Quel accord vous parait le plus opportun avec une burrata simplement accompagnée d'huile d'olive et de poivre?
Je pensais à un sancerre. Et vous ?
D'avance merci
Je trouve perso que l'huile appelle les vins blancs du sud.. un peu gras.. un st joseph ou un vin corse de chez Arena.. blanc bien sur.. apres la burrata c'est quand meme beaucoup de creme et l'accord se fera surtout avec le type d'huile d'olive choisi...