Vin bu lors de cette dégustation
ICI
Vin n°4
RG38 :
On est dans un autre registre avec des arômes d’ananas rôti, de tarte tatin avec une pointe de cannelle.
La robe est ambrée.
La bouche est riche, sur les fruits secs, raisin de Corinthe, des notes truffées, de la fraîcheur avec une sensation d’herbe coupée et de l’acidité.
Le vin est sec, malgré une sensation de botrytis.
Les fruits secs, un petit goût de noix me font penser à un vin élevé sous voile… mais pour moi on ne se trouve pas en Jura (pas assez prononcé) ni dans le Roussillon avec du macabeu ou grenache à cause de l’acidité assez haute…
Je suis perdu, pas grave le vin me plaît, heureusement qu’il passe en dernier !
Je partirais vers le Sud-Ouest mais je connais pas assez la région pour être précis et sûr…
? Jurançon ?
Domaine Adélaïde – L’Oubli 2006 – Gaillac (100% mauzac)