quelqu'un connait ce champagne ? que vaut-il ?
voici sa description que l'on trouve sur internet :
Détail production :
La cuvée, composée de 90% de Pinot Meunier et 10% de Chardonnay, est le fruit de l’assemblage de plusieurs années de vendange, 50% de vins de réserve sont ainsi incorporés chaque année afin d’en assurer la constance.
Les vins passent 6 mois en cuve avant la mise en bouteille, le tirage ayant lieu généralement au cours du mois d’avril suivant les vendanges.
Conformément à la législation, les vins passent ensuite un temps de vieillissement « sur lattes » d’un minimum de 15 mois.
Commentaires :
Le champagne Archibald est issu d’une propriété de 5,30Ha située dans la Vallée de la Marne et, conformément à l’usage local, essentiellement plantée en Pinot Meunier.
Les vignes sont plantées pour partie en coteaux, et dans des « fonds » (petites plateformes horizontales) ; les premières apportent aux vins la densité et les arômes de fruits, les secondes contribuent à la fraicheur.