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Maçanita (Portugal, Douro)

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Maçanita (Portugal, Douro) a été créé par tomy63

Maçanita
"Irmaos e enologos" = Frère et sœur et œnologues
ADEGA MAÇANITA VINHOS
QUINTA SENHORA DO CARMO
5085-207 COVAS DO DOURO
www.antoniomacanita....

Le winemaker Antonio Maçanita a débuté dans les années 2000. Il gère depuis 2011 le domaine Maçanita (Douro) avec sa sœur Joana, mais aussi Companhia dos profetas e dos villoes (Madère et Porto Santo), Azores Wine Company (Açores) et Fitapreta (Alentejo). Explorateur, il met en avant les vieux cépages et les terroirs abandonnés.
29 Mar 2023 16:52 #1

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Maçanita, Douro blanc As Olgas 2018

CR: Maçanita - Douro blanc As Olgas 2018 : (vignes de 85-100ans, à Carlao, Cima Corgo 600m d'altitude, schistes et granits. Plus de 20 cépages dont Donzelinha Branco, Reconco, Carrega Branco. Pressurage direct grappe entière. Elevage 10mois barriques neutres. 12,5%)

Couleur or pâle, nez à peine beurré, avec des notes de fruits blancs et jaunes, peu d'élevage ressenti, aromatique assez simple. Bouche qui attaque avec un léger gras, une texture travaillée presque soyeuse, léger beurré mais pas vraiment de boisé, légère en alcool, puis se retend en finale, avec une acidité finalement haute, légère amertume, finale assez longue, très salivante. Un joli vin, techniquement très maitrisé (presque trop ?), à l'équilibre global parfait, qui manque un brin de folie peut-être. Le lendemain des notes de fruits exotiques apparaissent, un peu plus beurré aussi. Mieux à l'ouverture finalement. TB.


Pour la culture : A partir de 2019 As Olgas est étiqueté "Lettra F" (de 201à400 points) d'après la méthode de notation Moreira da Fonseca : le secteur où les raisins sont achetés n'étant pas assez proche du fleuve, trop haut en altitude, pas les bons cépages, etc... Ce tableau de notation, assez drôle je trouve, encore valable aujourd'hui est facilement trouvable (en tapant Porto DOC sur wikipédia par exemple).
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, peterka
29 Mar 2023 16:57 #2

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Antonio Maçanita, Douro As Olgas Letra F 2019

Bu ici : www.lapassionduvin.c...

CR: Antonio Maçanita, Douro As Olgas Letra F 2019 : (Winemaker sur plusieurs régions du Portugal, Antonio Maçanita a commencé dans les années 2000 ayant toujours pour but de mettre en avant les grands terroirs oubliés du pays, à l'instar de Telmo Rodriguez ou Raul Perez en Espagne. Ici vignes de 90-110ans avec une quinzaine de cépages complantés à Carlao 440m d'altitude, sur granit, 20kms au nord du fleuve. Fermentations à froid, élevage 12mois barriques "neutres". Vignoble classé F en 1932 dans la notation Moreira da Fonseca car pas assez chaud, inadapté pour du porto et par conséquent oublié) Couleur dorée, nez très expressif, beurré, brioché, fruits jaunes, déjà évolué, un côté champagne blanc de blancs sans les bulles. Idem en bouche c'est gras, beurré, brioché, déjà prêt à boire, plutôt sur l'opulence, mais le taux d'alcool moyen (13%) et l'acidité élevée lui permettent de rester équilibré. Très belle longueur. Joli vin, taillé pour la table. TB+
23 Oct 2023 17:36 #3

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CR: Maçanita - E sousao ou sera vinhao ? 2019 Douro : (cépage sousao ou vinhao selon si l'on est dans le Douro ou le Vinho Verde, teinturier) Couleur très sombre et concentrée, nez de fruits rouges mûrs, sucrés, quelques fruits noirs aussi, petite réduction à l'ouverture. Bouche où l'on sent bien le côté teinturier, épaisse, sucrée, avec une bonne acidité derrière, très simple voire presque un peu grossière. Longueur moyenne. Original. B.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Papé
23 Oct 2023 18:13 #4

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Réponse de Dom sur le sujet Maçanita - TINTA NEGRA DOS VILLOES 2021

CR: Maçanita - TINTA NEGRA DOS VILLOES 2021
(100% Tinta negra - 11.5°)

Robe inhabituelle pour moi, entre le sirop de grenadine assez concentré. Ca fait un peu couleur chimique.

Nez un peu brouillon, entre minéralité, fruits confits, volatile et floral.
Bonne présence en bouche, une grosse minéralité ressort en premier plan avec des touches floraux et fruités. Beaucoup de corps et de présence tout en restant léger grâce à un superbe équilibre qui évite tout basculement dans la lourdeur. Aromatique marqué et complexe est quand même un chouilla saturante à la longue mais ca reste une belle découverte 

.


 

Dom
05 Avr 2024 09:21 #5
Pièces jointes :

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