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Mas des Combes, Gaillac
- mgtusi
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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Mas des Combes, Gaillac rouge Coteaux d'Oustry 2018
Mas des Combes, Gaillac rouge Coteaux d'Oustry 2018 syrah, merlot, braucolBouteille bue début août à Cintegabelle, jolie découverte parmi d'autres.
Nez ouvert et agréable sur les fruits noirs, matière dense en bouche sans lourde.
On garde une certaine fraîcheur, ce qui fait que la bouteille se boit facilement malgré les 36° extérieurs
Je pense commander un échantillon de la gamme de gaillacs car j'ai été conquis !
Michel
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- mgtusi
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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Mas des Combes, Gaillac blanc sec 2021
Mas des Combes, Gaillac blanc sec 2021 50% sauvignon, 50% muscadelleBonne bouteille pour l'apéritif, le vin est très fruité (pêche, poire).
Une acidité bien venue enlève l'ensemble, c'est agréable mais je pense compliqué à accorder, un peu trop exubérant.
Pour moins de 7 €, ça me semble très bien placé,
Michel
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- mgtusi
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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Mas des Combes, Gaillac rouge tradition 2020
Mas des Combes, Gaillac rouge tradition 2020 assemblage merlot, braucol, syrah, durasJe poursuis mon exploration de ce domaine avec le vin rouge d'entrée de gamme. Une première bouteille sans doute bue trop vite ne m'avait pas trop plu.
Là, on change de registre
Nez bien ouvert sur des fruits rouges et noirs. Belle matière bien mûre, des fruits et une note épicée sympa.
Ce vin là est très différent de la cuvée Côteaux d'Oustry, peut-être plus de fruit. Il est je trouve beaucoup plus "sérieux" que le blanc.
J'aime beaucoup et à
Michel
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- Kiravi
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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Mas des Combes, Gaillac rouge 2020
Bu ici: www.lapassionduvin.c...
Mas des Combes, Gaillac rouge 2020
Cépages : Braucol (fer servadou) (30%), Duras (20%), Syrah (25%), Merlot (25%)
Culture en biodynamie
Elevage en cuve pendant 15 à 18 mois
Patrick:
Couleur rubis intense.
Les arômes du nez sont sur les fruits noirs, cassis, prune plus une nuance épicée.
L’attaque est franche, tendue avec des tanins fondus. Belle corpulence avec des arômes fruités. Bonne finale et bonne longueur.
Très agréable.
Marc:
Nez sur les fruits noirs (cassis/mûre)Bouche fraîche et fruitée, un peu métallique/sanguine, acidité, fluidité. Pas mal de fond. Le volume permet d’envisager une assez longue garde pour davantage de complexité mais c’est déjà très bien.
Mas des Combes, Gaillac rouge 2020Cépages : Braucol (fer servadou) (30%), Duras (20%), Syrah (25%), Merlot (25%)
Culture en biodynamie
Elevage en cuve pendant 15 à 18 mois
Patrick:
Couleur rubis intense.
Les arômes du nez sont sur les fruits noirs, cassis, prune plus une nuance épicée.
L’attaque est franche, tendue avec des tanins fondus. Belle corpulence avec des arômes fruités. Bonne finale et bonne longueur.
Très agréable.
Marc:
Nez sur les fruits noirs (cassis/mûre)Bouche fraîche et fruitée, un peu métallique/sanguine, acidité, fluidité. Pas mal de fond. Le volume permet d’envisager une assez longue garde pour davantage de complexité mais c’est déjà très bien.
Marc, assez vieux débutant
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- Kiravi
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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Mas des Combes - Gaillac rouge - Coteaux d'Oustry 2018
Bu ici: www.lapassionduvin.c...
Mas des Combes - Gaillac rouge - Coteaux d'Oustry 2018
Cépages : Fer servadou (Braucol) 40%, Merlot 30%, Syrah 30%
Viticulture biologique
Patrick:
Couleur rubis intense.
Le nez est d’intensité moyenne avec des arômes de fruits noirs, de fumé , de grillé.
L’attaque est franche et tendue avec les tanins bien présents. Bonne structure avec une certaine douceur relevée par les tanins très (trop ?) présents. Bonne longueur.
Marc:
Un fruit épanoui, beaucoup de puissance, une sucrosité qui me déplaît.
Je ne suis pas fan.
Mas des Combes - Gaillac rouge - Coteaux d'Oustry 2018Cépages : Fer servadou (Braucol) 40%, Merlot 30%, Syrah 30%
Viticulture biologique
Patrick:
Couleur rubis intense.
Le nez est d’intensité moyenne avec des arômes de fruits noirs, de fumé , de grillé.
L’attaque est franche et tendue avec les tanins bien présents. Bonne structure avec une certaine douceur relevée par les tanins très (trop ?) présents. Bonne longueur.
Marc:
Un fruit épanoui, beaucoup de puissance, une sucrosité qui me déplaît.
Je ne suis pas fan.
Marc, assez vieux débutant
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- LPV
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Réponse de LPV sur le sujet CR: Mas des Combes, Gaillac blanc, 2022
Les Gaillacs blancs secs par Gilt
Mas des Combes, Gaillac blanc, 2022
Robe blanche avec du vert.
Le nez est faible mais on y perçoit des agrumes ( surtout du citron) , du pipi de chat, de la feuille de tomate.
La bouche est fraiche, acidulée mais très fluide.
Très moyen !
Mas des Combes, Gaillac blanc, 2022Robe blanche avec du vert.
Le nez est faible mais on y perçoit des agrumes ( surtout du citron) , du pipi de chat, de la feuille de tomate.
La bouche est fraiche, acidulée mais très fluide.
Très moyen !
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