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Sebastien85 écrit: Bonsoir,
Maison Gustave Lorentz - Gewurztraminer - Cuvée Particulière - 2009
Bouteille ouverte en guise d'apéro.
Visuel : Le vin arbore une robe jaune légèrement foncé, type jaune paille.
Nez : Assez bien expressif, il est sur les notes de fruits jaunes et exotique (mirabelle, ananas, litchi, abricot), pain d'épices et miel, fine épices, de notes florales (roses, fleurs blanches)
Bouche : La matière est normale, avec une attaque sur de léger sucres résiduels, donnant un aspect demi-sec au vin. Une fine trame acide amène une certaine vivacité à partir du milieu de bouche jusqu'en finale, de longueur normale. Les notes du nez sont bien présente également en bouche, avec les notes de fruits exotique (litchi, ananas, fruits de la passion), de fruits jaune (abricot, mirabelle, pomme golden), pain d'épices, de miel et de cire d'abeilles, d'épices (safran), ainsi que des zestes d'agrumes (surtout en finale pour ces derniers).
Un bien joli vin, parfait pour l'apéro, et qui devrait pouvoir encore vieillir un peu (2-3 ans à mon humble avis).
Bonne soirée,
Seb.
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