Bernard Eifel : Auslese, Longuicher maximiner herrenberg 2007, (mosel) AP 2 607 356 15 08
Le nez est superbe, aerien, douces notes d'agrumes confits, de tilleul, léger menthol avec une grande fraicheur.
La bouche est un peu plus pataude, pas mal de sucre et une acidité un peu en retrait. De belles notes d'oranges confites, d'ananas poêlés. Ça manque un peu de corps, c'est un peu court, mais dans l'ensemble c'est bon. Le vin garde en finale une certaine fraicheur et avec ses 8 petits degrés d'alcool çà ce boit tout seul.
Bernard Eifel - Trittenheimer Altarchen Riesling Spätlese 2007
Robe dorée claire.
Nez sur des notes citronnées, terpéniques, ananas.
La bouche manque de peps et de SR pour accompagner le dessert. Je le trouve un peu mou, sans grande gourmandise
Bof