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Merci de te répondre super rapide. Qu'appelles-tu des bouteilles passe-partout? Habitants à côté de Chalon-sur-Saône nous sommes tous un petit peu Chauvin sur la Bourgogne. Ce weekend par exemple repas m'ont d'or pomme de terre. macvincrémant-du-jura en apéro pour certains d'autres ont réclamé un blanc typiquement bourguignon. Pour le repas certains ont préféré un rouge plutôt qu'un arbois Béthanie.
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Donc pour moi çà ne passe juste pas en volume tout simplement, d'où ton questionnement et le fait que tu boives tes vins jeunes sinon tu n'aurais juste plus de places dans ta cave tout simplement.
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Oui et non.Est il possible de conserver du vin blanc ou rouge à boire dans l'année voir 2 ans ailleurs que dans la cave à vin? Pièce à température ambiante par exemple ? Sans altération ?
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Oui, sur 2 ans pas de problème, tu pourrais même bénéficier d'un vieillissement accéléré (mais pas trop!).Est il possible de conserver du vin blanc ou rouge à boire dans l'année voir 2 ans ailleurs que dans la cave à vin? Pièce à température ambiante par exemple ? Sans altération ?
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