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Manni Nössing - Alto Adige

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Manni Nössing - Alto Adige a été créé par bertou

Manni Nössing

Via dei Vigneti 66
I-39042 Bressanone
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www.manninossing.com/
02 Nov 2011 08:09 #1

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Manni Nössing - Sylvaner 2010

Manni Nössing - Sylvaner 2010
Robe claire, brillante sur un couleur jaune verte.
Nez très pur, d'une grande transparence, impression d'aller droit au cœur du vin. Arômes dominés par la pêche blanche, poire un peu verte, notes de fleurs blanches et forte minéralité sur du calcaire humide. Un vin cristallin doté d'une très belle profondeur.
En bouche le vin est moyennement puissant, droit et élancé. La sensation cristalline est bien présente. La matière est allongée, et laisse une très fine amertume (accentuée par l'acidité) sur la fin. La longueur est bonne et l'aromatique est similaire au nez avec une pointe de cire d'abeille.

Une belle découverte.
02 Nov 2011 08:23 #2

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