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Domaine de la Grange des Pères
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine de la Grange des Pères, rouge 2010
bu ici
Domaine de la Grange des Pères 2010
Un nez expressif et élégant sur des notes de fruits bien mûrs, des épices et des notes qui m'évoquent un peu le café.
Je trouvais cependant que l'aromatique faisait plus "Grange des Pères" à l'ouverture que le soir ou même sur le fond de bouteille le lendemain midi j'avais l'impression d'avoir plus de notes d'olive noire et de garrigue à l'ouverture.
Le vin présente un très joli toucher, c'est profond, sapide, il y a aussi un peu de sucrosité apportant de la gourmandise, c'est très long en bouche. Et le vin répond bien au plat. C'est très bon, sur un style bien mûr.
Mon poto est bien parti en Languedoc, s'est régalé et a apprécié le clin d'œil à la levée de la chaussette.
Domaine de la Grange des Pères 2010Un nez expressif et élégant sur des notes de fruits bien mûrs, des épices et des notes qui m'évoquent un peu le café.
Je trouvais cependant que l'aromatique faisait plus "Grange des Pères" à l'ouverture que le soir ou même sur le fond de bouteille le lendemain midi j'avais l'impression d'avoir plus de notes d'olive noire et de garrigue à l'ouverture.
Le vin présente un très joli toucher, c'est profond, sapide, il y a aussi un peu de sucrosité apportant de la gourmandise, c'est très long en bouche. Et le vin répond bien au plat. C'est très bon, sur un style bien mûr.
Mon poto est bien parti en Languedoc, s'est régalé et a apprécié le clin d'œil à la levée de la chaussette.
Sébastien
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- oliv
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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Domaine de la Grange des Pères Vin de Pays de l'Hérault Blanc 2014
LPV Beaune #48 : La Grange des pépères
Domaine de la Grange des Pères Vin de Pays de l'Hérault Blanc 2014
Très beau nez racé et profond sur le fenouil, la badiane, fumé.
Matière au diapason, très sapide, avec du volume et du gras.
La finale est elle bien plus fraîche et élancée, équilibrant le tout.
Au final un grand blanc de gastronomie, dépassant à mon humble palais Rayas blanc ce soir, excusez du peu.
Excellent à grand, 95
KRABB
Je rejoins Maxime, nez magnifique sur le fenouil, la badiane, mais assez des notes exotiques (ananas).
Matière superbe, du gras, du volume et également une belle tension qui emballe le tout.
La finale est elle bien plus fraîche et élancée avec un végétal en finale du plus bel effet qui équilibre le tout et donne une grande buvabilité à ce vin..
Grand vin.
Domaine de la Grange des Pères Vin de Pays de l'Hérault Blanc 2014Très beau nez racé et profond sur le fenouil, la badiane, fumé.
Matière au diapason, très sapide, avec du volume et du gras.
La finale est elle bien plus fraîche et élancée, équilibrant le tout.
Au final un grand blanc de gastronomie, dépassant à mon humble palais Rayas blanc ce soir, excusez du peu.
Excellent à grand, 95
KRABB
Je rejoins Maxime, nez magnifique sur le fenouil, la badiane, mais assez des notes exotiques (ananas).
Matière superbe, du gras, du volume et également une belle tension qui emballe le tout.
La finale est elle bien plus fraîche et élancée avec un végétal en finale du plus bel effet qui équilibre le tout et donne une grande buvabilité à ce vin..
Grand vin.
LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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