Clos Mogador, Priorat Verticale (à table ) 12 millésimes 1990 à 2012 ...
Enfin,après 5 ans d'attente la réunion a eu lieu et malgré la défection pour problème familial de 2 de mes meilleurs amis (Bises à Martine et Hervé;on en recommencera une autre,c'est promis) ce fut un de mes grands moments de dégustation.
Organisée sur 3 repas avec 8 à 10 convives la dégustation s'est déroulée en 3 séries de 4 ou 5 vins.La majorité des vins a été carafée.Certains millésimes ont été servis à l'aveugle.
1ère série : 1990,1991,1992, pirate 1997...
1990:robe évoluée mais encore sur le rouge carmin.Nez agréable, d'épices, de fleurs et de fruits rouges.La bouche est d'une belle rondeur (ce mot fait l'unanimité dans le groupe).Demi-corps avec une finale correcte.Ce vin est remarquable dans son équilibre.
Note perso: 94/100. Groupe :93,5/100.
1991:Robe un peu plus tuilée que le 1990.léger voile au nez initialement(un carafage aurait été le bien venu). En bouche il a plus de jeunesse que le 1990.Finale fuyante, légère amertume.Défaut de bouteille ou millésime difficile ?
91+/100 (j'aimerais le regouter dans 5ans.) 90/100 pour le groupe.
1992: Belle robe profonde, à peine tuilée...Nez équilibré,discret).Bouche suave, fruitée sur les fruits noirs.J'aime beaucoup et je suis curieux de le regouter en magnum (j'en ai un!) dans 5 ans.Finale correcte.
94/100.Groupe:92,5/100.
1997: Vin pirate.Robe plus foncée à peine tuilée.Nez iodé puissant au départ puis plus fruité et épicé après 1h.Bouche plus acide avec du menthol.Parait déséquilibré mais "quel caractère ",s'exclament 3 convives.Finale remarquable.Pour le groupe les avis sont divisés mais ce vin ne laisse personne indifférent. C'est un
Clos Erasmus de Daphne Glorian, voisine de Clos Mogador et qui a partagé ses chais dans les 1ères années.
95/100. Groupe 92,8/100.
2è série: 1998,1999,2000,2001,2003.
1998: Robe d'un bel éclat, à maturité.Beau fruit net au nez,c'est du bon travail.Du cuir (carignan). Tanins fondus, bel équilibre, belle longueur.
95/100. Groupe: 93,6.
1999: Belle robe profonde mais trouble.Nez chaleureux, sudiste, très Cotes du Rhône (la grenache?). Finale peu nette...Bouteille défectueuse? Je l'avais adoré il y a 6 ans..
91/100. Groupe 90,1.
2000: Nez sur le poivron , très cabernet.Fruits rouges, épices.Bouche équilibrée et fraiche. La finale est correcte et suave. C'est bien fait mais dans un style "atypique" plutôt bordelais...mais j'aime bien!
96/100. Groupe 94,1/100.
2001: Nez sur la résine, le goudron, le pain grillé (l'élevage en barrique?).Belle charpente, belle longueur en bouche mais peut être oplus large que long.Là aussi je suis plutôt sur un rive gauche bordelais.C'est un vin avec beaucoup de potentiel++
95++/100. Groupe 93,2/100.
2003 : Même robe que le 1998 en un peu plus soutenu.nez parfait épicé,fruité, légèrement toasté, du café.La bouche se déroule avec une parfaite continuité.Mais que c'est bon+++
97/100. Groupe 96/100.
Série 3: 2004,2005,2006,2012.
2004: Nez méditerranéen,très grenache, carignan.Animal et fruité à la fois.Bouche chaleureuse (un poil excessif?). Belle finale nette++
95/100. Groupe 94,6/100.
2005: Robe profonde sans évolution.Nez discret, sur la réserve.La bouche est d'un magnifique fruité , suave.Belle longueur , typée "Mogador".A suivre +++
95/100. Groupe 94,5/100.
2006: Robe soutenue, très jeune.Nez intense de résine et de cèdre (comme un Barolo!..) En bouche, belle acidité.Longueur magnifique.Potentiel important+++mais un peu dur .Serait bien sur des côtelettes de marcassin...
95+.Groupe 93,10/100
2012: Robe superbe.Nez gourmand de coulis de fruits noirs, de cannelle, de poivre.C'est très gourmand en bouche (du fruit noir++) des tanins soyeux Un bonheur de vin...Humm.
98+.Groupe 93,9/100.
En conclusion : le groupe reconnait un style Mogador qui penche entre méditerranée espagnole ou italienne et bordeaux avec une belle générosité et surtout une plus grande complexité à partir de 2000.La biodynamie débute avec 2012. Va t-on vers une nouvelle évolution?
Le classement du groupe donne: 2003,2004,2005,2000,2012. Mon classement personnel: 2012,2003,2000,2006.
Il faut certainement boire ce vin sur des viandes rouges ou du gibier et l'on prévoira une prochaine dégustation avec les meilleurs accords.
En l'état tout le monde était heureux et quelle belle aventure que celle des "gens de Mogador"!
P.S: tristement il ne reste plus de 1990 dans ma cave...