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Domaine des Hospitalières
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Réponse de ols sur le sujet CR: Domaine des Hospitalières- Beaune Clos des Rouards 2008
Domaine des Hospitalières Beaune Clos des Rouards rouge 2008Déniché dans une foire aux vins
Robe rouge carmin très claire nettement évoluée.
Nez friand de fins épices, de griotte et d encens.
Bouche svelte et gracile. L attaque avec un milieu de bouche tout en rondeur se délite un peu avec des tannins un poil rêche. Sapidité sur la griottine et la fraise des bois, le tout jouant dans un registre évolué, apporte néanmoins du plaisir !
Une découverte
Le Clos des Rouards, après renseignements difficiles a trouver, se trouve sur la partie haute de l appellation. Celui-ci doit être jumelé au climat "Au Renard" juste au dessus du premier cru Les Champs Pimonts. C est un climat d altitude exposé au sud !
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