Bonjour,
je pars très prochainement en Toscane. Au programme : Florence, San Gimignano et les différents villages situés autour, jusqu'à Sienne. Je suis preneur de tous conseils concernant les domaines et cuvées intéressants, ceux à ne pas manquer, les bons cavistes, etc.... J'envisage le domaine de Montenidoli (Elisabeth Faguioli) à San Gimignano...Quelqu'un connait il ? Merci d'avance pour votre aide.... Cordialement. Christophe.

Bonjour,

Je conseille de visiter Poggio Verrano, producteur du "Dromos", mon toscan favori !

Le domaine se situe dans la région de Maremma. Des infos sont disponibles sur le site internet du producteur (www.poggioverrano.it).

Je ne m'y suis jamais rendu mais ai déjà rencontré M. Bolla à plusieurs reprises lors de dégustations en Suisse. Vu la passion qui l'anime, je présume qu'il reçoit volontiers...

Cordialement,

Roland

En cherchant un peu : lapassionduvin.com/p...

Merci Roland. Pourrais-tu m'en dire un peu plus sur le style des vins et leur prix....Merci d'avance. Cordialement. Christophe

Merci Marc !

A ma connaissance, Francesco Bolla produit actuellement trois vins, depuis une bonne dizaine d'année :

- Poggio Verrano 3 : Assemblage d'Alicante, Cabernet Sauvignon, Merlot. Il se vend CHF 24.- en Suisse, soit env. EUR 20.00. Je n'en ai jamais bu.

- Dromos : Assemblage d'Alicante, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Sangiovese. Il se vend CHF 53.- en Suisse, soit env. EUR 44.00. Bu à plusieurs reprises en dégustation, au restaurant et à domicile. Toujours autant de plaisir ! Robe très sombre, violacée. Nez sur les petits fruits noirs, épices, tabac, chocolat. Bu jeune, un carafage est bienvenu. J'ai souvenir d'un Dromos en accompagnement d'une côte de veau "nature", fleur de sel et extra vecchio...

- L'Altro : Sangiovese. Il se vend CHF 48.- en Suisse, soit env. EUR 40.00. 1 seul contact en dégustation, pas tellement de souvenirs.

Je crois que ces vins ont été noté par le Gambero Rosso. Tu devrais donc pouvoir trouver des CR complets, au moins en italien et anglais.

Roland

Bonjour,
Merci pour la précision de ta réponse. Cordialement. Christophe