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Château du Mont, Sainte-Croix-du-Mont
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Château du Mont, Sainte-Croix-du-Mont
Château du Mont, Bordeaux rosé 2016 : nez discret qui met quelques minutes à s'ouvrir, bon équilibre, c'est surtout par sa finale sur la fraise écrasée que le vin brille. Très agréable rosé.Bordeaux blanc sec 2016. Agrumes, fruits exotiques, sur une trace finement caillouteuse, peut-être un léger côté mentholé également. Expressif sans être exhubérant, excellent rapport qualité-prix.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Château du Mont, Graves Blanc 2016
Le nez de ce Château du Mont, Graves Blanc 2016 est assez discret, avec quelques notes de citron vert, de poire. La bouche est très tendue, avec un citron vert dominant, c'est élancé, d'une belle acidité, l'équilibre est très joli, de beaux amers en finale avec un toasté bienvenu qui apporte de la complexité sans écraser l'aromatique exotique du vin.
Très beau Graves, franchement original et d'un excellent rapport qualité-prix.
Château du Mont, Graves Blanc 2016 est assez discret, avec quelques notes de citron vert, de poire. La bouche est très tendue, avec un citron vert dominant, c'est élancé, d'une belle acidité, l'équilibre est très joli, de beaux amers en finale avec un toasté bienvenu qui apporte de la complexité sans écraser l'aromatique exotique du vin.Très beau Graves, franchement original et d'un excellent rapport qualité-prix.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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