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Château Mémoires, Entre-deux-mers
- Raboso del Piave DOC
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR:Château Mémoires, Bordeaux blanc sec 2014
Château Mémoires, Bordeaux blanc sec 2014Fruits exotiques et agrumes sur un vin très tendu à la belle trame caillouteuse.
Beaucoup de fraîcheur pour un joli Bordeaux.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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- Raboso del Piave DOC
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Château Mémoires, Bordeaux rouge "L'enchanteur" 2014
Château Mémoires, Bordeaux rouge "L'enchanteur" 2014malbec
Nez légèrement animal, fruits noirs, cassis, invitant, bouche très gourmande, diablement digeste, très bien équilibrée, avec ce côté un peu fougueux du malbec mais dotée d'une énorme buvabilité.
Un vin qui me rappelle Les Escures de Mas del Périé en (beaucoup) plus gourmand et bien moins cher aussi.
J'adore.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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- Raboso del Piave DOC
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR:Château Mémoires, Bordeaux blanc sec Sémillon 2014
Château Mémoires, Bordeaux blanc sec Sémillon 2014Mutique au nez, sans fruit, à peine un peu de citron.
Edit: Dégusté sur 48h, le vin s'est un peu ouvert avec notamment une attaque intéressante, ronde, et un nez avec de belles notes végétales. Malheureusement, toujours ce gros creu en milieu de bouche.
Problème de bouteille? Vin à boire dans l'année?
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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- FGsuperfred
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Réponse de FGsuperfred sur le sujet chateau Mémoires 2001 cadillac "grains d'or"
chateau Mémoires 2001 cadillac "grains d'or"nez assez avenant sur l'abricot confit, la cire, manquant à mon sens de fraicheur.
la bouche est à l'avenant, le sucre se fait sentir, mais le reste semble fatigué avec des notes de raisins de corinthe, la bouche est assez lourde (élevage ?), pâteuse et manque à la fois de précision et de fraicheur, semblant en plus tomber en fin de bouche.
je gardais un superbe souvenir de cette cuvée sur 1998 et suis déçu d'un millésime pourtant superbe pour les liquoreux...
assez bien
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