Muscadet de Sèvres et Maine Domaine Luneau et Fils "Vin de Mouzillon" 2005
Nez ouvert mentholé, anisé, iodé, de fougère. On dirait un chablis avec une touche de fenouil à l'aération.
La bouche possède un joli gras, elle est bien mûre sur un très léger perlant, salivante et gourmande. L'équilibre est adéquat car soutenu par une acidité suffisante jusque dans la finale assez persistante et fraiche sur le menthol. Vraiment bon.
Bien ++/Très Bien.
Muscadet de Sèvres et Maine Domaine Luneau et Fils "Vin de Mouzillon" 1989
[size=x-small]Magnum[/size]
Un peu inquiet à l'ouverture suite à un précédent magnum défaillant lors de l'anniv de l'ami Patrice, je suis vite rassuré par la netteté de celui-ci sur des notes mentholées intenses, iodé, d'agrumes, d'orange, d'eucalyptus. C'est très frais, on dirait un riesling allemand évolué.
La bouche mentholée possède un bel équilibre, c'est fluide, salivant et soutenu par un joli gras dans un ensemble très sec. La finale est persistante sur les champignons et les agrumes. A part ce jaune prononcé, difficile de lui donner un âge. Vraiment très bon et digeste. Il n'aura pas faiblit sur 5 jours.
Très Bien.