Agitateur à l'aéroport d'Istanbul

Oui, alors non, pas tout à fait. 

Comme j'avais pressenti que la valisait plombait sévère, j'avais chargé au max sur moi. Le jeans le plus lourd, les godasses rando hautes, le gros pull, le caillou en 70/300 mm et tout le matos photo dans le sac à dos photo  en sac "on board", qui était lui même plombé avec la statuette souvenir  en granit du nemrut dagi ( joindre le site a été ...compliqué...passons ), l'ordi portable, bref tout ce qui est dense. Sauf la fiole de Narince, le vin passe trés mal les customs en bagage cabine....

J'ai 2 souvenirs plus "lourds" en aéroports, ce n'est pas en Turquie.
- arrivée Mourmansk, touristes pas nombreux forcément, passage par le bureau du FSB en guise d'accueil.
- départ Téheran, je restais loin des chiens renifleurs puisque 2 jours avant sans crier gare, "on" m'a proposé gentiment de partager un rail de farine blanche. je me suis tenu loin, et je me suis gardé de reporter la même tenue avant de me pointer à l'aéroport, car sans blaguer une tierce personne n'a rien trouvé de plus intelligent que d'éternuer devant ces sortes de voies ferroviaires.... Vous pouvez en rire, mais au moment de passer le portique, quand le hasard décida qu'on me frotterait les habits et les mains pour le test drogue, vu le pays concerné, j'ai eu qq gouttes de sueurs. Pour de vrai, hein, des grosses gouttes, à ce stades les 6 heures de retard avion et l'arrivée 1 jour en retard au boulot ça ne comptait plus du tout..... Qq heurs plus tard à bord en sur-classement business ave le chariot alcool de TK, la pilule était passée....

Certains trouveront que j'ai des destinations douteuses pour les vacances, mais c'est pour la bonne cause LPVienne avant tout. Le sens du sacrifice pour le collectif, comprenez, l'investigation avant tout.
Le sujet Vin Turcs le méritait, tant il est pauvre et tant la viticulture du pays mérite plus de messages. 
Il faudra d'ailleurs que j'envoie me frais à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., ça m'y fais penser. 

Il faudra d'ailleurs que j'envoie mes frais à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., ça m'y fait penser. 

Le comptable vient de m'appeler et propose un moyen de locomotion totalement en phase avec les exigences écologiques de notre époque.
Et plus encore, avec nos moyens !

 

Bon road trip agité !

Putain, les frais généraux de  LPV ont une largesse que je n'imaginais même pas !! 

Quand j'avais fait imprimer mon book photo retour du Maynmar, j'ai écrit en couverture Birmanie en avion, en taxi, à pied, en scooter, en e-bike, en pirogue, en bateau, en bus, en train,  à vélo, en rickshaw. Je suis souple et économique !!

Revenons a sujet.

Ci dessous, une parcelle de vigne qui part chez Turasan - si j'ai bien compris mais j'ai croisé  3 locaux dans la journée dans les coins un peu perdus dans lesquels je suis allé ....
Dans la Red Valley, en Cappadoce. 
- le cépage, me demandez pas.
- le palissage, limité !
- estimation de la densité / Ha....impossible.
- temps de parcours pédibus  pour le porteur de hotte pour arriver au fond à droite en haut du plateau, lui même accessible pour un robuste pick up ou un vieux kamaz,, disons 20 à 30 minutes. Que ce soit plus clair, AUCUN engin motorisé ne peut arriver ici, sauf un champion de Trial. 

Ce n'est pas de la viticulture héroïque au sens des coteaux pentus dans le sujet lié, mais en réalité, ça l'est au moins autant. 

 

agitateur écrit:

oui j'en ai trouvé en Fr, mais disons que le rapport QP m'a paru moins évident que la fiole ramenée.....

Ce qui est curieux, c'est que utilisé seul, par exemple en mettant un trait sur une viande, ou même en mettant une lichette dans un sac cuisson sous vide de poulet, ça ne parfume pas tant que celà. 
Le produit ( local en tout cas parmi ce qui m'a plombé les valises - 13 Kg au départ, plus de 23 au retour ) mérite une dilution pour être pleinement expressif. C'est assez paradoxal.

Oui, le sirop de grenade n'est pas très parfumé en lui-même. Mais les Orientaux en utilisent dans quantités de recettes. Ils le considèrent plus ou moins comme une sorte d'exhausteur de goût (tout en n'étant pas malsain comme le glutamate). On peut l'utiliser dans les vinaigrettes, les marinades, les sauces, les plats sucré-salés, les salades de fruits...  Cela marche aussi dans des plats bien de chez nous, comme par exemple une compote de chou rouge aux pommes ou des boulettes sauce tomate... Les utilisations possibles sont vraiment multiples.
 

Il existe des sortes de vinaigre de grenade semblable au balsamique, du vinaigre avec du "moût" de grenade. C'est un ingrédient formidable, parfumé, acide, vraiment top en cuisine, je recommande. ( bon, en France, faut le trouver...) 

Tu peux trouver du sirop ou mélasse de grenade (c'est sucré mais en même temps acidulé) dans toutes les épiceries orientales, qui ne sont plus vraiment très rares en France et en Belgique. Accessoirement, on vend cela sur Amazon aussi.
Et effectivement, c'est un ingrédient intéressant en cuisine, qu'on peut utiliser pour toutes sortes de préparations.

Genre comme ça ?

(Trouvé chez Super U)

Ca y ressemble trés trés fortement....

Turquie
La Thrace est une région d’Europe où poussent des grappes qui résistent à la canicule. Peu d’étrangers visitent ce territoire dont les vins sont méconnus.

www.20min.ch/fr/stor...