Mes parents sont clients depuis très longtemps de ce domaine au tarifs très raisonnables.
Bu un reserve Veuve Cherlin en 1/2 bouteille
Il s'agit d'un assemblage Pinot Blanc/Chardonnay
Le nez est agréable sur le pain d'épices, le beurre, l'orange confite, la pâte d'amande, bref , une belle palette aromatique.
La bouche est belle également, sur une bulle assez fine mais bien vivante.
La finale est salivante sur une jolie pointe oxydative non dérangeante.
La pâte d'amande et le beurre font également de cette bouteille quelque chose d'onctueux et d'agréable.
Beau champagne aux alentours des 20€
Romain
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