les accueillir sur nos bancs. Pas de chaînes, peut être un tambour, en soirée, pour garder le rythme et chanter en cœur. Vous l'avez vu sur la photo: la terrasse est prête à vous accueillir.

Si vous recevez cette newsletter, pour 12 bouteilles achetées chez nous sur la terrasse Champ des Sœurs, nous vous en offrirons une, plus ancienne.
Pour réussir cette traversée, à haut risque, nous devons nous alléger le plus possible. Une soute trop pleine, ce n'est pas un coffre chargé de très ors mais un boulet au pied et l'assurance de couler à pic. Nous devons aller plus vite que le courant et nous nous jetterons volontairement dans le tourbillon naissant de Charybde pour éviter Scylla.

C'est fou!
Assurément
IMPOSSIBLE!

C'est ce que nous disent les timorés par peur du risque et de la partie que nous jouons. Empruntons donc à Pascal ces quelques lignes sur le pari « si vous gagnez, vous gagnez tout; si vous perdez, vous ne perdez rien. Gagez donc sans hésiter. » et embarquons car si nous restons sur la berge, demain nous devrons nous jeter à l'eau et nous serons trop nombreux, pour rattraper le retard. Les changements climatiques et économiques nous condamneront.

Avec Marie nous avons parié. Pour Alban nous gagnerons ce pari.
Nous nous en sortirons plus léger, mais aussi plus aguerris, et prêts pour une nouvelle aventure.

Les galériens viendront, pour tester la tonnelle, goûter, planter de l'aloe vera, remplir le coffre  et tenir la barque.

Petite question aux membres de El Pé Vé :

 

 

Bonjour,
Les plateformes asiatiques sont prolifiques. Ci-après une longue page pleine de modèles de bouchons et bouchons verseurs proposés par des grossistes sans doute de l'Orient lointain :
french.alibaba.com/w...

D'autre part, hors bon goût, qualité ou prix, quelques images :
     

Merci  à vous deux, moi j'ai une préférence pour la lampe à huile jaune  §

Normal que ce soit Alibaba qui la vende  

 


Tout s'est précipité ce mois ci:
Les grappes sont particulièrement belles et fournies, les tracteurs sont enfin revenus réparés, les aloé, le nopal et les cistes sont plantés, la visite des partenaires (Agence de l'Eau, Chambre d'Agriculture et SIVOM bio) a été un succès, le repas qui a suivi aussi.




Tout semble aller pour le mieux et pourtant rien ne va plus!

La vigne a besoin de 340 mm d'eau par an pour survivre et les pluies de ces 6 derniers mois avoisinent 120 mm. La météo annonce une augmentation des températures mais pas de pluies dans les 15 prochains jours. La catastrophe, si elle doit être évitée, ne sera pas loin.

Je ne suis plus maître du destin du Champ des Sœurs. De toutes les possibilités, la probabilité que nous soyons touchés de plein fouet par la sécheresse l'emporte très, très, largement.

Je n'arrive pas encore à l'accepter et encore moins à me projeter sur la suite ou les choix à faire. Ce qui explique pourquoi cette newsletter est si courte.
Les jeux sont faits, Alea Jacta Est!

Laurent Maynadier

Les mises en bouteilles se sont bien déroulées et nous avons une nouveauté: un vin orange.



Vous connaissez, certes, l'étiquette, mais jamais cette cuvée n'avait été élaborée avec du muscat petits grains et le résultat est exceptionnel.

Ce vin blanc n'est pas pour les néophytes car il a de la structure et des amers. C'est aussi un vin de gastronomie que l'on peut servir avec des viandes ou des filets de poissons marinés, des poivrons, des oignons, de l'ail ou des épices. A chaque fois, il ravivera le palais avec une explosion de fruits (litchi, pèche).

Les 12,5% d'alcool confirment aussi notre volonté d'aller vers des vins plus frais. Ce sont d'abord les "petites cuvées" du domaine, puis, si vous nous faites toujours confiance, nous reverrons nos classiques tels "Bel Amant" et "La Tina" en vendangeant une partie des raisins plus tôt.=13.3333pxLes arômes de pomelos ou d'orange sanguine sont dûs à cette récolte précoce et amènent une tonicité plus importante sur les cuvées. Un travail que vous percevrez dès l'année prochaine et qui se généralisera ensuite.

Vous avez été nombreux à frissonner, à vous sentir mal à l'aise lors de la dernière newsletter. C'est une erreur de ma part, une erreur que je m'efforcerai de rectifier à l'avenir. Car je peux être sincère sur les risques et les enjeux sans pour autant vous inquiéter. Je vous prie de me pardonner.



La diversification est nécessaire pour survivre, mais aussi tester et comprendre ce qui nous attend. La lavande, qui m'a fait rêver au début, ne me semble plus être une solution adaptée. Peut-être le thym mais les céréaliers en produisent déjà et ils ont des surfaces et du matériel extrêmement compétitifs.




L'aloé vera, le figuier de barbarie et le nopal qui étaient les pistes les plus fantaisistes, sont finalement les plantes les mieux adaptées. Nous entamons la multiplication des plants et recherchons des distributeurs dans les secteurs des cosmétiques et de l'alimentation. J'aimerais bien élaborer une glace raisin-nopal et des gelées à l'aloé vera avec les restaurateurs.
Mais en attendant nous nous préparons pour les vendanges qui arriveront d'ici 3 semaines. La chambre froide sera livrée dans 15 jours. Les premières analyses de raisin vont commencer la semaine prochaine.
Le millésime 2021 arrive!
Bises à tous

Laurent Maynadier

Les vendanges ont débuté le jeudi 5 août. Non, ce n'est pas précoce, du moins cela ne l'est plus. Le printemps a été particulièrement frais et de telles conditions auraient dû nous amener à récolter autour du 15 août. Mais le cycle de la plante va de plus en plus vite, est-ce le rayonnement du soleil qui est plus fort ou autre chose? Je ne le sais pas mais je constate. Les premiers coups de sécateurs et les plantations d'aloé véra ont attiré beaucoup de journalistes suite à une intervention sur RTL et un article dans Le Parisien. C'est très bien pour notre visibilité mais l'essentiel se joue, avant tout, dans les vignes. 
Ce millésime particulièrement sec, sans pour autant être chaud, nous donne des raisins avec peu de jus et beaucoup de peau. Le rapport matière sèche/jus sera donc extrêmement favorable aux vins de macération rouges et blancs. Il nous faudra faire très attention à ne pas trop extraire de tanins et de structure durant les remontages. Heureusement, Marie est en cave et elle "veille aux grains".Les sangliers eux aussi ont faim et les chênes verts, faute d'eau, ne leur offrent que peu de glands. La nuit tombée, ils se jettent goulûment sur les souches. Ces razzias nocturnes sont terribles et les vols de batteries des clôtures électriques aussi. Les journées sont désormais assez denses. En semaine, je pousse le portail de la cave entre 5h40 et 6h pour préparer la journée, puis Gilles et Christian arrivent vers 6h30 pour vider la chambre froide et encuver les raisins. Il nous faut aller vite pour rejoindre les vendangeurs dans les vignes. La cueillette débute à 7h30. Nous ne travaillons pas encore le samedi et le dimanche les cuves ne m'appellent pas avant 7h.La force véritable qui me permet de tenir ce rythme sans devenir amer et sec, aigre et bête, ou paranoïaque, réside en une personne: Marie.
Être entouré par de belles personnes et les aimer suffisamment permet de surmonter le manque de sommeil, les tensions (et la bêtise humaine).
Bises à tous

Laurent Maynadier

Le début des vendanges a été dense et très riche en émotions:

Avec des parcelles ravagées par la sécheresse et les sangliers, des vignes où l'on arrive péniblement à 15hl pour 1.5 ha.

Mais aussi votre engagement à nos cotés sur les réseaux sociaux (plus de 100 partages) nous a permis de trouver 3 sociétés de cosmétiques pour entamer une discussion sur notre développement, commercialisation et la fabrication de jus d'aloé véra.

Tout va très vite, tout s'accélère et même l'improbable devient parfois réalité.
Le litchi, sur les blancs, la groseille, la fraise, sur les rouges, embaument la cave. Point de rusticité, juste du fruit et une trame tannique fine, tendue et élégante. Tous les jus sont justes, sont bons et c'est Marie qui le dit! Alors que nous pensions l'export et le grand export disparus ils nous rouvrent les bras: avec le Danemark, le Canada, et la Corée.





La passion est trop présente dans tout ce qui nous anime. Nous allons donc réintroduire un peu de raison dans nos choix et comme le dit David, qui est un ami d'enfance, "il faut choisir ses combats!"

Le premier est de rentrer tous les raisins pour vous offrir le meilleur car c'est notre choix de vie et l'une de nos raisons d'exister. Le second est de réussir la rentrée d'Alban en 5° et de lancer sa chaîne. Nous allons réaliser avec lui des vidéos "décalées" sur le Champ des Sœurs. De participer à la réalisation d'un grand évènement autour des vins de Fitou en aidant l'association "Rêve de gosse".

On en reparle bientôt.
Bises à tous

Laurent Maynadier

Les vendanges sont finies, dans les cuves seuls les carignans de "La Tina" et ceux de "Bel Amant" macèrent encore ainsi que le mourvèdre destiné à "Bel Amant". Mais la semaine prochaine tout sera pressé. Les fermentations malolactiques sont même enclenchées et il fait encore bon en cave.

Tout va pour le mieux. Les jus sont superbes, frais, tendus. Ils explosent en fruits et ont en moyenne 1.5% à 2% d'alcool en moins sur les cuvées comme "Les Pépettes" ou le "Fitou Tradition".
Une nouvelle page du Champ des Sœurs va s'écrire avec des vins plus frais, des vins que mon grand père aurait été gêné de présenter en raison du faible degré: 12.5%!
Mais la comparaison s'arrête là.
Les rendements sont faibles et nous avons de moins en moins d'eau. Alors nous avons vendangé plus tôt et surtout, nous avons tout effeuillé, 3 semaines avant la cueillette, pour que les baies voient le soleil.
Cette technique est toute simple: on enlève les feuilles du coté du soleil levant pour que les raisins ne brûlent pas au soleil de midi. Nous le faisons fin août, les baies se colorent, "bronzent "et deviennent plus savoureuses.

Vous le savez déjà, la pluviométrie a été catastrophique cette année à Fitou.
Nous n'avons pas reçu plus de 250 mm d'eau. Nous avons choisi de récolter plus tôt pour soulager les souches. C'était du bon sens, pour que la plante fasse ses réserves et puisse passer l'hiver. Ce nouveau style de vin sera reconduit l'année prochaine, s'il sait vous séduire ce printemps.



Dans les vignes la cure d'amaigrissement continue.
Nous arracherons encore 1 ha cette année: des vignes éloignées, difficiles à travailler et à clôturer. (Les chevreuils sur les jeunes pousses puis les sangliers sur les raisins font trop de dégâts je n'arrive plus à les retenir). Alors j'ai tranché dans le vif et arraché. Vous aller me dire "Et la vigne, Laurent, tu abandonnes?".
Abandonner n'est pas facilement acceptable pour moi. Je m'adapte, et quand j'adopte une conduite, je ne la renie pas.
Aujourd'hui, les surfaces en vignes diminuent, c'est vrai, mais les terres restent et même, nous nous agrandissons pour préparer l'avenir.

Un gros travail est en cour avec de nouveaux cépages, parfois, très, très anciens et d'autres, capables d'affronter les changements qui arrivent. Mais ils ne sont pas encore autorisé.
Nous ne voulons pas d'OGM, pas de risques pour nous, nos clients ou nos enfants. Pas de vices cachés, de procès à retardement ou de chaînes à porter. Nous choisissons d'être libres!



A mes geôliers adorés sachez que "je suis le maître de mon destin, je suis le capitaine de mon âme" (William Ernest Henley). "Je sais qu'être libre, ce n'est pas seulement se débarrasser de ses chaînes; c'est vivre d'une façon qui respecte et renforce la liberté des autres" (Nelson Mandella).
Et cela passe le pardon.

Oui, je viens de recevoir ce merveilleux billet !

Cher Laurent,

tu es un modèle et surtout ne renonce jamais, je t'en prie, sans quoi, je renoncerai aussi. Je dois bien avouer que je n'ai que rarement rencontré une personne aussi ancrée et rassurante. Tu dispenses de la sérénité même si je sais que les circonstances ne te laissent pas toujours serein.
Ancré, tu l'es  : tu es héritier de cette terre, elle se trouve à Fitou et tu fais avec. Dans mes cours de Géographie physique (ça n'existe plus guère), il était dit, il y a longtemps déjà que ce versant des Corbières recelait des zones subdésertiques : et toi, tu es issue de cette génération qui se prend ce réchauffement climatique dans la gueule, sur cet endroit précisément. Alors, oui, vas-y !  la martingale, tu l'as déjà trouvée avec cette cuvée "au pied de mon arbre". Tu sais d'où viennent ces notes de pamplemousse sur les syrah et les grenache. Certains en ont fait un business, toi tu en feras du vin, je le sais.
Rassurant, tu l'es à plus d'un titre : au milieu de ce dérèglement, tu cherches et tu trouves. Un exemple, tu es ; je dois bien te l'avouer aujourd'hui : si je ne t'avais pas croisé, je ne sais pas si je serai vigneron aujourd'hui. Moi j'ai du bol d'avoir un endroit où je pourrais revendre de l'acidité. Je me réjouis de goûter tes nouvelles versions  de Tina, tu peux les appeler Tinova, si tu veux ! J'y trouverai sans doute de beaux arômes d'aloe vera. très frais !
 

La semaine prochaine nous lancerons un financement participatif pour payer les aloé véra qui seront plantés ce printemps. 
L'ensemble du dossier est bouclé mais je butte sur l'essentiel : le titre .
Alors j'ai pensé faire un petit sondage pour connaitre votre avis.
Pouvez vous m'aider?
1 Flower power :révolution à Fitou
2 Qui vivra verra l'aloé véra
3 Champ des Soeurs devient Champ des Fleurs
Si vous avez une autre idée n'hésitez pas 

1. Qui payera véra ?
2. Aloé je te plumerai (tu véra)
3. Tout recommencera, tu véra, tu véra

La chanson qui inspire la troisième proposition. 

Tout bouge mais rien ne change, le chant des fleurs…

aloue et tu verras

On m'a aussi proposé "Aloha véra!"
Cela vous inspire?

2 Qui vivra verra l'aloé véra

C'est sympa, ça!

Ou, dérivé: "Qui virera verra l'Aloé Véra"

jlj

 
Grace à vous nous avançons vite et Agnès, Médéric, recevront rapidement leurs colis. David, toi tu es unique! D'autres comme, Jean-François, préfèrent venir au domaine, c'est à votre convenance. Cela nous donnera l'occasion de nous (re)voir.
Nous avons aussi quelques drageons (rejets) d'aloé véra que nous serons heureux de vous offrir lors de votre passage, cette année, ou une autre fois à votre guise .

Le seuil de 1500€ sera bientôt dépassé. Avec votre aide, nous allons pousser une première porte. Elle est importante car elle crée un véritable appel d'air qui nous est bénéfique et surtout nous allons ainsi créer une petit zone de turbulence, de vents et d'énergies positives.
Aux derniers retardataires qui veulent participer, faites-le maintenant! Plus le montant est important et plus le courant d'air qui s'engouffrera le sera aussi et plus nous irons loin.

A la réception de ce mail, partagez un maximum de fois le lien sur Facebook et les forums Facebook, ainsi que Instagram, Twitter sans oublier LinkedIn.

VOICI LE LIEN

Il y a aussi des sites que je connais comme La Passion du Vin tous sont importants car c'est de l'air frais qui circule, tourbillonne, virevolte et attire l'attention et la curiosité.
Surtout, n'oubliez pas, à la fin du message, de joindre la ligne ci dessous: #aloevera #aloévéra #fitou #occitanie #transitionecologique #transitionécologique #changementclimatique

Ces mots sont importants ils vont booster notre visibilité.

Grace à ce nouvel appel d'air, des portes et des fenêtres vont s'ouvrir et claquer. Nous allons en profiter pour nous engouffrer et faire parler de notre projet de plantation et de transformation de l'aloé véra en Occitanie.
Nous ne vous l'avons pas dit car c'est très récent, mais dès que cette plantation sera en mesure de produire, nous avons un acquéreur pour le gel. Et en plus il veut nous aider à créer un filière française car le Champ des Sœurs n'arrivera jamais à répondre aux demandes nationales.

De mon coté, à la fin de la semaine, j'avertirai les journalistes qui nous ont suivis pour leur dire que nous avançons sur un projet plus vaste et que nous avons besoin de leur aide pour augmenter ce souffle et en faire un vent ascendant. Il faut attirer le regard de ceux qui veulent se diversifier et pour cela gagner en hauteur en visibilité.

Il y a peu certains pensaient que notre projet "n'était que du vent". Remercions-les pour leur clairvoyance, ils nous ont ainsi aidés à être plus inventifs, à prendre de la hauteur et à être plus audacieux ("l'audace est porteuse de génie, de pouvoir et de magie" Nietzsche).

 Depuis 5 ans, les catastrophes climatiques nous obligent à innover et à repenser nos modes de production en tant que vignerons. Le microclimat de Fitou, notre village, devient désertique ! Alors pour continuer à vivre de notre activité, nous nous lançons dans la production d'aloé véra.
Nous avons besoin de toutes les bonnes volontés , nous avons besoin de vous!

Nous avons besoin de vous  pour continuer à produire de beaux flacons sur des terroirs adaptés et ouvrir une voie rentable sur des terroirs trop secs et trop chauds pour la vigne. 
Nous avons juste 15 jours pour trouver les financements, 15 jours décisifs avant les fêtes, 15 jours pour faire parler de nous .

   bluebees.fr/fr/proje...

Durant cette période, nous allons aussi faire éclore cette filière en Occitanie, auprès de la Chambre d'Agriculture Régionale ( le 8 décembre) et ouvrir une nouvelle voie pour quitter la monoculture de la vigne et convaincre de l'intérêt de la diversification . Peu à peu, nous avons fait sauter beaucoup de verrous dans nos instances, chez nos politiques,  mais nous avons oublié l'essentiel, la vitrine : nos champs et nos plantations d'aloé véra .
OUI ! J'ai besoin d'aide pour mener ce projet :pour avoir de la visibilité (forum ,médias, réseaux sociaux ) sur ce qui nous attend et garantir à ceux qui empruntent le même chemin que nous l'avons 
 balisé .
Oui , j'ai besoin de vous car les marchés existent et sont rémunérateurs et nous ne sommes pas capables de payer les plants et les travaux de préparation .
Alors OUI , nous sommes prêts à avancer SEULS et à dire que c'est possible et à montrer avec quels moyens nous y arrivons. 
 Mais ,avec VOTRE AIDE nous pourrions montrer tellement plus , faire visiter, convaincre plus facilement et aller plus loin !
 Alors aidez-nous a gagner en visibilité dès cette semaine .

Merci à vous ,

J'ai pris l'option duo, un corbières blanc et un fitou rouge. Avec une gentille attention, une botte de thym qui embaume le sud !