Encore un grand merci à Laurent et à Marie pour le Cadeau de Noël

Salut à tous,

Dans les vignes, nous avançons doucement. Mais sûrement, une partie des grenaches noirs ainsi que les muscats destinés aux "Pépettes" et au "vin orange" sont taillés. Les autres vignes ne sont pas oubliées mais nous les taillerons plus tard. Ce travail est particulièrement méticuleux et laborieux, malgré le froid et le vent, souche après souche nous avançons précautionneusement pour bâtir la charpente du cep.

 

Visuellement il ressemble, en hiver, à un chandelier. Par ce travail de précision nous choisissons ainsi les bourgeons qui donneront les nouveaux sarments et porteront eux même l'ébauche des futures grappes. Notre travail consiste aussi à enlever le bois mort qui contient de nombreuses maladies et de la vermine.

C'est Céline qui donne le rythme et qui est le "Boss" dans les vignes, moi, je m'accroche, pour tenir et ne pas être trop distancé.
Pour ma défense, je dirai que mon esprit est souvent ailleurs, bien loin car de nombreux problèmes nous guettent:

• le gel sur les aloé véra dû à la rupture d'approvisionnement en voile de protection
• l'approvisionnement en carton et en verre est de plus en plus compliqué.
• le nouveau site en ligne que nous devons lancer avec l'aide d'Hagen doit être opérationnel et rodé avant la fin du semestre pour stocker les vidéos, les articles et tout ce qui fait l'actualité du domaine et offrir une "source origine" aux infos qui se trouveront sur d'autres sites ou sur les media sociaux.

C'est aussi officiel - et exceptionnel au vu des délais habituellement nécessaires - mais la filière de l'aloé véra, en France, verra le jour très prochainement. Alors retenez qu'au mois de mai et juin nous organiserons des visites et des repas dégustation autour du nopal et de l'aloé véra pour trouver les accords avec nos vins mais aussi célébrer le travail en cours et celui à venir.

Enfin, je voulais vous remercier pour la lecture attentive que vous faites de notre newsletter et, s'il est commun que vous reveniez vers moi pour comprendre certains points techniques, il est plus rare que vous osiez me reprendre pour une erreur (Ne donne pas à tes amis les conseils les plus agréables, mais les plus avantageux!).

"L'audace est porteuse de génie, de pouvoir et de magie" est une citation de Goethe et non de Nietzsche. Merci mon ami pour ta remarque.



Marie et Alban se joignent à moi pour vous adresser nos vœux pour cette année 2022 qui s'annonce périlleuse pour tous.
Alban vous souhaite "d'avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue", Marie vous souhaite aussi "d'avoir la force de supporter ce qui ne peut être changé et trouver le courage de changer ce qui peut l'être mais aussi de distinguer l'un et l'autre".
Moi je vous souhaite de passer votre vie avec d'aussi belles personnes que Marie et Alban et d'en être conscients.
Bises à tous,

Laurent Maynadier

Salut à tous,

Nous n'avions pas vécu, à Fitou, un hiver aussi long et aussi froid depuis longtemps. Le vent a plusieurs fois été signalé à 120km/h et on a même eu du givre sur les voitures (si, si, c'est vrai!).
Les déplacements en Bretagne et en Normandie ont été annulés en raison du Covid, et les marchés export sont en recul. Pourtant nous gardons le moral et nous continuons à avancer.





Vous êtes de plus en plus nombreux à nous faire confiance et à venir directement au domaine.
C'est une réelle reconnaissance pour nous. Les vins comme le Fitou Tradition 2018 rencontrent un vrai succès, le Pavé, notre vin orange, fait des émules même dans le village et d'autres vignerons ne tarderont pas à en produire.

Les comptables, qui lisent aussi cette newsletter, (merci Lionel, merci Fabrice) nous ont même engagés à continuer, car les chiffres sont bons. Il était temps!
Nous venons vivre un long hiver, recroquevillés dans notre cocon. Nous avons senti plusieurs fois les nous forces manquer et les morsures du froid nous ont fait mal. Mais nous avons assez de réserves pour poursuivre notre évolution. Pour fêter le printemps, nous vous avons préparé des surprises. Nous organiserons des repas-dégustation autour des vins du domaine et du nopal, des visites dans les vignes et les champs d'aloé et une foule d'évènements, médiatisés ou pas.
Mais les changements les plus importants arriveront durant la fin du second trimestre: le domaine va déployer ses ailes.


 


Non, ce n'est pas l'image de l'aigle Russe (notre exploitation est pourtant bicéphale: Marie et Laurent ) qui me vient à l'esprit mais celle du papillon et surtout celle de "l'attracteur de Lorenz". Qui aurait pu prédire notre évolution il y a 5 ans? Et quelles seront les répercussions des battements d'ailes du papillon au Champ des Sœurs?
Nul ne peut le prédire aujourd'hui.
- Nous disparaîtrons si l'hiver nous rattrape, idem si nous allons trop vite et brûlons nos réserves.

Alors je vais vous donner quelques points (H.Poincaré) de rencontre pour que vous puissiez nous suivre car ce qui est une suite aléatoire pour certains est chaotique pour d'autres. Mais cela importe peu, ce qui est important, c'est d'agiter nos ailes pour le plaisir d'exister, pour le plaisir de vivre et pour celui de partager et transmettre un monde plus beau.

Pour ne pas nous perdre dans la contemplation, nous nettoyons les puits dans les vignes. Nous signons des conventions de mise à disposition avec les pompiers pour :protéger notre environnement, aider et être aidés techniquement et matériellement le cas échéant. Nous travaillons sur l'utilisation des énergies renouvelables et sur le photovoltaïque, en particulier pour éviter les dégâts des sangliers et amener l'eau sur les nouvelles plantations de haies ou d'aloé.

Nous introduisons des arbustes et le concept d'agroforesterie pour régénérer les sols et assurer un paillage contre les mauvaises herbes. L'atriplex halimus est présent à Fitou et sur tout le pourtour méditerranéen. Il est aussi utilisé pour le pastoralisme au Maghreb. Non, vous ne verrez pas de dromadaires dans les vignes avant quelques années mais nous sortons enfin du désert avec plein d'idées simples à mettre en pratique .Nos partenaires historiques (Agence de l 'Eau et Chambre Régionale d'Agriculture) ne nous ont pas abandonnés et d'autres organismes comme les Pompiers nous rejoignent.
Seuls nous allions vite mais ensemble nous irons beaucoup plus loin et le battement d'ailes d'un papillon, au Champ des Sœurs, éteindra demain un incendie en Californie!

Allez, une dernière nouvelle: Millesimebio a été un succès, mais ce qui nous ferait vraiment plaisir, c'est que vous, vous veniez à Fitou et que nous plantions ensemble un arbre!

Bises (du papillon) à tous,

Laurent Maynadier[/left]

Je suis peut être la seule mais j'assume, je découvre ce qu'est l'oscillateur de Lorenz ( et je n'ai pas  compris) et qu'en fait la papillon n'en est pas un
Merci Laurent
Agnès, 48 ans, déscolarisée

PS: je me suis contentée de cela dans Wikipédia : "En effet lorsque les paramètres σ, ρ et β prennent les valeurs suivantes : σ = 10, ρ = 28 et β = 8/3, le système dynamique différentiel de Lorenz présente un  attracteur  étrange en forme d'ailes de papillon, représenté sur la figure ci-contre."

  
La taille des vignes est achevée, la pluie est aussi arrivée à point et en force, 150 mm/m2 sont tombés en mars. Les premiers bourgeons ont éclos et les grappes sont visibles mais les vignes ne sont pas praticables et le mildiou se tient en embuscade.
Le risque de maladie reste acceptable car les températures sont fraîches. En attendant, avec Gilles, nous construisons, des murets autour des bâtiments du domaine avec les pierres que nous avons ramassées dans les vignes le mois dernier.

En ce début de campagne rien ne nous effraie, nous avons tellement souffert du manque d'eau, l'an dernier, que nous sourions à la vie et sommes confiants. L'expérience y est pour beaucoup car les problèmes à résoudre sont nombreux.
Cette année, nous sommes face à une pénurie de bouteilles, de cartons et de capsules. Demain ce sera autre chose et nous ferons face si nous vous savons à nos cotés. Tant que vous nous accorderez votre confiance, nous continuerons à avancer.




En ce début de campagne, nous laisserons le tracteur au chaud et nous sortirons les bottes et les machines à dos pour traiter, car les vignes sont souvent inondées. Nous tondrons l'herbe pour pomper l'eau des sols et intégrerons des huiles essentielles aux traitements, probablement de l'origan, pour favoriser les défenses naturelles de la plante et protéger la récolte. Nous achèterons aussi des cuves pour stocker de l'eau dans les champs, en prévisions des années sèches et réparerons un cabanon pour accueillir, l'an prochain, un système de pompage photovoltaïque. Nous sortirons aussi les serpettes pour récolter les thyms, avec l'aide de la Chambre d'Agriculture, et produire des l'huiles essentielles.



Une étude économique est en cours de réalisation pour calculer la rentabilité des Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales. Ne le répétez surtout pas mais nous en profitons pour jouer au druide Panoramix avec nos serpettes.
"Fais de ta vie un rêve, et d'un rêve, une réalité" (St Exupéry), c'est un peu ce que nous faisons, au Champ des Sœurs.
Avec les années, l'expérience, la confiance et une certaine sérénité me réchauffent le cœur et la tête au quotidien.
Je ne sais pas encore ce qui nous attend mais je nous crois capable d'y faire face tout en continuant à nous préparer à la flambée des prix de l'énergie et au changement climatique.



Nous organiserons un repas dégustation autour du nopal et des vins du domaine courant mai.
Le nombre de places est limité car nous aurons peu de nopal en raison des températures qui ne sont pas de saison.
Nous rééditerons cet expérience en juin, les dates ne sont pas encore connues. Mais manifestez vous si vous êtes intéressés.
En attendant la fin de cette période particulièrement troublée, Marie et Alban se joignent à moi, pour vous souhaiter la paix, la sérénité et la force nécessaire à votre épanouissement.

 

L'an dernier, il a gelé "aux 4 coins de l'hexagone", le mildiou faisait partout des dégâts, ici nous n'avions que nos larmes pour arroser les vignes et lutter contre les excès du soleil. Cette année le manque d'eau, dans certaines régions en France, est source d'inquiétude, alors qu'à Fitou, les vignes et les garrigues sont étonnement luxuriantes.

Vivre et vinifier à Fitou est une expérience particulière qui conduit à voir le monde autrement car les problèmes que nous rencontrons sont bien souvent différents de ceux de nos collègues. Nous avançons à contre courant: nous sommes des marginaux!


 


Vous voulez un bon exemple?

Malgré la morosité ambiante et les nombreuses incertitudes sur tous les marchés et la production: tout va bien, nous faisons ce qui nous plaît. Les difficultés sont différentes tous les ans mais les vignes sont belles et nous sommes heureux de travailler!

Les vins s'en ressentent-ils?
Je ne le sais pas, ce n'est pas quantifiable mais l'accueil que nous réservons à nos amis, à nos clients est influencé par ce mode de pensée, c'est plus agréable à vivre et cela se ressent à tous les niveaux, même financièrement. Nous avons choisi d'être heureux car c'est bon pour notre santé et nous continuerons dans cette voie. Certains veulent y voir une manière de se singulariser pour passer devant la caméra.
Alors pour une fois, nous parlerons moins de vignes et plus de chiffres en nous efforçant d'être rationnels.
Le Champ des Sœurs, c'est désormais 10 ha de vignes (17 ha il y a 3 ans) avec 45 000 à 50 000 bouteilles pour un rendement situé entre 35 et 40hl/ ha. Avec les 7 ha de vignes arrachées ce sont maintenant 10 ha de champs en nom propre et 5ha en fermage que nous rachèterons, pour partie, dans les 3 ans. Nous conforterons ainsi notre diversification par les plantes.
Le Flower Power est en marche à Fitou!

Cette année nous ne planterons pas de fleurs mais nous avançons sur l'infrastructure nécessaire pour cultiver et faire fleurir nos idées: aménagement des puits et des cabanons, pompes, photovoltaïque avec Enedis, stockage de l'eau pour les pompiers et l'irrigation ainsi que l'accueil au domaine.

   

Le montant est lourd, 150 000€, pour un Chiffre d'Affaire de 300 000€ environ.
Nous avons repris des prêts jusqu'à la retraite et notre endettement est au plus haut.
Et ce n'est pas tout, nous participons très activement à la création de la filière de l'aloé véra en Occitanie car nous sommes convaincus que cette diversification est une opportunité pour les agriculteurs de la région.

Vous voyez nous pouvons être sérieux, mais nous refusons de nous prendre au sérieux.
Allez, je dois encore vous dire une chose, on nous a proposé de racheter le Champ des Sœurs pour 5 Millions d'euros. Moi, j'ai prêté l'oreille, Marie et Alban ont gentiment fermé la porte des négociations. Pas de doutes nous sommes des fous, des dingues, mais surtout nous sommes heureux et cela n'a pas de prix!

Bises à tous,

Laurent Maynadier

Tout le monde aura compris que c'est par facilité que je transmets les billets écrits par le domaine afin de soulager Laurent du travail de mise en forme sur LPV.

Mais quand je lis dans cette rubrique les valeurs simples et si belles que défend la famille Maynadier et que je croise mon ressenti avec ce retour d'Agnès, une cliente d'une domaine , j'ai envie de croire aux affinités électives et qu'il reste encore quelque chose de bon dans la nature humaine !

Face à un certain monde du vin qui marche sur la crête d'un gouffre de paraître qui pourrait bien finir par l'engloutir, le Champ des Soeurs est un pilier de ce qu'on aime aimer sur LPV.

Amitiés,
Oliv

 

Les vendanges débuteront par les muscats des "Pépettes" courant juillet. C'est tôt et cela devient la norme, un an sur deux. Le millésime 2022 est plein de promesses mais rien n'est acquis. La floraison s'est bien passée, les grenaches n'ont pas coulé, les carignans et les mourvèdres sont magnifiques. Le mildiou n'a pas réussi à se développer et seul l'oïdium, avec les embruns matinaux arrive à survivre. Rien d'alarmant, tout est sous contrôle. Il n'y a pas de nuages à l'horizon!
La météo à 15 jours ne nous laisse pas entrevoir la moindre goutte d'eau, et la nappe phréatique semble normale pour la saison. Les températures sont supportables, elles ne dépassent que rarement les 35°C.
Il ne nous reste qu'à attendre et ce n'est pas ce que je fais le mieux!
La diversification de notre domaine est nécessaire, et nous avons besoin de vous pour nous aider.


 


Nous avons trouvé une manière originale: je vous propose de venir tester nos recettes à base d'aloé véra et de nopal.
Le vendredi 24 juin nous assurerons un premier repas, le cadre en sera intimiste, mais il reste quelques places, si vous vous inscrivez rapidement.


 


Après les vendanges et durant l'hiver nous rééditerons ce repas avec de nouveaux plats.
Cette idée peut en séduire plusieurs. Nous suivrons le conseil d'Isabelle, et vous trouverez une recette dans la prochaine newsletter.
Les recettes qui retiendront notre attention nous vous les servirons lors de l'inauguration de notre nouveau lieu d'accueil. Vous avez bien lu: on attaque les travaux cet hiver.
Les prêts ont été acceptés par la banque la semaine dernière. Les permis de construire seront déposés dans les prochains jours.

Une dernière info: France Télévision est passée nous voir et le reportage devrait sortir avant la fin du mois.
Bises à tous,

Laurent Maynadier

Salut à tous,
J'ai besoin d'un coup de main pour dessiner l'étiquette d'une nouvelle cuvée probablement sans appellation (sans label ,ni AOP ).
Elle s'inspirera de nos devoirs les uns envers les autres et de notre interdépendance .
L'étiquette aura un fond noir et 3 mains qui  blanches et se tiennent par le poignet .Je l'imagine avec 3 mains ou 4 mains, 
Les mains seront blanches le fond sera noir, mais l'inverse me conviendrait aussi. On peut imaginer plus tard une version polychrome.
Si cela ne surcharge pas l'étiquette on intègrera une représentation de la terre ou le ruban de Moebius .
Je la déposerai à l'Inpi :pour les dividendes (non, je rigole!)
Pouvez-vous m'aider ?
Ce sera une cuvée , probablement impossible à construire car elle implique de nombreuses contraintes: agroforesterie , agriculture biologique , paillage..
Le message se veut  bienveillant ,pacifique et solidaire ,car le vin peut être rouge mais aussi blanc et il nous rassemble .
La couleur et l'origine sont parfois des limites, des entraves et j'aime pouvoir m'en affranchir .
Est- ce que ce sera un rosé ?
J'avoue y avoir songé, mais ce serait une demi-mesure et je n'en veux pas 
Bises
Laurent

Salut Laurent, ton projet me fais plus penser à ce type de représentation plutôt qu'à des mains qui se tiennent les poignets :

 

Là c'est bricolé vite fait à partir d'un image internet.
La bienveillance ressort particulièrement et il est très facile d'inclure une planète ou autre chose au milieu.

lbb.contact écrit:

 il est très facile d'inclure une planète ou autre chose au milieu.

Un T...M   !! ( en 5 lettres, donc )
Laurent comprendra.
Désolé pour l'aparté. Si l'idée triomphe, vous saurez un jour !

Pas facile de faire tenir 4 mains sur un T...M...
 

On peut en mettre 40 ! ca dépend de la taille du t...m

La taille est importante pour une étiquette (j'aurais adoré contrepéter, mais n'en ai pas le talent)

Tu as parfaitement raison cela résume assez bien l'idée .
Penses tu que cela soit déjà déposé?
Je vais faire quelques recherches .
Pour Le Totem l'Agitateur doit venir tester son efficacité !
 

Pour Le Totem l'Agitateur doit venir tester son efficacité !

Sur ce point précis e suis déja dans la fosse s(c)eptique.

J''accrocherai en haut du Totem des bouteilles de Bel Amant, de la Pata Negra ,et deux ou trois belles choses et tu grimperas vers le ciel en oubliant la fosse.

 

Champ des Soeurs écrit:

Ce sera une cuvée , probablement impossible à construire car elle implique de nombreuses contraintes: agroforesterie , agriculture biologique , paillage..
 

Crédit à LBB pour les mains.

Version 1, Gaïa la mère nourricière:
 

Version 2, Fitou center of universe, Champ des sœurs center of The center.
 

Agitateur , La première étiquette  me convient bien. Mais on gardera les codes noir et blancs .
La seconde bcp moins .J'ai l'impression qu'il s'agit  d'un faire part de décès et je compte bien continuer à t'embêter longtemps .
Enfin pour ceux qui ont décidé de regarder FR3 , sur le 19h30, il y a un reportage sur le changement climatique et on parlera du domaine .

Bel effet d'optique sur la première image j'ai l'impression de voir la terre tourner !

Champ des Soeurs écrit:

Agitateur , La première étiquette  me convient bien. Mais on gardera les codes noir et blancs .
 

Soit mais c'est bcp plus tristounet du coup...
   

Sur FB , Alison,  m'a  proposé  aussi cette version. 

On peut aussi avoir un arbre et son système racinaire . Peu importe  je tiens l'essentiel du visuel.

Et pourquoi ne pas mettre un arbre de vie en lieu et place de la Terre? La symbolique y serait tout aussi importante et rappellerait que le domaine est en polyculture, avec une approche globale portée sur la vie dans son sens large, souligné par les nombreuses plantations arboricoles réalisées sur le domaine.

Florian ,
 Je partage ton ressenti nous verrons maintenant avec l'imprimeur comment je peux légalement utiliser l'arbre et les mains.
Je devais  ,peut être ,verser une location forfaitaire pour l'utilisation de ces visuels. 
Je vous laisse, nous avons une mise en bouteilles qui va débuter d'une minute à l'autre .
 

En "fusionnant" les deux dernières illustrations (celle d'Alison et celle de Florian) quelqu'un de doué arriverait sans doute à faire cet arbre de vie en forme de continents.
En donnant des racines aux continents, si je me fais  bien comprendre, comme une renaissance...
Je ne sais pas si je suis suffisamment clair ce matin... 

jlj

un truc comme çà tu veux dire ?

Oui. Par exemple. 
Ça devrait aussi réduire les frais pour Laurent.

jlj

Jean Luc, cette  idée est superbe mais je ne sais pas  encore si nous serons capables de la façonner et lui donner vie.
L'idée de départ était assez éloignée de ce que nous avons trouvé ensemble et je me demande finalement si ce dernier dessin (les mains avec  l'arbre planisphère )  ne va pas devenir plus qu'une simple étiquette du Champ des Soeurs . 
Limiter ce visuel et ce qu'il véhicule à mes seules bouteilles ce serait mesquin. Je pense à autre chose de plus fédérateur et collectif .
Les contours de cette idée sont encore flous, même pour moi  , mais d'ici fin juillet cela devrait prendre forme .
Merci à toi aussi Agitateur !

Salut à tous,

La cueillette millésime 2022 s'annonce pour la fin du mois de juillet. Les vendanges débutent maintenant en juillet 1 an sur 2, c'est terrifiant! Pour gagner notre course contre le temps et être prêts en cave et dans les vignes, nous n'avons pas d'autre choix que d'entamer notre journée bien avant que le jour ne se lève pour l'achever quand les grillons ont pris le relais des cigales.
Ce rythme est étourdissant, 7 jours sur 7. Il est aussi épuisant mais le succès n'est pas loin.


   

Cette semaine, les vignes sont encore magnifiques et cela me semble presque irréel. Il nous faut profiter de ce calme pour nous préparer car il se pourrait bien que nous soyons dans l'œil du cyclone. Nous n'avons pas eu de pluie depuis plus de 3 mois. Les incendies se rapprochent et les températures durant les 15 prochains jours vont être caniculaires. Nous devons être prudents, les flèches venues du soleil feront mal. La sieste à l'ombre d'un olivier, au milieu des cigales-muses sera appréciée et nécessaire.

Les Pépettes rouge sont depuis quelques jours en bouteilles. Les 3 couleurs de cette cuvée ont toutes des pourcentages d'alcool situés entre 11.5 et 12.5 et c'est très bon!
Oui c'est naturel!
Non, les vins ne sont pas "mouillés" et il n' y a aucun artifice technique ou chimique. Les vins explosent en fruit. Nous avons juste défini la date de récolte en dégustant les baies et l'équilibre est parfait. Ce sont des vins simples, sans artifices, mais dynamiques et forcément très différents des volumes produits sur l'appellation Fitou.

En attendant les vendanges nous avons aussi lancé une consultation des partenaires sur l'aloé véra et nous allons nous fédérer en association régionale. Je dois reconnaître que cela va plus vite que je ne l'avais imaginé. Nous avons défini 2 modes de culture, serre (ou serre photovoltaïque) et agroforesterie, mais toujours en Agriculture Biologique.
Les partenaires sont issus de 3 collèges: des producteurs, des techniciens des Chambres d'Agriculture et des entreprises qui créent des cosmétiques.
Ensemble, nous élaborerons des potions et des onguents pour soigner les corps et la terre, est-ce conciliable pour nos esprits parfois si étroits?

S'il y existe une divinité célèbre pour la beauté de son corps, c'est bien Apollon. Cette figure Hellénique est liée au monde des cosmétiques et des arts. Ce qui m'intéresse chez Apollon est plus intime, invisible. C'est le "Connais toi toi-même" du temple de Delphe et je me retrouve pleinement dans ce cheminement personnel.

Je vais vous confier la recette d'un petit bonheur:

Un carpaccio de nopal

 

Prenez "les oreilles du lapin", sur la photo, laissez-les macérer avec de l'eau et du sel pendant 2h.
Enlevez les épines avec un économe et renouvelez l'opération une fois de plus avec du poivre et de la coriandre fraîche.
Émincez et coupez en dés et vous avez devant vous du nopal prêt à être consommé.
Vous pouvez déjà goûter: c'est croquant comme du radis avec une légère acidité qui laisse place à beaucoup de fraîcheur même avec la coriandre.
Un filet d'huile d'olive, quelques tomates-cerises coupées en 2 ou de l'aïoli si vous préférez.
C'est simple, bon et dépaysant. Pour que cela soit parfait servez avec les Pépettes Blanc!

Bises,

Laurent Maynadier

oliv écrit:

En attendant les vendanges nous avons aussi lancé une consultation des partenaires sur l'aloé véra et nous allons nous fédérer en association régionale.

Mon regard est peut être soumis à un biais fort et du cherry picking. On trouve ce qu'on cherche, et on ne retient qu'une fraction de l'info visuelle qui nous passe sous la rétine.
Néanmoins, mais c'est juste une impression.

Depuis qq années déjà, il y avait par chez moi des feuilles d'aloé chez un distrb' local spécialisé Asie. Pas vu ailleurs à cette époque.
Depuis qq mois, je vois des feuilles d'aloé AB origine Spain au rayon frais bio de supermarchés ( il est vrai que je ne traverse ce rayon que rarement et de manière accidentelle ). 
Il est cependant assez probable que la feuille quitte le lieu de production à 1  HT maxi avant de la retrouver à 4 € TTC en rayon hypermarket, je n'ai absolument aucune idée de savoir si c'est rentable en prod française.