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Domaine des Orchis
- Dom
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Réponse de Dom sur le sujet Domaine des Orchis, Quintessence d'Altesse 2022, Roussette de Savoie
Domaine des Orchis, Quintessence d'Altesse 2022, Roussette de SavoieOuvert pour l'apéro.
Nez discret, quelques fruits blancs, minéral.
La bouche est très bien équilibré entre tension et matière. Cela reste relativement léger au niveau de l'aromatique mais les convives ont aimé le côté désaltérant.
Dom
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- KosTa74
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Réponse de KosTa74 sur le sujet Domaine des Orchis quintessence mondeuse 2016
Raclette avec du bon reblochon coulant hier.
il me reste 2 bouteilles de domaine des orchis quintessence de mondeuse 2016
Beau nez sur le bois noble, des arômes autre que primaire nous parviennent aux narines. C'est agréable et on se dit que ça va être chouette !
La bouche est un peu dure à l'ouverture comme s'il y avait de fort gros tannins.
Mais avec l aération cela détend par la suite sur un très beau jus d épices bien concentré. Un semble bien fondu , harmonieux et une longueur correcte fait que l on passe un bon moment.
Des personnes peu habitués ( sceptique) sur les vins de savoie ont finalement beaucoup apprécié....
Il faudra que je retourne au domaine pour un reapprovisionnment...
il me reste 2 bouteilles de
domaine des orchis quintessence de mondeuse 2016Beau nez sur le bois noble, des arômes autre que primaire nous parviennent aux narines. C'est agréable et on se dit que ça va être chouette !
La bouche est un peu dure à l'ouverture comme s'il y avait de fort gros tannins.
Mais avec l aération cela détend par la suite sur un très beau jus d épices bien concentré. Un semble bien fondu , harmonieux et une longueur correcte fait que l on passe un bon moment.
Des personnes peu habitués ( sceptique) sur les vins de savoie ont finalement beaucoup apprécié....
Il faudra que je retourne au domaine pour un reapprovisionnment...
Romain
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