"factuellement évité par une vendange avant l'heure pour pas mal de domaines semble-t-il."
C'est ce qu'il aurait fallu faire, mais tout le monde a vendangé un peu tard. Nous avons commencé dès le ban de vendange,le lundi matin .Les acidités étaient déjà limites et nous étions quasiment les seuls dans les vignes. Au fur et à mesure de la semaine l'état sanitaire c'est dégradé: raisonnable sur les blancs, parfois plus grave sur les rouges.

A DidierT

Grand programme de degustations!!! A quand les comptes rendus?

charlesv, que penses tu du domaine rebourseau en 2005.
j'en ai acheté sur conseil d'un ami, mais d'habitude, je trouve ses vins trop durs, avec des tannins astreingeants qui font penser ''au gros bleu'' (machine à vendeanger) comme dirait un ami qui les reconnaient toujours en dégus à l'aveugle

Pinardieu,

Je suis tenté de vous répondre que compte tenu de l'état sanitaire de la vendange, 2005 était l'année ou jamais pour acheter des Grands Crus récoltés à la machine.

Puisqu'on a pas eu le rapport sur les 2005 de cette visite en bourgogne, je vous donne quelques petites impressions d'une degustation a Londres:
Barthod Ghislaine: excellent pour aromatiques et palais. Un peu restreint mais j'achete (Chambolle villages).
Arnoux: Tres marques par le bois (surtout le Vosne Villages...). Devraient etre tres bons...j'achete pas mais j'ai peut etre tord!
Grivot: Excellent Bourgogne (Q/P!, super en fin de degustation), Vosne village, 1er cru Rouges et NSG Pruliers. Vins assez fermes. J'etais incapable d'apprecier le Clos Vougeot a ce stade...on m'a dit normal...J'achete
Potel: Beaucoup plus ouverts, peut etre un peu moins structures pour les bas de gamme mais super seduisants: Chambolle Haut Doix excellent, Echezeaux encore meilleur... Attends pour voir si j'obtiens petite (6 btlles) allocation d'Echezeaux
Drouhin Laroze: Chambertin clos de beze et Bonnes mares superbes...pas les moyens

Aussi le clos de tart etait fabuleux!... Beaucoup de grands crus etaient clairement excellents a gouter, les autres etant un peu confus pour moi, mais la pluparts concentres et puissants. Cette sorte de degustation est ideale pour comprendre qu'il ya une grande difference entre bourgogne, villages, 1er cru et grand cru... dommage, c'est pareil pour les prix!...

Avertissement: je n'ai aucune competence pour juger les vins...encore moins primeurs. Ai aussi goute les blancs mais je m'abstiens...