Vignerons de Cascastel, Château Amandiers, Grande Cuvée, Corbières, 2015
J'inaugure un fil sur cette coopérative qui a de très bons rapports qualité-prix.
Ce Corbières trouvé en FAV à Intermarché à 2,90€ est le meilleur rapport qualité-prix que j'ai jamais vu, déjà testé sur le millésime 2013. Aussi testé un Fitou vieilles vignes très bien pour le prix.
Infos trouvées sur le vin : bio, assemblage : 50% Grenache, 40% Carignan, 10% Syrah.
Le nez est séduisant sur des épices, du poivre et un peu de violette. En bouche c'est rond, assez fin, plaisir sudiste immédiat avec le grenache - carignan très bien marié avec du fruit noir bien mûr, des épices, du poivre, et une longueur très correcte. Très belle digestibilité, ça se boit tout seul et peut aller aussi bien sur un apéro, des grillades, voire seul, très polyvalent selon moi.