Bonjour !

Je me tourne vers la communauté des amateurs de Bourgogne, dont je ne suis pas encore membre (mais qui sait ? Ca peut venir avec la sagesse..) pour une petite question.

On m'a offert il y a quelques temps un "Montrachet 1950, Domaine du Comte de Moucheron". La bouteille est à mi-épaule, avec une très belle belle couleur rosée et un bouchon à peu près en bon état, même si un peu humide. Je pense qu'il a été relativement bien conservée, cela dit, c'est très rare qu'on vous offre une bouteille en vous précisant qu'elle a été stockée sous un toit à Vaison-la Romaine...

Comme je n'y connais mais alors RIEN dans cette appelation, et notamment la durée de garde, je sollicite vos expertises: peut-on attendre quelque chose de ce vin ? Comment le boire ? J'hésite un peu à l'ouvrir, compte tenu de son âge... et je me demande s'il ne faut pas le laisser ad vitam en cave, en se disant que c'est une trop belle promesse pour être déflorée...

Merci de vos remarques !

Bertrand

couleur rosée
conservée sous un toit avec des pointes à 50° C

ça va faire un beau rancio... comme certains rivesaltes ou banyuls

J'ai ouvert la semaine dernière un Meursault Charmes 50 (anniversaire de ma mère) qui tenait la route et qui me fait dire que 50 peut être un millésime de garde , alors pourquoi pas un Montrachet ! Après , ce sont les conditions de conservation qui vont faire la différence . De toute façon la finalité d'une bouteille c'est d'être ouverte , alors mieux vaut tard que jamais !

Tiens, tiens ça me rappelle quelqu'un !
Inutile de vous camoufler . On vous a reconnu:D:D:D !!!!

Ne t'en fait pas, Raymond se rappelle une polémique "close" en principe...

Par contre, à votre remarque sur un autre post ouvert il y a 2 ans, je "suspecte" un lien avec le vigneron...

Si oui, un petit post dans la rubrique déjà ouverte avec une description du domaine, sa façon de cultiver, la technique de vinification permettrait d'en savoir plus, etc.

François (je précise que je n'ai pas encore vu de bouteille de ce producteur, je ne connais même pas le "lieu" de production)

Le sujet polémique est CLOS. Point.

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