j'ai bu pendant les fêtes 2 supers vins italiens
le premier
primitivo di manduria 1996 de la cantina dell locorotonde "terre di don peppe"
j'ai été assez impréssioné par ce vin qui faisait tout de même 14.5%
mais à  mon avis le carafé auait été plus judicieux
vin corsés qui fait ressentie la chaleur du sud de l'italie même un peu trop parfois
en tous cas belle découverte!!!

le second un salice salentino de Leone de castris riserva (élevé en fût de chêne)
assez agréable à  boir aussi pour moi un vin très réussi!

j'aimerais avoir plus d'infos sur les vins des pouilles que je ne connaissait guère mais qui m'ont laisser une belle impréssioon

alfonso

j'ai bu également pour les fetes un vin de Leone de castris cuvée
Donna Lisa 99 très très bon, cépage negroamaro personellement pour moi
grosse surprise!!

J'avais bu il y a quelques annees le Terre di Don Peppe 1998. Je n'avais pas trop aime a l'epoque (trop desequilibre).

c'est vrai, mais je suis sure qu'il y a un énorme potentielle quand même je crois que les producteurs pas tous on fait un beau pas en avant ces dernières années.

Reste le problème pour moi comment s'y retrouvé parmi toutes ces appelations toutes ces producteurs.

y a t-il des maison réferences?

En effet, le Leone de castris cuvée
Donna Lisa 99 est délicieux. Je crois qu'il avait obtenu les 3 bicchieri au Gambero rosso.

laurent

exact 3 bicchieri au Gambero rosso 2004...ayant encore 2bouteilles
as-tu une idée de l'évolution (apogée)de cette cuvée
ou as-tu gouté d'autres années?

merci

jacques,
Je n'ai goûté que ce millesime.

Concernant son apogée, et préférant les vins sur le fruit, je l'ai trouvé parfait à  mon goût mais bien entendu il pourrait être attendu encore quelques années.

je n'avais qu'une bouteille, hélas !

laurent

Donna Lisa - Leone De Castris (72)
prodotto dall'azienda vitivinicola dei Conti Leone De Castris di Salice Salentino (Le) con uva Negroamaro (100%) da piante di 70 anni di età  in media, invecchia per 18 mesi in barrique e sei mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.Indicato con gli arrosti, carni rosse, e particolarmente con la cacciagione e piatti piccanti.
Si suggerisce di stappare la bottiglia un'ora prima dell'uso.
I riconoscimenti: Vendemmia '85 - MEDAGLIA D'ORO AL IX "BANCO D'ASSAGGIO" di Torgiano (Pg)
Vendemmia '93 - TRE BICCHIERI SU GUIDA VINI D'ITALIA 99 GAMBERO ROSSO - S.F. ARCIGOLA.
Vendemmia '97 - "MIGLIORI VINI D'ITALIA" 2002 di LUCA MARONI.

Alcol 14% vol. 750 ml.

voilà  d'autres infos,
je traduit partiellement
Cepages 100% negroamaro
âges moyens des vignes 70 ans
veillis 18 mois en barriques et 6 mois en bouteille avat d'être commercialisé

J'ai retrouve mes notes d'avant les forums web.

Ce Terre don Pepe etait en fait un 1997. Bu fin decembre 2000, j'en disais: bon, quioque ecoeurant avec ses 14.5% alc. et sa douceur. Ressemble quelque peu a un Amarone. A boire sur un gibier.

Merci Anthony pour ces précisions.
Par contre, il me reste une bouteille de ce don peppe de 1996
Je vais l'ouvrir, mais carafage ou pas? Avec tout cet alcool je me demande si c'est judicieux?

Alfonso,

bois-le sur une bonne viande en sauce et ouvre-le a mon avis 1 heure avant.

Il devrait tenir le choc assez facilement.

ok, merci pour les infos,
j'essayerais même si je ne suis pas un grand expert de laisser mes impréssions sur ce site!

Un article qui devrait réjouir notre ami Fonzie !

www.decanter.com/arc...

Oliv

Mes premiers messages sur LPV merci Oliv!
J'ai un peu progressé depuis lors! enfin, je crois, j'ai surtout découvert mes Maestri de dégustation sur LPV

Le primitivo a été "découvert" par Don Filippo Francesco Indellicati (qui avait remarqué que cette variété venait plus vite à maturation que les autres (d'où le nom primitivo) Il fut ensuite apporté à Manduria par la contessa Sabini di Altamura comme cadeaux de noce pour son mari Tommaso Schiavoni Tafuri qui a commencé à le cultivé à Campomarino di Maruggio sur les dunes... chez moi quoi X(

For decades it gave lymph and body to wines of scanty personality yet much more celebrated of the north. In Milan they watered it and peddled it as Barbera; in France it strengthened the Pinot Noir, an arrogant relative. It was an immigrant.'
Primitivo was made a DOC in 1974 but this risked being rescinded for 'non-use'. But now it is back – Silvio Berlusconi even serves it at presidential dinners.

Mon grand père me racontait qu'ils venaient le chercher par camion citerne pour le nord de l'Italie et pour la France pour couper les vins maigre de l'époque!
D'ailleurs parfois les allées de la ville était toutes rouges car ça débordait souvent des citernes et colorait les rues!

Pour l'anecdote, Berlusconi a servi le Primitivo di Manduria ES 2007 de Gianfranco Fino au dernier G8 (comme quoi, il a pas fait que des conneries)

Pour le reste, j'aime le sussumaniello mais encore plus le Nero di Troia quand il sont travaillé seul:)o Mais bon dieu, je suis trop loin pour pouvoir les connaître mieux!

Pour le cabernet et autres pour moi ils peuvent retourner d'où ils viennent!
Mais ceci n'engage que moi!

Avanti Salento!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Alfonso

"Pour le cabernet et autres pour moi ils peuvent retourner d'où ils viennent!
Mais ceci n'engage que moi!"

je plussoie à 200%, les Français n'ont rien à apprendre aux italiens en matière de culture de la vigne et surtout pas besoin de leurs cépages.
La réciproque est vraie.

D'ailleurs, le Nebbiolo est beaucoup moins présent en Bourgogne que dans le Piémont...

je ne suis pas un intégriste, et je comprends qu'un vigneron veuille essayé de nouveaux truc mais pas au détriment d'autre chose.
Je suis pour le riesling dans les "Alte Langhe", je serais contre sur des terroirs comme la Morra ou autre ou le Nebbiolo pourrait tirer toute sa quintessence mais bon business is business!!!

Alfonso qui a encore acheté des rieslings piémontais hier

Alfonso qui a encore acheté des rieslings piémontais hier

Elegia Primitivo di Manduria 2008
Cépage Primitivo, vignes de 50 ans, affiné 13 mois en barriques de chêne de l'Allier.
Produit par le Consorzio produttori di vino di Manduria.

Je viens d'avoir un véritable coup de cœur pour ce vin que m'a gentiment envoyé un cousin italien, et que j'ai dégusté la semaine dernière
pour la première fois.
Bouchon intact, belle couleur rubis vif.
Au nez c'est un véritable bouquet de fruits des bois et de cerise, avec un fond vanillé.
En bouche c'est soyeux, souple, élégant, bien équilibré...quelle gourmandise ! Finale longue au diapason des qualités de ce vin.
J'appelle mon cousin pour lui demander d'ajouter quelques bouteilles à la commande qu'il a en cours !

Cordialement
Roger

Je vais très souvent dans les pouilles (résidence secondaire) et donc, je connais assez bien cette région.
Le primitivo est sans doute le plus connu mais personnellement, mon cépage préféré reste le Nero di Troia, le Negroamaro est aussi interessant!
Je vous laisse la liste de mes producteurs fétiches:

Accademia dei racemi: Sinfarossa et Dunico (en fait l'accademia regroupe plusieurs producteurs qui commercialisent leurs meilleurs vins sous ce nom)
Cantele: Amativo, teresa manara negroamaro
Due Palme: Selvarossa (youhouhou... pour eux qui étaient à l'anniv de Patrick Bottcher, c etait la bt guest)
Monaci: Artas, Medos (malvasia)
Cosimo Taurino: Patriglione
Tormaresca: Maime, bocca di lupo
Torrevento: Vigna Pedale (rapport prix/plaisir imbattable)
Conti Zecca: Nero
Rubino: Visellio et miraglio (fait également un chouette blanc a base de vermentino)

-D

Merci Florian,
J'adresse cette liste à mon cousin en Toscane chez qui je dois aller bientôt pour qu'il me déniche ces vins que je puisse déguster.

Cordialement
Roger