Bonjour à tous,

J'aimerais profiter du prochain SVI de Lyon pour découvrir un peu l'Alsace. J'ai vu que JM Bernhard est plébiscité, mais malheureusement le domaine ne sera pas à Lyon cette année, justement. Avez-vous d'autres conseils pour aborder cette région ? Si possible avec des GC sur les différents cépages, et si en plus ils font du pinot noir c'est top ! J'ai déjà repéré le domaine Beck-Hartweg qui semble avoir bonne presse ici...

Merci

Joseph

J'ai un bon souvenir du Domaine de l'Oriel (E25). En GC Sommerberg.

Florian Beck-Hartweg était au salon du printemps que je n'ai jamais pu faire.
C'est chouette qu'il vienne à cette période !

Parmi les vignerons alsaciens présents, voici quelques domaines à déguster :
(à mon avis)

Christian BINNER - Ammerschwihr - C28 : C'est Bio, même biodynamique, et c'est très bon.
Kaefferkopf de référence, surtout en assemblage, et très beaux vins sur Schlossberg et Wineck.

Gérard et Serge HARTMANN - Voegtlingshoffen - C99 : Bio également, de mémoire BioD aussi.
Son terroir est le Hatschbourg, et il réussit de merveilleux vins liquoreux (des secs également of course). Pas encore goûté ses Eichberg, par contre.

Charles BAUR - Eguisheim - E52 : Bio
Grands Crus Eichberg, Pfersigberg et Brand : Très beaux vins, expressifs et ciselés.

Domaine RIEFLE - Pfaffenheim - E80 : Bio
Grand Cru Steinert, avec une gamme de vins plutôt secs et gastronomiques.
Repreneur du Domaine seppi Landmann (mais je doute que l'on puisse avoir des vins de Seppi sur le Salon)

Domaine de l'Oriel - Niedermorschwihr - A25 : Bio
Trois Grands Crus à découvrir : le Sommerberg, le Brand et le Florimont, avec des vins à forte personnalité, de belles expressions des Terroirs, et, en prime, un personnage authentique.

Florian BECK-HARTWEG - Dambach la Ville - D6 : Biodynamie
L'ensemble des vins produits sur le Grand Cru Frankstein, granitique, est de très haut niveau qualitatif, y compris le Pinot noir.
Ne pas oublier les cuvées particulières (Tout Naturellement, par exemple)

Domaine SEILLY - Obernai - D97 : Bio
Pas de Grand Cru ici, mais de beaux vins de lieux dits (Schenkenberg en particulier) et le vin du Pistolet à découvrir.

Domaine Gerard METZ - Itterswiller - B57 : Artisan vigneron. Pas bio, mais pas loin
Goûter les Grands Crus Muenchberg et le Klevener de Heiligenstein

Bonjour,

Je vais certainement aller faire un petit tour au salon des vins de Lyon (vignerons indépendants) ce vendredi.
Vu que ma cave de vieillissement est déjà bien pleine, je recherche quelques beaux flacons en Bourgogne à moins de 20-30 euros.

Seul soucis, le nombre de domaines est impressionnant.
Si quelqu'un a de l'expérience, je voudrais bien qu'il me donne ses bons tuyaux (choix d'une appellation? choix d'un domaine?).

Si je vise du Corton, je pense que je serai bien au dessus de mon prix de 30 euros ...

ça c'est sûr!!! Quelques valeurs sûres en bourgogne sur ce salon sont les domaine Chevalier (Ladoix, Aloxe Corton, Corton, Corton Charlemagne), Huguenot (Marsannay, Fixin, Gevrey...), Sigaut (Chambolle Musigny, Morey Saint Denis...), Vaudoisey (Volnay...), Nudant (Ladoix, Aloxe Corton...), Jacob (Ladoix, Corton Charlemagne...)...

Si tu as un budget limité à 30€/bouteille : en effet Chavalier (Ladoix 1er cru très bon), Huguenot (très bon marsannay), domaine du vieux collège (très bon marsannay également), Sigaut (Chambolle village, les 1ers crus doivent être au-dessus des 30€) et peut-être Guyon (Vosne-Romanée village, peut-être limite au niveau budget, mais c'est bon).

Merci pour les infos,

J'avais effectivement repéré le Domaine "Chevalier père et fils" dans un article de la revue des vins de France.
L'article parle d'une bouteille "Ladoix 1er Cru Les Corvées rouge 2012" à 21 euros (qui est dans mon budget).

J'aimerai bien aussi dégoter une ou 2 bouteilles de pommard ou de Chambolle.

des avis sur Zoeller en Alsace ?

Mickaël

Bonjour,

s'il s'agit de Zoeller à Wolxheim, un très bon riesling générique à petit prix, et un (souvent) excellent Riesling GC Altenberg de Wolxheim, à prix relativement doux également (en tous cas c'était le cas il y a quelques années).
J'ai également un bon souvenir d'un Muscat SGN , mais c'était il y a longtemps.

Cordialement

Jean.

Mimil71 écrivait:

---

>
> J'aimerai bien aussi dégoter une ou 2 bouteilles
> de pommard ou de Chambolle.

Chambolle 24€ le 2013 Sigaut , les PC à 36€ ( Felettig ne vient pas à Lyon) pour les Pommards je suis sec rien vu de folichon aux SVI, je préfère mon petit vigneron de Bligny les Beaune Jean Guiton et pour des tarifs moindres.

Stéphane

merci jean

Pour ma petite contribution, j'ai pu goutter une bouteille de blanc mâcon chaintré 2013 du domaine ABELANET LANEYRIE.
Pour avoir eu l'occasion de boire par mal de blanc du Mâconnais, j'ai été surpris par la qualité de ce vin.

En plus, je crois qu'il est relativement accessible niveau prix (moins de 10 euros). Je pense que j'irai lui rendre une petite visite au salon des vins de Lyon!

Merci pour ces suggestions. Sinon, quelqu'un a-t-il un avis sur Joseph Gsell (A9) ou François Meyer (B7) ?

Joseph

Je réponds un p'tit peu tard, pour les Bourgognes en plus de ceux cités ci-dessus: (Sigaut, Chevalier: )
-Cachat-Ocquidant: Savigny, Chorey, Ladoix (- de 15€) / Aloxe-Corton (22€) / Corton GC (40€) super RQP.
-Arnoux Père et Fils: Savigny, Chorey (- de 16€) / Savigny et Beaune 1er Cru (21€;23€) / Aloxe-Corton (25€)
-Rois Mages: Rully banc/rouge (15€) / Beaune 1er Cru (16€)
-Régis Bouvier: Bourgone / Marsanay (11€; 19€)

Bonsoir,

Je conseille a tout le monde le Corton Charlemagne du domaine Jacob. À 50,80 euros c'est une affaire en or !
De plus ils sont très accueillants.

Sinon niveau parking ce salon est toujours une catastrophe. J'ai mis pres d'1 heure pour me garer. J'ai cru devenir fou

SVI de Lyon 2015 - J1

Première mise en jambe hier soir à la Halle Tony Garnier. Je ne me souvenais plus à quel point c'était bondé, et surtout les difficultés d'accès à certains stands (ceux auxquels on veut aller, forcément ), paramètres qui participent indirectement à des conditions de dégustations pas très optimales (ça, c'est pour excuser les notes très superficielles qui suivent ^^).

J’ai commencé chez Désiré Petit où les blancs non ouillés (Tradition et Savagnin) sont bons dans leur style caractéristique. Le savagnin ouillé (Essen’ciel) plus floral et les rouges, assez légers (mais je n’ai pas trop de référence en la matière), ne m’ont pas marqué outre mesure mais c'était le démarrage.

Passage ensuite au stand du Domaine de Rancy pour goûter les rancios secs carignan et syrah, très sympas dans leur style, avec un peu plus de profondeur et de fruit pour la syrah, et une Brigitte Verdaguer toujours intarissable sur ses rancios.

Le Madiran du Château d’Aydie a un joli nez sur le fruit noir un peu classe et surtout une matière tannique impressionnante, on croirait un café turc. En l’état c’est un peu rude mais j’imagine qu’en se fondant ça doit donner quelque chose d’intéressant. Le Pacherenc sec Odé d’Aydie est fruité, sur le coing et les fruits exotiques, assez riche. Le moelleux est très bon, sur la même aromatique, le sucre et compensé par une belle fraicheur et une pointe d’amertume. On termine par (un fond de) Maydie, le vin de liqueur de tannat, muté sur grains après un début de fermentation. C’est gourmand sur le fruit rouge, un peu épicé, pas de sensation tannique ici par contre.

On passe par le Mas del Périé où ne sont présentés que les Cahors (dommage, je voulais surtout découvrir les blancs…). Haute Côt(e) de Fruit porte bien son nom, c’est du vrai, pur jus de fruit. Les Escures, La Roque et Amphore (sur 2014) ne m’ont pas trop emballé, peut-être un peu fermés à ce stade. J’ai par contre beaucoup aimé Les Acacias et La Pièce (2012 pour ces deux cuvées), avec un beau fond déjà un peu fondu, et une aromatique un peu plus noble (un côté graphite / fumé assez attachant notamment), mais on commence à monter en tarif surtout la dernière nommée.

Un petit tour au Domaine de la Roche Moreau avant de partir, où les vignerons sont toujours aussi gentils et accueillants. Pas d’Anjou (blanc) ouvert en cette fin de soirée, j’ai donc commencé avec le Sauvignon 2014, assez simple mais avec un trait végétal qui souligne très agréablement la bouche. Ensuite, donc, la série des Layon, avec une gamme très cohérente du « demi-sec » (qui serait sûrement moelleux hors de son référentiel) au Quart de Chaume, avec le mécanisme classique qui fait qu’on adore chaque cuvée mais que la suivante vient l’éclipser par un surplus d’ampleur, de concentration… J’ai beaucoup aimé le 1er cru Chaume 2013 qui sait rester vif malgré sa liqueur déjà très riche (~130g/L je crois), avec une belle complexité apportée par un arôme d’épice douce, type cannelle ou muscade qui vient s’ajouter à la palette classique de fruits. Les 2011, que ce soit en 1er cru Chaume ou en Quart de Chaume, sont impressionnants de concentration, et pourtant ça reste terriblement buvable. Il y a du coing, du miel, mais aussi et surtout une amertume sous-jacente qui donne un relief magnifique au nectar.

Une soirée un peu rude où les vins plus démonstratifs s’en sont mieux sortis je pense dans cette ambiance peu propice à la concentration, mais terminée sur une très belle impression.

Joseph

CR : SVI de Lyon 2015 – J2

J’y retournais ce soir avec un programme un peu plus construit. Vu le monde de la veille, j’avais un peu peur, mais finalement c’était très bien ce soir, de la place pour circuler, quasiment pas d’attente aux stands, un peu de place pour discuter avec les vignerons. Forcément, les impressions de dégustation doivent s’en ressentir.

Pierre Moncuit, Champagne
On commence par du Champagne pour se mettre dans l’ambiance. La cuvée Hugue de Coulmet, 100% chardonnay de la récolte 2012 (non millésimé pourtant) a une bulle fine. C’est frais et rond à la fois. Le Grand Cru Pierre Moncuit – Delos, lui aussi blanc de blanc de 2012, est plus ample aromatiquement (agrumes ?), mais avec une belle tension, c’est plus droit. Le Brut Rosé revient sur plus de rondeur, avec un peu de fruit rouge.

Domaine Dupasquier, Savoie
Jacquère 2013 : c’est minéral, très sec, mais pas acide, comme certains chenins plus sur la tension que l’aromatique.
Chardonnay 2013 : plus rond et fruit jaune, sans être un monstre d’opulence.
Altesse 2012 : un petit côté miellé, un fond de minéralité. Bon mais un peu léger à mon goût.
Roussette de Marestel 2011 : sur le même profil que l’Altesse, mais avec plus de volume au nez et en bouche. C’est bon aussi mais j’aurais attendu un peu plus d’opulence.
Pinot Noir (201?) : très bon, ça pinote, un zeste de tannin pour donner un peu de corps. Assez simple mais très agréable.

Domaine de Vodanis, Vouvray
On commence par les bulles.
Extra-brut non dosé 2011 : du chenin ! Il y a ce fond indéfinissable (un peu amer, écorce d’agrume ?) qui le caractérise. La bulle est fine, il y a comme une couche d’acidité qui se dépose sur la langue.
Brut 2013 : un peu plus rond, l’effervescence est plus présente aussi. C’est bon mais je préfère l’extra-brut.
On passe aux tranquilles.
Sec 2012 : caillou, caillou, caillou !! C’est tendu, minéral, mais l’aromatique est en retrait.
Sec 2011 : je retrouve le chenin, ce n’est pas un monstre d’opulence mais c’est tout de même plus ample. Je préfère.
Pagus Vaudanum 2011 : parcelles sélectionnées. Plus d’opulence que les « simples » secs, avec des arômes beurrés et grillés apportés par l’élevage en barrique (7e millésime dans les mêmes fûts pourtant). C’est très bon mais dans un autre style.
Demi-sec 2012 : très rond en bouche, avec le côté un peu « huileux » apporté par le sucre. Cela reste fin cependant, et par rapport au sec du même millésime les arômes sont là.
Demi-sec 2011 : une fois de plus je crois que je préfère le 2011 au 2012, avec un jus plus rond, plus fondu.
Pagus Vaudanum demi-sec 2007 : on est presque sur du moelleux pour cette cuvée, avec le coing qui commence à pointer le bout de son nez. Bon aussi dans un style plus riche, mais on sort un tout petit peu de la fraicheur qui caractérise les autres cuvées du domaine.

Domaine Ligier, Jura
Chardonnay 2014 : très agréablement surpris par ce vin qui présente un beau gras en gardant sa vivacité toute jurassienne, sur de beaux fruits jaunes – mirabelle – bien mûrs.
Cuvée des Poètes 2012 : un savagnin ouillé plus floral, plus sur la tension aussi. Moins mon style mais c’est bon.
Mille et une nuits : 2/3 savagnin sous voile, 1/3 chardonnay. J’adore une fois de plus cette cuvée, qui enrobe les arômes typiques de fruits secs, de pomme, dans une jolie rondeur.
Savagnin 2011 : c’est très bon aussi, plus direct, avec une jolie persistance et un joli gras en finale.
Vin jaune 2008 : petit acidulé agréable en attaque. C’est puissant, plus traçant, sur la noix et le curry.

Régis Bouvier, Bourgogne
Marsannay blanc 2013 : c’est très brioché, très ample, peut-être un peu trop car le fruit est un peu en retrait. Très bon pour qui aime la richesse, mais j’ai préféré le chardonnay de Ligier.
Les rouges :
Bourgogne « En Montre Cul » 2014 : j’avais beaucoup aimé cette cuvée goûtée dans un bar à vins (sur un autre millésime), mais là je suis un peu déçu. Très fruité, un peu typé « nature », mais je ne retrouve pas la classe du pinot noir. Il souffre peut-être un peu de sa jeunesse (mise il y a trois mois seulement).
Marsannay « Les Longeroies » 2013 : je n’en apprécie que mieux ce délicieux pinot noir, déjà très charmeur, avec un léger gras en bouche, et qui évoluera surement encore très positivement.
Marsannay « Clos du Roy » 2013 : parcelle voisine, même millésime, même élevage, et pourtant c’est très différent. Celui-ci est plus sauvage, il mériterait plus qu’on l’attende un peu.
Fixin 2013 : plus concentré, plus profond (« terrien » ?) que les Longeroies, mais plus rond que le Clos du Roy.
Gevrey-Chambertin 2013 : on change de registre avec ce pinot plus épicé, qui a besoin de se fondre un peu.
Morey Saint Denis « En la Rue de Vergy » 2013 : il m’a semblé plus complexe, plus profond, mais a priori à attendre aussi.

Château les Ifs, Cahors
Deux cuvées, un Château les Ifs composé à 80% de malbec et 20% de merlot, rond, assez puissant sur le fruit noir pour le 2011, déjà un peu évolué pour le 2009.
La cuvée Prestige est un peu plus noble, avec un boisé présent mais qui reste assez maîtrisé, un joli gras en bouche sur 2011. De nouveau 2009 un peu évolué, je préfère 2007 qui me semble plus équilibré.

Domaine René Rieu
Un domaine que j’avais placé dans mes priorités à découvrir, et je n’ai pas été déçu !
Les rouges ne m’ont pas marqué outre mesure mais je commençais peut-être à fatiguer un peu. La gamme des doux, par contre, wahou !
Harmonie doux 2013 : quelle concentration pour un vin de cette gamme ! Mais c’est frais à la fois, sur la pomme compotée.
Harmonie doux 2012 : assez similaire, mais encore plus de concentration. C’est vraiment très très bon.
Hyperbole blanc : un rancio sec élevé sous voile, en solera. On retrouve les arômes de fruits secs du rancio, mais il y a aussi un touche de fraicheur qui apporte un surplus d’énergie, c’est très bien.
Symphonie doux (201?) : un ovni, à mi-chemin entre le Coteau du Layon et le crémant… c’est très bon, liquoreux, sur le coing et le miel, mais avec les bulles (enfin ce qu’il en reste, la bouteille est ouvert depuis un moment) qui apportent du peps. Très bien.

Une seconde journée plus sous le signe du calme, avec de très jolies choses. Avec le recul, je note que j’ai l’air de moins m’y retrouver dans les rouges pour le moment, espérons que la prochaine étape s’y prêtera mieux.

Lyon
Ces vins méconnus à découvrir si près de chez nous !

www.leprogres.fr/sor...

CR SVI de Lyon 2015

Bourgogne
- Vaudoisey : j'ai très apprécié leur Meursault "les vireuils" 2013 ainsi que leur Volnay 1er cru "clos des Chênes" 2013. L'ensemble de leur gamme est très bonne, on est jamais déçu.
- Verret : Le Saint Bris 2014 sort du lot avec des notes de buis. J'ai trouvé le chablis et 1er cru en deça.
- Thevenot : aucun vin ne m'a emballé.
- Jacob : j'étais impatient de gouter le Hautes cotes de nuits blanc mais dès vendredi il n'en avais plus le 2013 c'était très bon rqp. Un peu déçu par rapport à l'année dernière pour l'ensemble de leur gamme mais si ça reste de bonne qualité. Je ne partage pas du tout l'avis de Friends sur le Corton Charlemagne, pour moi rien d'exeptionnel et prix non justifié.
- Felix : j'ai aimé le Saint Bris avec ses arômes floraux e tle petit chablis pour son côté vif et minéral.
- Fussiacus : chaque vin m'a plu et plus particulièrement leur Pouilly Vinzellle et Pouilly Fuissé vieilles vignes.
- Sigaut :Le chambolle Musigny 1er cru les noirots 2013 sort du lot avec des notes de cerise. Par contre j'ai eu le sentiment de déranger, pas top l'accueuil.

Loire
- Caslot Bourdin : Bourgueil Vieilles vignes 2012 et le C 2013 très bon.

Alsace
- Zoeller : j'ai adoré le Riesling GC Altenberg 2010 avec des notes d'agrumes et de pétrole -D bien vu Jean

Bordeaux
- L'inclassable : chateau fontaine de l'aubier 2011 très bon note de fruits bien murs, l'inclassable 2012 très bon l'année dernière là ça s'est un peu refermé, L'inclassable de Remy Fauchey 2004 bon mais sans plus.

Vallée du Rhône
-Benedetti : très bon Chateauneuf du pape blanc mais le prix m'a freiné et Cote du rhone vieilles vignes rouge 2014 c'est fruité, top
- Beaurenard : j'avais le palais qui començait à faiblir donc je préfère rien dire.

Dans l'ensemble j'ai passé une très bonne journée

Mickaël

A mon tour de donner mes quelques impressions concernant ce (grand) salon.

Tout d'abord, ma visite s'est effectuée hier matin, de 10 heures (ouverture) à 14 heures, grosso modo. Les conditions de dégustation étaient bonnes: pas trop de monde, pas trop d'attente, pas trop de brouhaha, pas trop de chaleur...et pas trop de déceptions!
J'ai globalement, sur ce que j'ai goûté, trouvé le niveau moyen bon, et peut être même un peu supérieur à celui de l'an passé .

Au total, aura été goûté et recraché 71 cuvées, dans cet ordre là: 27 blancs / effervescents, 39 rouges, 5 moëlleux. Je n'avais pas un gros besoin d'achat, c'était pour moi plus le but de revoir certains vignerons, de demander des conseils de garde et/ou d'ouverture, de continuer à me faire le palais. J'ai volontairement ignoré les régions Alsace (absence de Jean Marc Bernhard), Jura (pas trop fan) et Languedoc (déjà bien fourni à la maison, et je me fourni peu concernant cette région sur ce salon).

Concernant les bulles, 2 visites: Christian Busin et Pierre Moncuit. J'ai trouvé que la gamme du premier était un peu simpliste, et surtout trop dosée (8g/L), les mousses étaient particulièrement vives et abondantes. Pour Moncuit, la gamme est à mon sens supérieure. De belles acidités citronnées sur le Moncuit Delos, et les millésimes 2005, que je préfère en non dosé (1g/L).

Pour ce qui est des Blancs: En Loire, goûté seulement Jo Landron, avec un très bon Houx 2014, tendu et citronné, sans doute parfait pour des coquillages ou des huîtres (familiarité certaine avec des vins du chablisien). Le Fief du Breuil m'a paru + gras et + rond, mais + fermé au nez , et bien que très bon, m'a moins emballé. Sur le bordelais, juste un petit tour pour goûter l'Entre Deux Mers 2014 et le Graves blanc 2011 du Château Vignol / Château Tour de Calens. Le premier est explosif sur les fruits exotiques, le litchi. Le graves est plus gastronomique, a repris un peu de gras par rapport à l'an dernier, avec une arômatique portée sur le tilleul, la verveine et un peu de citron. J'ai bien aimé les 2.
En savoie, j'ai pu goûter chez Eugène Carrel et Dupasquier. La gamme me paraît plus complexe et qualitativement supérieure chez Dupasquier. Superbe Jacquère ( à 5,00 euros...), le Marestel est aussi très beau, complexe, épicé, long, minéral, porté sur le coing et le miel. Je le préfère nettement à celui gouté l'an passé.
En Rhône, j'ai juste goûté un Châteauneuf du Pape 2014 du domaine Saint Siffrein, plaisant, gras, ample, sur le tilleul et le citron, mais manquant toujours un peu de vivacité.
En Bourgogne, quelques jolies choses également, notamment le Marsannay blanc d'Huguenot (je me demande si ce n'est d'ailleurs pas le meilleur vin de leur gamme), gras, citronné, long et ample, que j'ai qualifié de "tuerie" sur le coup! Belle gamme de blancs également chez Chevalier, avec un superbe aligoté à 7,00 euros. Le Ladoix est joli et préfigure bien le 1er Cru Les Gréchons (non disponible, en rupture). Le Corton Charlemagne est droit et bien construit, avec une belle matière. Enfin le domaine Sigaut propose un très beau Puligny village Les Enseignères Vieilles Vignes 2012, avec un bel élevage, une acidité citronnée de toute beauté, une arômatique complexe sur la menthe, le tilleul, la poire, le gravier humide...
Enfin, en sud ouest, j'aime toujours passer chez Cauhapé, goûter le Chant des Vignes 2014 et le Sève d'Automne 2013. Deux très bons vins. Le premier, très apéritif, explosif sur les fruits exotiques et le litchi, appelle à se resservir. Bel accord sans doute sur des coquillages, ou en entrée sur des salades fraîcheur. Le second, bien qu'un peu fermé, me semble plus de gastronomie et également plus équilibré et moins marqué par l'élevage que les millésimes précédents.

Pour ce qui concerne les rouges, j'ai trouvé une plus grande hétérogénéité dans l'ensemble des cuvées. Commençons par ce qui m'a plu.
En premier lieu, rayon Bourgogne, Le Corton Rognets 2006 de Chevalier, évolué, avec un nez complexe giboyeux et sur le cuir, mais avec une bouche élégante, très féminine, sans tanins accrocheurs et d'une grande finesse, avec une bel éclat de fruits sur la framboise et la groseille. Se boit tout seul. Le reste de la gamme (Ladoix 2013 et Aloxe Corton sur 2013 et 2012) bien que fruité, m'ont paru un peu simples en l'état, même si un côté musculeux ressortait sur les Aloxe (avec un côté épicé et orange sanguine sur le 2013). J'ai également beaucoup aimé le climat Aux Beaux Bruns, en Chambolle Musigny Village, chez Sigaut: joli fruité pur, très fin et gourmand, ainsi que le Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers Vieilles Vignes 2013, doté d'une belle matière, très élégant et à la finale graphite. Le Morey Saint Denis 1er Cru Les Charrières 2013, un peu renfrogné, avec une finale très minérale, et le Chambolle Musigny 1er Cru les Noirots 2013, plutôt porté sur les fruits noirs, très puissant, long et tannique, mériteront que l'on s'y attarde, mais dans quelques années. Chez Huguenot, la aussi, le vin qui m'a le plus plu, correspond à l'entrée de gamme: Le Marsannay Champs Perdrix, d'une très grande gourmandise. Le Gevrey Chambertin Les Cras se montre élégant, avec une belle matière aux tanins fins.
En Savoie, chez Carrel, j'ai préféré la mondeuse simplex à la mondeuse élevée en fût de chêne, qui n'apporte pas grand'chose, si ce n'est un peu de gras. Chez Dupasquier, la Mondeuse, avec un "M" majuscule pour celle-ci, est superbe: fluide, fruitée, gouleyante...un vrai bonbon!!!
Pour le bordelais, je me suis limité au Château Les Gravières, avec de très beaux vins, fruités, tous veloutés, ronds et croquants de fruits, pour ce qui est du Bordeaux Supérieur du Château La Cour d'Argent, le Château Les Gravières, ou Lynsolence (millésime 2012).
En Rhône Sud (je ne goûte jamais un Rhône Nord ici: peu de représentants, pas de "pointures", et proximité pour moi des salons Loire aux 3 vignobles, Chavanay et Ampuis), je suis allé au Domaine du Grand Tinel et chez Charvin. Le premier produit un Côtes du Rhône qui est une petite bombe de fruits, à dominante de grenache: un vrai régal. Les Châteauneufs, me paraissent bien construits, avec de belles matières, et de jolis fruités Je préfère le simplex, plus gourmand et rond, que la cuvée Alexis Establet, plus longue c'est vrai, plus épicée et mentholée, mais plus réglissée aussi. Chez Charvin, le Côtes du Rhône présente un beau fruit bien mûr et le Châteauneuf possède lui aussi une superbe structure et une grande richesse, avec une finale elle aussi fraîche et mentholée.
Pour finir les rouges, direction le Sud Ouest, avec les cahors du Clos Triguedina et du Mas Del Perié. Le premier élabore une très jolie entrée de gamme avec son Petit Clos. Le Clos Triguedina est puissante, virile, sur les fruits noirs mûrs. J'ai beaucoup aimé Probus 2013, + élégant et velouté, avec un fruité classieux, une touche de tabac et de boîte à cigarre. Chez Fabien Jouves, j'ai noté de grosses acidités, avec des fruités explosifs sur les cuvées Escures et Amphore. Acacias est très floral, sur la violette et la cerise. La Pièce est dense, avec une importante masse tannique qui ressert en finale, mais qui ne justifie pas son prix. Même si objectivement les vins sont bons, je reste toutefois un peu prudent quand à la garde sur ce domaine en particulier, notamment à cause du peu de protection, et j'ai peur que les acidités hautes finissent par ne donner des vins aigres au vieillissement.

Enfin, concernant les moëlleux, je suis simplement passé au Mas Amiel, domaine dont je connais assez bien la gamme. Pas de surprise, c'est bon et fruité sur les Vintages, avec une préférence pour le Vintage Réserve 2010, dont la cerise et la minéralité sont de toute beauté (même si pas encore près à mon sens). Charles Dupuy 2009 me semble plus puissant et solaire. Enfin, j'ai terminé sur un 30 ans d'âge, d'une grande finesse de matière et dotée d'une très jolie arômatique oxydative, et le 1985, plutôt massif et brut, qui n'a pas bougé depuis ma précédente rencontre .

Au rayon des déceptions, peu nombreuses il est vrai, je me dois de citer en blanc: ceux de Jacob (pas de Hautes Côtes de Nuits en dégustation, rupture de stock), dont le Ladoix me semble marqué par de trop forts amers en finale, et le Corton Charlemagne, insipide, et je suis en décalage complet avec Friends.
Pour ce qui est des rouges, grosse déception chez Cachat Ocquidant, ou j'ai trouvé des vins trop fluides et dilués en entrée de gamme, et trop massifs et virils sur l'Aloxe Corton 1er Cru et le Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole, qui me paraissent trop durs et austères pour pouvoir s'assouplir de belle manière plus tard. Pas complètement emballé non plus par le 1er Cru Les Fontenys sur Gevrey Chambertin d'Huguenot qui, bien que long et minéral, manque d'amabilité (le vin, pas le propriétaire!). Une semi-déception vient de chez Breton en Bourgueil et Chinon. Déjà l'an passé, ça ne m'avait pas ému, cette année, bis répétita. Les vins sont minéraux, sur le graphite, c'est certain, mais j'ai du mal à y prendre du plaisir, même si la bouche est belle pour le Bourgueil Perrières. Le Chinon Beaumont ne m'a pas emballé, et j'ai trouvé peu d'intérêt au Bourgueil Nuits d'Ivresse, très typé nature. Enfin, déception sur le Cahors Probus 2002, qui présentait une arômatique, pour moi défectueuse, sur des notes brûlées, de caoutchouc, d'élastique...similaire (bien que moins désagréables) à la bouteille de Probus 2001 bue chez moi. . Enfin, je n'ai pas accroché sur La Roque du mas Del Perié, dense et tannique, qui offre peu de plaisir.

Au final, les meilleurs vins pour moi auront sans doute été parmi les moins chers que j'aurai goûté, sans ordre de préférence, je pense en particulier à:
- l'Aligoté chez Chevalier
- le Marsannay blanc chez Huguenot
- le Puligny Village chez Sigaut
- la Mondeuse de Dupasquier
- le Côtes du Rhône du domaine du Grand Tinel
- le Petit Clos du Clos Triguedina
- les Saint Emilon du Château Les Gravières

J'espère avoir été clair, merci pour la patience que m'auront accordé les lecteurs à lire ce récit.

Merci pour le feedback Florian

Aligoté en 1ère position, ça me fait plaisir de lire ça (pas besoin d'aller chercher cher pour prendre du plaisir quoi).

Merci aux autres contributeurs pour leurs CR également bien sur -D

Petit retour pour moi du SVI de Lyon, ou j'ai passé vendredi soir a dégusté des blancs et samedi matin a dégusté des rouges. Beaucoup de monde sur ces deux jours, mais on arrive quand même a circuler.
Pour la toute petite déception du salon, c'est la visite au stand Mas del périé, j'avais adoré l'ensemble de la gamme l'année dernière, une petite déception avec des vins un poils austère, avec un manque de fruit et de finesse par rapport a l'année dernière. Mais on se rapproche peu être plus de l'image que l'on se fait d'un cahors dans sa prime jeunesse.
Ensuite toujours beaucoup de plaisir de déguster chez Laurent Charvin, ou on est agréablement reçu et ou l'on peut partager avec Laurent alors que ça se "bouscule" au stand. Le Chateauneuf du pape est doté d'une belle matière et avec une belle fraicheur.
Petit tour au stand de raspail-ay, pour goutter leurs gigondas en 12 et en 13. Le 2012 commence a ce mettre en place tranquillement, j'aime beaucoup la profondeur et la finesse de ce vin. Le 2013 est peut-être plus gourmand et plus accessible. On a enchaîné sur le domaine de la Millière pour goûter la gamme, j'ai beaucoup aimé le CDR village 2014, un joli vin sur le fruit, top. Et pour finir mas cal demoura, qui comme l'année dernière, j'ai beaucoup aimé l'infidèle pour la finesse et la pureté du vin, et les combariole pour la matière et ça justesse, c'est tout mon style de vin. Comme l'année dernière j'ai fait chauffer la carte bleu.
En blanc je suis passé chez Ninot pour gouter les rully blanc, de jolie vin tendu, avec un joli boisé qui j'en suis sur se fondra. J'ai trouvé la gamme homogène avec un jolie 1er cru grésigny, ensuite petit tour par le domaine Saint Nicolas et ses fiefs vendéens. De jolis vins épurés, avec une belle tension et une belle minéralité pour le chenin.

SVI de Lyon 2015 – J3

De retour ce dimanche en fin de matinée après la relâche de samedi pour une dernière journée bien remplie. J’ai essayé de prendre des notes une fois de plus, mais ça reste assez superficiel.
J’ai commencé par goûter l’Anjou blanc du domaine de la Roche Moreau, chenin assez minéral, avec du volume en bouche mais pas hyper aromatique. Je suis moins conquis que par les liquoreux du domaine.

Domaine Beck-Hartweg, Alsace
Excellent accueil de Mathilde Beck-Hartweg, qui explique un peu les particularités du domaine aux ignorants de l’Alsace que nous sommes. Nous goûtons les riesling, pinot gris et gewürztraminer dans leur version « simple » et GC Frankstein, ainsi que le pinot auxerrois. Plus de concentration sur le GC à chaque fois, mais toujours frais, avec une belle droiture – et une salinité caractéristique du terroir du Frankstein nous explique-t-on, effectivement une fois évoquée elle apparaît clairement.
L’Auxerrois 2013 a une jolie amertume qui souligne les arômes de fruits frais qu’on retrouve sur les pinots gris.
Le Gewürztraminer GC Frankstein 2012 est très bon, ample, avec les arômes caractéristique du cépage (rose, litchi), mais aussi des herbes aromatiques, toujours une belle fraicheur et un côté salin très présent, qui donnent un très bon équilibre avec la rondeur apportée par les quelques SR.
Le Pinot Noir 2012 pinote bien, il est assez rond, bien fondu, j’aime.
Le Pinot Noir « F » 2013 est plus particulier, quoique très bien aussi. On retrouve le pinot au nez, mais plus de matière en bouche, et encore ce côté salin très affirmé.

Jean-François Mérieau, Touraine
Accueil sympathique de Jean-François Mérieau qui nous fait déguster toute sa gamme (c’est bien car assez varié, mais dur de rester concentré jusqu’au bout !)
L’Arpent des Vaudons 2014 : un sauvignon bien fruité, classique mais très bon.
Boa Moa 2013 : c’est du sauvignon gris (ou rose ?), un cépage ancien que JF Mérieau tente de réhabiliter. Sympathique, avec un côté pétale de rose (même si moins affirmé que dans le gewurz qui a précédé de peu !).
Cœur de Roche 2011 : ce sauvignon est toujours aussi bon et particulier. Un peu de citron, un léger côté grillé, une belle richesse sans lourdeur.
Le Bois Jacou 2014 : 100% gamay, très rond, beaucoup de fruit noir.
Boa le Rouge 2011 : gamay vieilles vignes. Toujours ce beau fruit noir porté par un boisé léger, un air un peu plus noble donné par plus de complexité.
Souris… et Boa 2010 : beau nez de pinot noir (ce qu’il est), mais je trouve la bouche un peu décevante, moins aromatique et un peu asséchante.
Les Grands Champs 2011 : CF/côt à 50/50. C’est le cabernet franc qui domine je trouve, c’est fruité, avec le côté un peu poivron mais sans verdeur désagréable.
L’Alliance des Générations 2009 : même assemblage sur de vieilles vignes, avec un élevage très long (48 mois). Le cabernet se fait plus discret, ce qui est classique d’après Jean-François Mérieau, on a des arômes plus floraux, une jolie matière en bouche.
Cent Visages 2012 et Gueule du Boa 2011, côt sur de jeunes et vieilles vignes respectivement. Ils m’évoquent un peu une syrah avec un arôme qui s’approche du topinambour en plus (ce n’est pas péjoratif, mais pas forcément quelque chose que je rechercherais non plus je pense), ainsi que, sur le second, des notes vanillées et plus de profondeur.
On finit par les effervescents, je préfère Bulles, la méthode traditionnelle, qui n’est pas sans rappeler certains Vouvray pétillants. Le pét’nat’ Jean Boa avait un caractère original sympa aussi, mais que je n’ai pas noté…

Domaine Bel Avenir, Beaujolais
Beaujolais-Villages « La Chapelle » 2014 : très joli fruit (framboise/mûre), aromatique, rond.
Saint Amour « Laura » 2014 : mêmes arômes fruités, mais un peu plus fin. Plus salin aussi, et un peu de tannins.
Morgon « Charmes » 2013 : beaucoup plus de matière, tannins assez présents, mais le fruit est moins volubile.
Chénas « Grand Guinchay » 2014 : on revient plus sur le fruit (il y a de la fraise là-dedans !), mais plus construit que le Saint-Amour, un peu épicé.
Fleurie « Poncié » 2013 : Très bon ! Le plus complexe pour moi, il y a toujours ce fruit rouge (fraise), mais c’est aussi fleuri (!), épicé. La matière en bouche est fluide mais présente tout de même.
Le Juliénas « Les Capitans » goûté plus tard s’est révélé un peu dans le même registre que les Chénas / Fleurie, mais un cran en dessous du Fleurie.

Domaine Chevalier, Bourgogne
Encore un super accueil ! Malheureusement pour moi qui voulais surtout goûter ceux-là, le Ladoix et le Ladoix 1er Cru en blanc sont épuisés. Mais heureusement, tout le reste est délicieux.
Bourgogne Aligoté 2014 : super ! C’est tendu et citronné comme dans mes souvenirs d’aligoté, mais il y a un beau volume, rien de vert.
Corton Charlemagne GC 2013 : magnifique équilibre entre le côté très ample, mûr, gras d’une part, et la tension et les agrumes frais d’autre part.
Ladoix rouge 2013 : déjà très ouvert, un joli pinot très charmeur.
Côtes de Nuits Villages 2010 : toujours le pinot, mais il y a aussi du sous-bois, c’est bien fondu, très bon.
Ladoix 1er Cru « Les Corvées » 2013 : on revient plus sur les fruits rouges et la rondeur, très bon.
Aloxe Corton 2012 : de nouveau un côté plus terreux, mais le fruit reste bien présent, on a une jolie matière.
Corton « Rognet » GC 2006 : la plénitude d’un pinot à maturité. C’est suave, prenant mais léger en bouche, apaisé.

Denis Barraud, Saint-Emilion
Cour d’Argent (Bordeaux) : très rond, sur le fruit noir, avec une légère amertume présente sur le 2011 par rapport au 2012.
Haut-Renaissance, Saint-Emilion 2008 : très sympa, commence à truffer légèrement, très rond en bouche mais pas lourd. Léger gras en fin de bouche.
Château les Gravières, Saint-Emilion GC 2012 : plus de puissance et de matière que Haut-Renaissance, plus jeune aussi, on est plus sur le fruit noir.
Château les Gravières, Saint-Emilion GC 2011 : plus serré que le 2012, avec un peu de sous-bois.
Lynsolence 2012 : gros fruit noir, puissant et suave, un peu gras en bouche. Belle longueur sur la peau de raisin (le goût pas l’astringence).

Domaine Charvin, Rhône méridional
Encore un super accueil, par Laurent Charvin qui nous explique sa façon de travailler. Je commence à fatiguer, mes notes s’assèchent de plus en plus. Je note une robe assez claire et un côté très floral pour le Côtes du Rhône 2013 (rouge), un peu plus de matière sur le Châteauneuf du Pape 2013, avec toujours ce côté floral, de la fraise… Ce que je trouve remarquable c’est que ces vins ont une belle présence en bouche tout en n’étant pas « joufflus » mais bien droits, avec une fraicheur et des tannins qui étirent plus qu’ils n’élargissent. Ils me semblent déjà bien bons quoique la garde doive fondre le tout. Plus de CDR sur le salon malheureusement.

Domaine Lafage, Roussillon
Les blancs ont tous en commun d’être très fruités, aromatiques et iodés à la fois, plutôt sur la pèche pour le chardonnay Cadireta, sur le muscat pour Côté floral.
Les rouges sont tous très gourmands, assez puissants. Je n’ai pas de notes détaillées, je me souviens juste que la cuvée Les Vignons se démarquait par une matière plus consistante, avec un élevage présent mais assez bien intégré.
Pas dégusté les VDN car il me restait encore quelques rouges…

Domaine de Rancy, Roussillon
Déjà passé vendredi soir, je goûte cette fois les différentes gammes (rouges, rancios secs et vins doux). Petite déception sur le Mourvèdre 2014 et le Carignan 2014, par rapport à ce que j’ai pu goûter avant (2011 pour le mourvèdre, le carignan aussi je pense), peut-être à attendre un peu pour mieux les apprécier. D’autant plus que le Grenache 2012 se démarque tout de même par un joli fruit, une matière fondue et une belle droiture. Els Petit Raims 2013, assemblage de mourvèdre, grenache et d’une nouvelle parcelle de tannat, est bon aussi.
Les rancios secs ont tous trois un beau caractère rancio, je crois que ma préférence va au Maccabeu qui me semble plus plein ce jour.
En VDN, nous dégustons d’abord un 1992 très beau, concentré mais pas écœurant, assez complexe, marqué par les fruits secs.
Le 1965 est excellent, très complexe (raisin sec, tabac, fruits secs…), très gourmand mais pas foufou, un vin de méditation.

Je profite d’un dernier tour pour goûter les oubliés de la veille : un Concerto doux (2003 si j’en crois le dépliant) superbe au domaine René Rieu, très belle liqueur, une touche d’épice, du coing, de la goyave, des fruits confits, puis un Macvin très bon lui aussi au domaine Ligier, alcool très bien intégré, beaux arômes de marc de raisin.

Encore une journée avec beaucoup de belles découvertes, quelques confirmations et peu de déceptions. J’ai été surtout frappé par la gentillesse de l’accueil sur la majorité des stands visités, malgré un week-end qui doit être exténuant pour les exposants.

Joseph

Pour mon premier post sur ce forum

Domaine Beck-Hartweg, Alsace :
Gouter le jeudi soir Je partage la qualité de l'acceuil sur le stand.et je confirme que le Gewürztraminer GC Frankstein 2012 et vraiment très élégant avec effectivement cette note salée.

A l'approche du salon d'Eurexpo du 11 au 13 mars, quels stands allez-vous visiter en priorité, pour ceux pensant s'y rendre?

Pour ma part, ce seront:

- Bression en champagne,
- Domaine Saint Paul Grand Tinel en CDP,
- Berthelemot en Bourgogne,
- Domaine les Yeuses, Languedoc
- Pierre Bise dans la Loire

Je vais peut-être aller y faire un tour aussi, plus pour découvrir / approfondir qu'à la recherche de bouteilles particulières.

Ce que je pense visiter si j'y vais :
- en Loire, Pierre-Bise (joli souvenir de leurs chenins secs)
- en Beaujolais, repasser à Bel Avenir pour confirmer mes impressions, éventuellement Combe aux Loups
- en Rhône, château Correnson, l'an dernier ils avaient des cuvées avec un peu de bouteille c'était assez intéressant
- en Bordeaux, Tour des Termes qui semble être du classique mais du bon
- petit détour par Cauhapé voire Mas Amiel pour les classiques ?

D'autres suggestions de découverte ?

Joseph

En Languedoc Roussillon, tu peux passer chez Bertrand Berger, Ferrer-Ribière et Grand Arc.

À la découverte des vins français avec les Vignerons indépendants

www.leprogres.fr/sor...

didier