Domaine de 10 hectares, créé et exploité par la famille Saade depuis 2008, en agriculture biologique.

Il se situe dans la Bekaa, à 3 km environ du Château Kefraya, à haute altitude (env. 1400 m).

Cépages cultivés : Cabernet Franc, Merlot, Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Sauvignon blanc.

Domaine Terre Joie, CinLight Cinsault 2019, West Bekaa
100% Cinsault / Vignes de 30 ans plantées à 1400 m d’altitude dans un sol argilo-calcaire / alc. : 14%

Je n’aurais sans doute jamais acheté ce vin sur base de l’étiquette … mais j’ai fait confiance au goût sûr de mon caviste…
Robe : d’un grenat assez sombre, moyennement brillante.

Nez : fruits rouges mûrs, quelques épices, des notes finement fumées, chocolatées et caramélisées. Plus étonnant : une sensation de minéralité au nez déjà.

Bouche : tendue, dynamique, minérale … avec toujours ce fond de fruits rouges mûrs, des épices diverses, de la cannelle, toujours ces notes finement fumées et chocolatées/caramélisées … le premier jour, je trouve la bouche presque trop tendue et trop minérale. C’est mieux à J+1. Malgré l’alcool (14%), on a une impression de fraîcheur. Longueur moyenne.

Un Cinsault déroutant car plus axé sur la tension/le caractère que sur la finesse/la gourmandise. Cela manque d’ailleurs d’une once de gourmandise pour emporter mon adhésion totale. Mais le vin est quand même plutôt pas mal (du tout) : 15/20.

Fred