Cette 19ème rencontre avait pour but de mettre en « compétition » nos valeureux dégustateurs haut-normands. Un petit concours de dégustation rebaptisé pour l’occasion « boire à deux c’est mieux ! »

Bon autant vous dire qu’on va vous mettre à l’épreuve en vous faisant faire un peu de gymnastique des méninges, car ce compte rendu sera un peu particulier : comme au piano ou en cuisine, c’est une composition à 4 mains : Vougeot et votre serviteur. Pour vous repérer, il faudra vous fier aux couleurs des caractères : Vougeot écrit en bleu, le Gentil Organisateur en noir (Gildas) et le correcteur professeur en rouge (Gildas encore).

J’ai pris beaucoup de plaisir à préparer ce concours : une grande première en ce qui me concerne. Je me suis tout de même inspiré du concours international de Chimay. Qui pourrait ne pas être influencé d’ailleurs ? Se retrouver face à un verre, tenter de trouver ce qu’il y a dedans et répondre à tout un tas de questions et d’un avis commun, je dois avouer que l’idée a fait monter en moi une certaine forme de sadisme

En ce joli dimanche de novembre, Rouen se réveille sous un temps printanier. Le soleil frappe les feuilles dorées des arbres, réchauffant l'atmosphère calme de cette fin de matinée. A l'approche de midi, le murmure de la Ville se fait un peu plus fort. Dans quelques minutes, les familles seront réunies autour du repas dominical. A Déville lès Rouen, le Grand Turc ouvre ses portes à un groupe de 13 dégustateurs venus confronter leurs palais et leur ego à la dégustation à l'aveugle. Personne ne peut imaginer que, dans quelques heures, des icônes vont tomber, des réputations vaciller, que l'humiliation la plus froide marquera à jamais le fleuron des dégustateurs haut-normands...

Le tirage au sort est effectué par la restauratrice elle-même. A croire qu’elle a eu la main équitable, jugez plutôt.

Les protagonistes :
Paire n°1 : Rubigo et Stéphan Font figure d'outsiders. Pas ou peu de données sur le niveau général. Seul Rubigo est connu de longue date pour son palais affûté et sa grande capacité à juger de l'évolution probable d'un vin. Stéphan est encore trop jeune pour se permettre d'émettre une opinion. Néanmoins, bien malin qui pourrait les éliminer d'un éventuel podium.

Paire n°2 : Blackseb et Marie-Laurence Un couple illégitime formé pour l'occasion. Cela sera très dur pour ce duo puisque Marie-Laurence n'aime pas le rouge. Chacun pourrait y voir une équipe de figurants. Mais les connaissances et le palais de Seb', combiné à la culture de Marie pourraient faire des étincelles. Méfiance, donc.

Paire n°3 : FGSuperfred et Stéphanie Sans faire de mauvais jeu de mot, voici du lourd ! FGSuperfred est un grand dégustateur, au palais sûr, qui goûte énormément. Stéphanie n'est pas en reste, étant habituée à boire bon avec son ami Sébastien. De sérieux prétendants à la victoire.

Paire n°4 : Rzac23 et Benoît Sur le papier, une grosse cote. Un spécialiste de la Bourgogne et du Sancerre, ayant de solides connaissances en Bordeaux, avec un infatigable dénicheur de perles, Grand Maître du Gaillacois et des appellations méconnues. Avouez que cela à de l'allure.

Paire n°5 : EricB et Chenin76 Deux grosses pointures qui travaillent dans le vin et qui dégustent à longueur d'année, avec une culture vinique au dessus du lot. Ces deux-là, il va falloir les marquer à la culotte et ne pas leur laisser un centilitre d'avance si nous voulons bien figurer. On en présente plus EricB, à la culture et au palais encyclopédiques. Son compagnon de dégustation, Chenin76, n'est pas loin de présenter les mêmes atouts.

Paire n°6 : Jean-François et votre serviteur, Vougeot Jean-François est probablement un des plus passionnés d'entre-nous et son enthousiasme est communicatif. Curieux, avide d'apprentissage et de découverte, il s'interroge et analyse énormément. Prenant énormément de notes, il fait figure de bibliothèque.
Vougeot, enfin, est ce que Dieu a créé de mieux en matière de dégustateur. Avec un palais aussi sûr, des connaissances incommensurables, une propension à éliminer tout doute, une mémoire olfactive et gustative digne des meilleurs chiens policiers, il fait figure d'épouvantail. Vougeot est un puits sans fond, tant au niveau des connaissances que de la dégustation. S'il participe aujourd'hui, c'est uniquement pour faire plaisir à son ami Gildas qui s'est mis en quatre pour organiser cette belle dégustation.

Bon les enfants, on commence. Il s'agit d'une dégustation en duo, combinant à la fois des épreuves pratiques, (dégustation de 13 vins) et des questions sur le monde du vin (ampélographie, géographie, etc.). Trois feuilles vous seront remises :
• une feuille pour les vins dégustés,
• deux feuilles pour les questions

Je serai ferme : ceux qui souffleront, copieront ou tenteront de tricher rangeront la cave de Bruno Schueller et copieront 50 fois les 7 grands crus de Chablis et ce dès la fin de l’épreuve. C’est dit, à vous de voir maintenant.

On commence par une dégustation à l'aveugle et on poursuit par une question et ainsi de suite jusqu'à la fin (ou la mort d'un concurrent).
La dégustation est notée sur 10 points :
• 3 points pour la région de production,
• 3 points pour l'appellation,
• 3 points pour le cépage majoritaire,
• 1 point pour le millésime.
• Pas de bonus si l'on trouve le nom du domaine ou de la cuvée.

Pour les questions, il y en a 12, avec 67 points possibles au total.

Toutes les bouteilles sont bien entendues dégustées à l'aveugle. Pour des raisons d'équité, l'équipier qui présente sa bouteille ne fait pas jouer son équipe. Un maximum de 110 points est donc assuré pour notre équipe. Je n'en dirais pas de même pour les autres. 'Fin... j'me comprends.

Les questions sont quant à elles notées sur 1 ou plusieurs points en fonction du nombre de réponses demandées et de la difficulté. Ici encore, cela ne devrait être qu'une formalité.

1er vin
Couleur jeune très pâle. Nez citronné, sauvignon, buis, grillé, ananas, avec une légère note fumée en finale. La bouche est très perlante. Ce n'est pas un effervescent bien que cela y ressemble. Bien sympathique ce p'tit pinard.
Allez ! Loire. Montlouis. Chenin. 2010.
Réponse : Portugal/Vinho Verde/Avarinho/2010. (Grande Escolha, Adriano Guerra, Quinta de Gomariz)
Ah ! Un point pour le millésime. C'est déjà ça.

Question 1 : localisez l'acide, le sucré, le salé et l'amer sur le schéma d'une langue (1 point par bonne réponse)
Un point pour l'amer. Sur le coup, nous sommes nombreux à douter que l'acide ne soit pas perçu par la pointe de la langue, mais bon... Gildas a toujours raison !
[size=large]Si ça discute, je retire des points, c’est compris ?[/size]
Réponse :
2e vin :
Couleur jaune paille, nez pâtissier et légèrement fermentaire, riche, pêche blanche, bouche molle, pas très acide.
Rhône. VDP côteaux de l'Archèche. Viognier. 2009.
Réponse : Savoie/Chignin–Bergeron/Roussane/2010 (André et Michel Guérard)

Question 2 (5 points sur l’ordre complet, 0 si incorrect)
Classez les grands crus de la côte de Nuits du plus petit au plus grand entre: Grands-Echézeaux, Ruchottes Chambertin, Clos des Lambrays, Bonnes Mares , Clos de Tart, Erreur sur la taille des Lambrays et de Tart...

Réponse : Ruchottes-Chambertin (2,86 ha), Clos de Tart (7,53), Clos des Lambrays (8,4), Grands-Echezeaux (9,25) et Bonnes-Mares (14,95).
Superfred, vous me faites l’honneur de me reprendre sur le fait que j’ai oublié un « s » à Ruchottes dans la présentation. Au lieu de ça, vous me rendez une pâle copie qui vaut 0 sur cette question…

Personne ne trouve l’ordre exact. A ce moment, j’annonce qu’avec les questions suivantes, les équipes vont se refaire ! Amusant, ils me regardent tous tel des bulots qui se retrouvent vivants sur un plateau de fruits de mer !

3e vin :
Couleur jaune pâle. Nez bien mûr, évolué. Bouche bien construite. Trame acide et citronnée. Finale sur le caillou.Grillé. Fumé.
Loire. Touraine.Chenin. 2010
Bah non.
Réponse : Bourgogne/St Bris/Sauvignon rose/2008 (j’accepte le Sauvignon bien évidement, cuvée « Corps de Garde » de Guilhem et Jean-Hugues Goisot)

Question 3 : Où sommes-nous ? (3 points pour la région, 3 points de bonus si le lieu exact est trouvé) Le LPVien qui me répond gagne une bouteille de muscadet.
...
...
...
Nous sommes sur la commune de Barr, avec le Kirchberg à droite et le château d'Andlau au fond.
6 points !
Réponse : Alsace/Kirchberg de Barr (avec au fond sur la moyenne montagne le château d’Andlau).
Beaucoup d’équipes trouvent l’Alsace, 2 équipes trouvent le lieu précis ! Bravo

4e vin :
Couleur très légèrement dorée, nez très opulent, ananas, mangue, coin, mandarine. Drôle de vin, mais beau et bon vin, très joli, très buvable, très agréable, bien !
Allemagne. Moselle. Riesling. 2008
Ah ! Ah ! Ah ! Nine !
Réponse : Savoie/Roussette de Savoie/Altesse/2007. C'est une Marestel de Dupasquier.

Question 4 :
Citez deux communes pouvant prétendre à l'AOC Crozes–Hermitage (3 points par commune)
Crozes et Tain ! 6 points. C'est parti, on les extermine.
Réponses : Beaumont-Monteux , Chanos-Curson, Crozes-Hermitage, Erôme, Gervans, Larnage, Mercurol, La Roche de Glun, Pont de l’Isère, Serves sur Rhône et Tain l’Hermitage

5e vin :
(hors concours pour notre paire, car c’est Jean-François qui a apporté ce vin. Je joue tout de même, à l’aveugle pour garder le rythme). Couleur évoluée, grenat. Nez évolué, animal, viandé, orange sanguine. Belle bouche charnue, dense, se complexifiant à l'aération. Orange sanguine. Tanins fondus. Belle finesse. Tabac bond, foin sec. Café. Très Bien !
Ma réponse : Rhône. Hermitage. Syrah. 2001.
Réponse : Bordeaux/St Julien/Cabernet Sauvignon/1988 (château Talbot)... Vlan !

Question 5 sur les cépages. Je ne m'en souviens plus, mais l'équipe a eu 4 points.
Parmi les appellations du sud-ouest suivantes, citez au moins deux cépages qui entrent dans leur composition (1 point par bonne réponse) : Irouleguy blanc, Côtes de Duras blanc, Cahors, Pacherenc du Vic Bilh, Buzet rosé, Côtes de St Mont blanc
Réponse :
Irouleguy blanc : Courbu, Gros et Petit Manseng
Côtes de Duras blanc : Sauvignon, Sémillon, Ugni blanc, Muscadelle, Mauzac, Odenc, Chenin
Cahors : Auxerrois, Malbec ou Côt, Merlot, Tannat, Jurançon noir
Pacherenc du Vic Bilh : Arrufiat, Gros et Petit Manseng, Courbu, Sauvignon et Sémillon
Buzet rosé : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Côtes de St Mont blanc : Clairette, Arrufiac, Courbu, Gros et Petit Manseng

6e vin :
Robe profonde, vermillon. Nez intéressant, poivré, orange sanguine, floral, kirsh, café. Bien !
Bouche qui pinote un peu, avec une note poivrée, tannique, fruitée, acide.
Bourgogne. Auxey-Duresses. Pinot noir. 2009.

Réponse : Loire/Fiefs Vendéens/Pinot Noir/2005 (c’est la cuvée Plante Gâte du domaine St Nicolas, Fiefs Vendéens)
1 point pour le pinot que l'équipe, me semble-t-il, est la seule à avoir découvert.

Question 6 : m'en souviens plus. D'ailleurs, nous avons eu 0.
Question/réponse : Rendez à ces domaines leur appellation (1 point par bonne réponse) :
Domaine Bitouzet-Prieur : Meursault
Dominio del Pingus : Ribeira del Duero
Domaine du Mortier : St Nicolas de Bourgueil
Domaine Serge Laloue : Sancerre
Clos Martinet : Priorat
Domaine de Trévallon rouge : VDP des Bouches du Rhône/Coteaux d’Aix en Provence

Bon, on va rendre les évaluations à mi-parcours. Vous n’oublierez pas de faire signer votre carnet de notes !
[size=large]Au premier rang,[/size] on trouve la paire EricB/Chenin 76 (27 points) suivie de Jean-François et Vougeot (23 points), talonnés par Marie et Blackseb (22 points). C’est bien, continuez ainsi. Le fond de la classe n’est pas en reste avec Benoit et Rzac23 (17 points), Stephanie et Superfred (14 points) et les cancres sont pour le moment Stephan et Rubigo avec 5 points.

Je dois avouer que les notes ont un peu plombé l’atmosphère, sauf peut-être pour Benoit et Rzac qui continuent à rire comme des tordus

7e vin :
Robe rouge profond, légèrement trouble. Nez sanguin. Orange, lierre, café. Pivoine, poivre. Du volume et de la matière avec une belle fraîcheur.
Nous partons sur un Bourgogne. Perdu !
Réponse : Rhône/St Joseph/Syrah/2001 (de JL Chave)
Un St Jo absolument superbe, tout en dentelle ! Beaucoup trouvent Rhône et Syrah

Question 7 : Citez 10 AOC d'Anjou et de Saumur différentes (10 : 5 points. De 5 à 9 : 2 points. < à 5 : 0)

Y'en a plein et on a fait le plein.
Réponse : non, Montlouis et Vouvray sont en Touraine. [size=large]Rubigo[/size] au tableau !

8e vin :
Joli nez, boisé, crémeux, sanguin, fruits noirs à la pelle. Moderne, boisé.
J'ai bu ça hier ! Me dis-je. Je convainc mon équipier que c'est un Roussillon. Côtes du Roussillon village. Grenache/syrah.carignan. 2009
Bien joué
Réponse : Sud-ouest/Côtes de Duras/Merlot/2008 (château Mauro-Guicheney)

Question 8 : Trouvez cette appellation célèbre (3 points).
Je suis une appellation française septentrionale, d’une surface presque égale aux Côtes du Roussillon-villages. Ses terroirs divers reposent sur des sols d’argile sableuse, de gravier, de galet et de sable.
Coincée entre une rivière et un fleuve, l’appellation produit majoritairement des rouges qui dans leur jeunesse s’expriment avec gourmandise et souplesse sur une aromatique de fruits à noyaux. En rouge toujours, je suis quasiment mono-cépage.
La ville qui porte le même nom que mon appellation vit naître Muriel Moreno (chanteuse du groupe Niagara) ou encore l’un des plus grands humanistes français !
Chinon ! Oui ! Un gros coup de chance et 3 points de plus.
3 équipes proposent Chinon et c'est la bonne réponse !

9e vin :
Très belle couleur rouge profond. Nez exotique. Tabac. Foin. Mûre. Moka. Cacao.
Ce serait bien un Italien, ça ! Un Brunello di Montalcino, même !
Mon partenaire ne me suit pas. Nous annonçons un truc et au final, ça n’est pas ça.
Réponse : Italie/Sicile/Syrah/2004 (Sicilia 2004, Cantina Piccola a Dispensa, "Planeta" Syrah)
Rageant...

9e question : trouvez ce cépage (4 points)
Il s’agit d’un cépage assez productif, caractérisé par de grosses grappes compactes, à grains ellipsoïdes et à la peau fine. Il a notamment été beaucoup planté au Maghreb comme raisin de table.Plus que tout autre il redoute les gros rendements ! Lorsque ce dernier est raisonnable, il peut présenter une jolie couleur rose délicate, du fruit, et une belle fraîcheur pour les rosés...
Sur des schistes et avec un faible rendement, il produit des vins souples et parfaitement fruités.
En France, nous le retrouvons principalement dans les appellations Bandol, Cassis, Chateauneuf du Pape, Costières de Nîmes, Coteaux Varois Vacqueyras...
Cinsault ?
Réponse : Cinsault et 4 points pour l’équipe !

10e vin :
Sueur de cheval, poivron vert. Végétal. Dur. Amer. Tannique. Je n'aime pas du tout et tout ceci m'oblige à crier :
Loire. Saumur Champigny. Cabernet franc. 2009. BINGO ! 10 points.
Réponse : Loire/Saumur Champigny/Cabernet Franc/2009 (la Folie du Château Yvonne)

Question 10 : Il existe en France 7 appellations « Crémant de…». Quelles sont-elles ? (1 point par bonne réponse)
J'ai bien pensé au crémant de Die, mais c'est bête, nous ne l'avons pas inscrit. 6 points.
Réponse : Crémant d'Alsace, Crémant du Jura, Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne, Crémant de Bordeaux, Crémant de Limoux, Crémant de Die
[size=large]Sébastien[/size], ce n’est pas parce qu’on ne sait pas qu’il faut répondre n’importe quoi : NON, Crémant d’Hermitage, du Bergerac et du Languedoc n’existent pas ! Votre réponse mérite une bulle !
4 équipes marquent 6 points

11e vin :
Eucalyptus et laurier. Très, voire trop puissant pour moi. Un raisin super concentré. Beaucoup de matière et de l'alcool. Très puissant. Rentre dans la bouche comme un éléphant dans un jeu de quille ou un chien dans un magasin de porcelaine.
Je ne sais plus ce que nous avons noté, mais bof.
Réponse : Australie/Adelaide Hills/Syrah/2008

Question 11 :
Placer toutes les parties du raisin sur un schéma : pulpe, rafle, bourrelet, pinceau, pépin, pruine, pellicule, pédicelle etc. Reçu 8/8.
Réponse :
12e vin : hors concours, c’était mon apport
Très joli nez, puissant, confit, pur, sur la mirabelle. Rôti délicat, coing, miel d'acacia, sucre candy. Très sympa.
Réponse : Loire/Côteaux du Layon Faye/Chenin/2005 (Domaine des Closserons, cuvée L'excellence). EricB/Chenin76 et Marie/Blackseb marquent 10 points chacun !

En faisant le trajet en voiture avec Staphanie et Sébastien, ils m’avouaient avoir révisé les grands crus de Chambertin et les grands crus de Chablis. J’ai répondu que ça ne servait à rien, que ces questions n’allaient pas tomber ! Mdr
Question 12 :
Citez les 7 climats de l’appellation Grand cru de Chablis (1 point par bonne réponse). Manque de pot, ni Jean-François ni moi n'avons pu trouver « Les Preuses » que j'avais pourtant bu la veille. 6 Points.
Réponse : Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur, Vaudésir.

13e et denier vin :
Nez fermé. Chocolat. Cerise noire. Tannique et serré. Finale fraîche et mentholée.
Nous tentons Roussillon, Maury, Grenache, 2009. 10 points !
Réponse : Roussillon, Maury, Granache noire, 2009. 3 équipes marquent 9 points

Fin des épreuves, bravo à toutes et à tous ! -D

[size=large]Résultats des courses[/size]
Merci au Grand Turc pour son efficacité au service, sa patience et pour nous avoir spécialement aménagé une salle pour l’occasion !

J'avais demandé à chacun d'apporter une bouteille comme cadeau, à tirer au sort (principe du "Give and Take" au golf). Devinez quelle bouteille a récupéré l'ami Vougeot ?

Waooh!
Ca donne vraiment envie

Juste bravo et merci


Julien

pas mal !
la prochaine fois, je demande qu'il n'y ait que des rouges, les blancs nous ont tué les points !
et n'oublions pas que certaines mauvaises réponses étaient vraiment dignes du petit robert de la connerie, l'aveugle est criminel
bon, pis au pied pour ceux qui nous balancent des blancs de jenesézou, des rouges du bout du monde, que des trucs uniquement faits pour nous faire perdre, c'est pô juste
je voulais ramener une saloperie histoire de dézailler le moral des troupes adverses, j'aurais du (j'ai de la réserve;)), ç'eut été rigolo
j'ai toujours été très mauvais sur les blancs, et ma partenaire à peine meilleure, donc on est longremps restés fanny au bar
sadique ? je ne te pensais pas autant que ça, comme quoi la face cachée de la lune n'est pas uniquement le tome 3 de transformers...
bon pour redevenir un chouïa sérieux, je pensais que j'allais m'emmerder, ça n'a pas été le cas, mais il manquait 2 des pires trublions que la terre normande ait vu en ses terres : amadeusmaldoror et pierre... nul doute qu'avec ces 2 là encore en plus, on renversait le petit turc !
on recommance quand vous voulez

Un peu dur à suivre, avec les différents intervenants, mais je reconnais que ce n'est pas facile à mettre en page.
Ceci-dit, bravo pour l'idée, l'organisation...et pour les scores honorables de chacun !
Merci

Heureux de lire que Chimay fait des petits en Normandie!

Bravo à tous

Marc

Un peu dur à suivre, avec les différents intervenants, mais je reconnais que ce n'est pas facile à mettre en page

Tu veux dire aussi dur à suivre que pour déterminer la bouteille commune

Chouette idée, bravo pour l'organisation!

[size=x-small]'sont forts, ces Normands![/size]

Mathieu

Genial, je pense qu'on va copier chez Paca.. Faut qu'on y réfléchisse sérieusement..

Bravo ! J'ai bien ri ! T'imagines une degust pareille avec Normand, Gunthard et PACA au grand complet ? Une tuerie...

Merci pour ce tres tres beau CR.

Sylv1

vraiment excellent les gars et super bien raconté et imagé! une vraie poilade.
bon ok Vincent a récupéré un muscadet mais du lourd de chez lourd si mes yeux ne me font pas défaut, ça va le changer des supermarchés

Honnêtement, pour une première fois, c'était très réussi.

Je comprends l'attitude d'un des plus célèbres LPViens Haut-Normand qui ne souhaite pas qu'une dégustation soit prétexte à compétition. Cela pourrait effectivement aller à l'encontre de la convivialité qui régit ce groupe et de ce principe général qui fait que nous nous fréquentons : pas de prise de tête.

Si l'on arrive à se prendre au jeu, à se dire que - finalement - ce n'est pas pire que d'aller se faire soigner une dent, de la compétition comme cela, j'en redemande tous les jours. Elle nous pousse à réfléchir, supputer, subodorer, évaluer, éliminer, argumenter.

L'écueil serait de se voir trop beau, d'échafauder un argumentaire pour justifier de ses faiblesses ou de mettre ses errements sur le compte à "pas de chance" ou sur un rhume bienvenu.
Je crois que nous connaissons tous nos limites et nos faiblesses . Ce nivellement par le bas a rendu cette dégustation joyeuse et sans prétention. C'est bien-là le principal.

Ceci dit, je note tout de même deux choses :
- la curiosité, l'attrait que nous avons pour le monde du vin, nous donne une culture, un savoir. Certains l'ont plus vaste que d'autres mais, globalement, nous ne sommes pas des ignares. Mais il faut rester modeste par rapport à ces connaissances qui sont bien souvent quantité négligeable par rapport au savoir détenu par d'autres. Notre équipe a donné quelques bonnes réponses parce que nous avions la connaissance sur un sujet précis. Si l'on prend l'exemple du Kirchberg de Barr, nous avons été avantagés par mes séjours en Alsace et par l'architecture très reconnaissable du château d'Andlau. Mais il n'est pas dit que j'aurais pu localiser l'Altenberg de Berbieten...
De plus, il est des sujets que nous ne maîtrisons pas. Ainsi, la paire EricB et Chenin76 nous a laminée sur les producteurs et les AOC dans lesquelles ils s'inscrivent.

- en dégustation pure, je crois que plus on goûte, plus notre mémoire emmagasine de données et plus les recoupements sont faciles. Je ne pense pas goûter suffisamment de vins dans l'année pour atteindre la précision d'un coucou suisse, mais la mémoire du maury du Mas Karolina, elle est bien là !
Tout ceci pour dire qu'on ne devient pas un Poussier ou un Pouteau (Jean-Luc, si tu me lis...-) sans se documenter ni sans goûter. Nous aurons beau multiplier les dégustations et relire tout LPV, notre niveau ne nous permettra jamais de briguer une médaille. Sauf, peut-être, celle de la convivialité et de la plus grosse énormité proférée. Pour ça... Champions !-D

S'il fallait retenir qu'une chose : allez-y ! Lancez-vous ! On se marre vraiment.

Bonsoir,

très belle dégustation, ça donne envie !

Par contre une question : "sueur de cheval" (vin n° 10), ça existe vraiment ???

Sébastien.

enzo d'aviolo écrivait:

---

"Vincent a récupéré un muscadet mais du lourd de chez lourd si mes yeux ne me font pas défaut, ça va le changer des supermarchés"

Pas d'erreur, Laurent.
Il y avait un Brégeon à récupérer au tirage au sort et c'est moi qui l'ai eu !
Avoue que le monde est bien fait quand même...

Friends écrivait:

---

"Par contre une question : "sueur de cheval" (vin n° 10), ça existe vraiment ???"

Pour un gars qui n'a jamais bu un cabernet franc correct, OUI !
J'aurais pu marquer croupion de grèbe huppé, fumée de castor ou glande sudoripare de vigogne, mais je pense que cela aurait été moins causant pour la majorité des lecteurs qui sont turfistes, maréchaux-ferrants ou jockeys, comme chacun le sait !

Amicalement,

Gildas: Tu veux dire aussi dur à suivre que pour déterminer la bouteille commune



Super CR, je vais le relire demain car ça mérite plus qu'une diagonale

Eh bien dis donc! Bravo les gars!

Quand je lis ça, j'suis ben content de m'être fait porter pâle ... :

Beaucoup trop difficile pour nous, pauvres Parisiens ...
[size=xx-small](... ainsi que pour les vétos il semblerait ...)[/size]

Christophe

mais je pense que cela aurait été moins causant pour la majorité des lecteurs qui sont turfistes, maréchaux-ferrants ou jockeys, comme chacun le sait !

Et ça fouette un bourrin qui sue, je peux vous le dire!

Très beau CR les gars. J'etais très impatient pour cette degust et j'ai vraiment adoré le déroulement y compris l'issue. L'annonce des binômes m'a beaucoup plu, et faire équipe avec Benoît était un honneur.

Outre notre superbe avant dernière place, dont je suis très fiers, je dois dire que l'on s'est vraiment marré. Plus les réponses étaient absurdes et plus on en était fiers.
Un grand merci à Gildas pour l'organisation sans faille et merci à l'assemblée toute entière pour la bonne humeur générale.

D'ailleurs je dois faire un constat: maintenant je mets tout sur la syrah: bordeaux, bourgogne...et Rhône (ouf). Les PACA si vous rechercher quelqu'un je suis votre homme

Super idée, réalisation et CR les amis !

O.

Un vrai plaisir à lire, j'avais d'ailleurs lu d'abord sur le blog d'Eric... Le genre de dégustation qui me plairait même si ma culture vinique ne me permettrait pas de monter sur le podium.

Bravo, j'ai pris beaucoup de plaisir à vous lire!
On devrait lancer un championnat entre cercle régionaux!
Je vois bien une joute LPV Belgique vs Haute Normandie ;-)))))))))))
LPV Picardie VS Gunthard etc etc...
Idée à creuser non?

Alfonso

Oh nom di djiou, rien que de m'imaginer au milieu de cette partie de trapèze avec le Gildas en sadique ricanant tirant les ficelles, j'en ai mon ego qui défaille !
Heureusement qu'avec Xtof et le Pierrot, on avait tous rv dans le grand bain de la piscine des courageux ce jour là !!

CR admirablement retranscrit ([size=x-small]la mise à page a dû vous prendre un temps fou ![/size]) et la présentation des duos est un vrai bonheur !
Chapeau les gars !

Fonz',
Moi, je te préviens de suite qu'il est hors de question que je joue à ce genre de truc avec Luc et Laurent Lab dans les parages !
Ces deux là sont des armes de destruction massives impeccablement rodées à l'exercice.
Pour les rattraper, il serait temps de Chimaytre ! ()

Amitiés à tous et merci de nous faire partager de tels moments,
Oliv

Personnellement, un voyage prévu avant l'organisation de cet exercice m'a empêché de participer, sinon je serai venu me ridiculiser comme (presque) tout le monde .

Apparemment ( et selon les échos reçus par ailleurs) vous avez partagé de très bons moments dans la bonne humeur habituelle. Expérience à réitérer dans 1 an ou 2? (ben oui, faut bien faire des dégustations "sérieuses" entre deux, si on veut progresser... Et il y en a besoin;))

Amitiés,
Pierre

Vincent pour ce CR,
C'est en effet largement moins chiant que la saison 19 de Julien Lepers...

PS : Sombrero bas aux dauphins de dégust' Seb & Marie, y'a pas du Mickey devant, y'a juste un point !!

Merci, Adnane.
Gildas nous a parlé de ton éventuelle venue sur Rouen pour une de nos sessions. Est-ce toujours d'actualité ?
Au plaisir de te revoir, au Bacchuseum ou chez les Hommes du Nord !
Amicalement,

Va falloir me donner le calendrier complet de la Ligue Viking !!
Sinon au plaisir de se voir en effet en terre BzH (Cider Power, Big Up !!!)

Super démonstration du talent de nos chers LPViens! Très bonne idée!
A renouveler à échelle nationale : si nos chers administrateurs écoutent

François

Je constate que les pros sont des pros ! Et que l'équipe Gaillac-Sancerre n'a pas trouvé ses marques... A bientôt les gars (et Marie).

Magnifique sous entendu LoLo, peut être qu'on aurait mieux réussi sur des vins qui sentent la pomme

C'est bien de nous avoir présentés par paire, mais il faut savoir que notre grand organisateur a eu le droit à sa petite table d'écolier à lui tout seul. ><

Encore un grand merci à Gildas qui a tenu cette rencontre de main de maître !

docadn : si tu savais comment je m'en suis voulu, j'ai barré cinsault pour mettre carignan..... (désolé Marie)