Un domaine de Rhénanie-Palatinat, niché au cœur des vignobles historiques de Riesling. Le climat de ce Land assez sec et ensoleillé, bercé par le Rhin qui influe favorablement sur les températures est propice à la culture viticole.
Les terres rouges (grès, argile), des bords du fleuve font également la réputation d'un terroir que partage ce domaine dont les racines remontent à 1648.
Les bâtiments actuels ont été bâtis par la 8e génération en 1923, les chais étant équipés de barriques traditionnelles en bois et de cuves d'acier inoxydable.
Si le vignoble est principalement constitué de Riesling, on y cultive aussi du Sylvaner, du Spätburgunder (Pinot noir), et du Gewürztraminer.
Louis Guntrum - Rheinhessen - Riesling Trocken 2017
robe dorée soutenue.
nez typé, frais et gai : notes terpéniques, fleurs blanches, petite touche mentholée.
Bouche conforme d'un riesling allemand avec de la gourmandise, un sucre résiduel sans doute à la limite haute du trocken, une acidité équilibrante et une fine perle qui ajoute à cette fraîcheur. longueur moyenne.
Facile et efficace, cela reste un vin simple.