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2 vins anciens

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2 vins anciens a été créé par lyon

Bonjour,

Expérience avec 2 vins anciens, 1 Pouilly Fuissé Liot & Cie de 1952, légère oxydation,couleur dorée, des arômes de noix, de mandarine, d'épices, finale assez longue.
1 Savigny les Beaune rouge de 1964 les successeurs de Girodit-Henry, couleur très claire, des arômes de terre,de cave, ce vin était servi avec de la truffe et l'alliance superbe.
Je n'est pas l'habitude de boire des vins aussi vieux, ce sont juste des impréssions, j'ai bien aimé, aucun des 2 vins n'était mort.

Denis
Denis
13 Déc 2006 10:33 #1

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: 2 vins anciens

Bonjour Denis,

Le millésime 1964 a une grande réputation en Bourgogne rouge. Votre témoignage portant sur une appellation relativement modeste est une confirmation.

Merci.
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
13 Déc 2006 11:45 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: 2 vins anciens - beaux 1964

2 beaux 1964 bourguignons ::

Volnay Champans de Montille 1964
Meursault 1er cru Poruzot - Domaine Mommessin 1964
14 Déc 2006 10:46 #3

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