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Domaine de la Chauvinière, Muscadet
- Dom
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Réponse de Dom sur le sujet Domaine de la Chauvinière, Muscadet, Clos les Montys - Vigne de 1914 - 2019
Domaine de la Chauvinière, Muscadet, Clos les Montys - Vigne de 1914 - 2019Ouvert au déboté mais aurai mérité nettement une plus grande aération.
Nez minéral, épices, intense avec beaucoup de fraicheur
La bouche est de bonne puissance, fruits blancs frais, zestes d'agrumes verts, une belle acidité, pas trop tendu, également des petites notes de liqueurs de fruits blancs, pomme, poire, nectarine. Un léger gras tapisse le palais. Très long.
Top!
Dom
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- MathiasB
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Réponse de MathiasB sur le sujet CR: Jérémie Huchet, Muscadet Retour de pêche 2020
Jérémie Huchet, Muscadet Retour de pêche 2020Beaucoup de fraîcheur dans ce vin aux notes d'agrume, c’est bien fait, net, simple mais efficace.
Très bien avec les moules. Pour 5€ en GD, on n’est pas volé !
Mathias
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- breizhmanu
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Réponse de breizhmanu sur le sujet Domaine de la Chauvinière, Muscadet Clos de Montys 2018
Domaine de la Chauvinière, Muscadet Clos de Montys 2018( j'adore cette bouteille hors du tempsxet incongrue)
Beau coup de cœur en Muscadet.
Terroir dans le secteur de Goulaine.
Nez très frais et net sur les agrumes et les fleurs.
Bouche fraîche intense fine et puissante. Des touches de brioche plus que de gras!!! Ensemble très plaisant et très équilibré. Pas ultra complexe mais tellement plaisant. Petite salinité en fin de (longue) bouche.
Un des grands Terroirs du secteur ? A suivre de près.
Cordialement.
Manu
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- Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet CR: Domaine de la Chauvinière, Muscadet Clos de Montys 2017 "Vigne de 1914"
Bu
ICI
Domaine de la Chauvinière, Muscadet Clos de Montys 2017 "Vigne de 1914"
La robe est or pâle, brillante.
Le nez est plutôt discret, sur le foin coupé, les fruits blancs mûrs, la noisette fraîche.
La bouche est ample, pure, à la fois tendue et enveloppante, avec une fraîcheur diffuse mais intense. La matière est tout aussi paradoxale : on sent du fond et de la densité, et en même temps, elle reste aérienne et caressante.
En finale, le vin gagne en puissance et intensité, avec un long prolongement sur les notes salines / minérales.
Domaine de la Chauvinière, Muscadet Clos de Montys 2017 "Vigne de 1914"La robe est or pâle, brillante.
Le nez est plutôt discret, sur le foin coupé, les fruits blancs mûrs, la noisette fraîche.
La bouche est ample, pure, à la fois tendue et enveloppante, avec une fraîcheur diffuse mais intense. La matière est tout aussi paradoxale : on sent du fond et de la densité, et en même temps, elle reste aérienne et caressante.
En finale, le vin gagne en puissance et intensité, avec un long prolongement sur les notes salines / minérales.
Eric
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