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Domaine Entras, Gers en Gascogne
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DOMAINE ENTRAS
Famille Maestrojuan
32410 Ayguetinte
Gers en Gascogne
Tél: 05 62 68 11 41
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www.domaine-entras.fr/
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Laurent
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Entras - Côtes de Gascogne - Lo Céu 2018
Domaine Entras - Côtes de Gascogne - Lo Céu 2018Assemblage de Petit Manseng (50 %), Ugni Blanc et Colombard.
Une jolie robe dorée, intense, une aromatique riche autour des fruits jaunes, des notes exotiques d'ananas, au réchauffement de la cire, du miel léger. C'est à la fois expressif et fin.
Une attaque vive qui s'élargie assez vite autour d'une matière compacte mais fuselée, il y a de la mâche, de la matière mais tout ça reste tenu verticalement par l'acidité, très belle persistance autour de notes grillées. Super découverte que ce vin à des années lumière de la production locale la plus répandue en GD.
Laurent
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Entras - Côtes de Gascogne - Lo Céu 2018
Nouvelle bouteille ouverte ces jours ci et pas grand chose à changer à mon précédent CR, peut être une expression un peu plus apaisée et consensuelle, mais en tout cas toujours un très beau vin.
Assemblage de Petit Manseng (50 %), Ugni Blanc et Colombard.
Une jolie robe dorée, intense, une aromatique riche autour des fruits jaunes, des notes exotiques d'ananas, au réchauffement de la cire, du miel léger. C'est à la fois expressif et fin.
Une attaque vive qui s'élargie assez vite autour d'une matière compacte mais fuselée, il y a de la mâche, de la matière mais tout ça reste tenu verticalement par l'acidité, très belle persistance autour de notes grillées. Super découverte que ce vin à des années lumière de la production locale la plus répandue en GD.
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