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Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

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Réponse de flooze sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour à tous

Comme l'a souligné Woody le choix de cave à vin n'est pas bien grand dans le commerce. Je comptais profiter des soldes pour m'acheter une cave, il y a une toute petite offre et très mais très peu de cave soldée. Est-ce que vous auriez vu des affaires qui valent la peine dans certaines enseignes ?

Je recherche une cave pour une centaine de bouteille, j'en ai identifié 2 modèles dans le budget que je souhaite:
la someliere CVH 130 à 630€ et la Signature SCV 110 à 600€

Merci pour votre aide
03 Juil 2012 14:33 #1141

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Réponse de Woody sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Merci Cédric pour tes infos, fais nous savoir ce que tu en penses quand tu auras branché ta Climadiff CLA300M car en effet, coté contenant, je suis intéressé par ton choix, si ce n'est pas possible d'acquérir une Liebherr de taille équivalente bien que j'ai pour l'instant, un a priori défavorable pour Climadiff (elle ferait fabriquer son matos en RPC (?) or je crains pour la fiabilité à moyen/long terme..
Coté contenu (c'est beaucoup + intéressant comme sujet à mon avis!), toute cette armoire ne sera pas en Bourgogne (heureusement pour la capacité car partout les clayettes sont faites pour les bordeaux !), mais comme j'ai la chance d'habiter Lyon (suivez mon regard coté Ampuis & Condrieu (RD) et Tain (RG);.) et ma famille habitant Montpellier j'ai aussi facilement l'occasion d'y descendre pour y dénicher des petits vins du L-R (beaucoup de progrès accomplis par cette région vinicole depuis quelques années !) . D'ailleurs une des mes soeurs habite en Gironde... et mon épouse aime bien les vins d'Alsace : donc je ne suis pas raciste ma cave sera "éclectique" ou ne sera pas ! Evidemment ayant ma datcha à 10km de Givry-Buxy, il y aura certes une majorité de Bourgogne mais pas seulement. OK ? Merci encore à vous tous les Experts pour vos conseils avisés. . A+.

Wood is born to rebuild old house in Burgundy
03 Juil 2012 19:47 #1142

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Réponse de Cédrico sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonsoir,
Reçu ma CLA 300M hier, branchée et remplie aujourd'hui. Configuration standard càd 5 clayettes dont 1 coulissante. La température descend progressivement.
Le contenu est de 121 bouteilles de bordeaux et de 121 bouteilles de bourgogne soit un total de 242 bouteilles pour une armoire chargée à bloc.
Cette armoire est donnée pour 294 bouteilles, on note la différence. J'ai 100 bouteilles restées sur le carreau, je pense déjà à la petite soeur...
C'est beau même si je déconseille dans un salon, c'est silencieux et surtout bon pour le vin!
Je ne sais pas si je vais m'amuser à faire des relevés, la notice dit que l'armoire gère elle même correctement tout ça.
Je vous rendrai compte si je m'y interesse de plus près.
Cordialement

Cédric
04 Juil 2012 23:28 #1143

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Réponse de Woody sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Merci Cédric pour ton premier CR.
Très intéressant le fait que tu l'es déjà complètement remplie (242 b vs 294 avec 100 b de bourgogne !). Dommage pour toi qu'il te reste encore 100 b à installer. Si tu ne sais pas quoi en faire (pas encore de budget pour la seconde armoire par ex !) tu peux toujours organiser une grande dégustation pour les LPViens !!!!(:D Par contre je suis fort étonné que tu l'es branchée au bout de seulement 24H, moi prudent j'aurai attendu au moins 72H après la livraison pour stabiliser le gaz réfrigérant et aérer l'intérieur mais bon... chacun voit midi à sa porte !:) Fais nous part de la suite de ton idyle avec la CLA300M quand tu auras un peu plus de recul. OK ? merci d'avance. A+

Wood is born to rebuild old house in Burgundy
05 Juil 2012 13:37 #1144

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Réponse de JulienTT sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour à tous,

suite à la livraison par Boulanger de ma cave Liebherr WK95, je fais part de mes premières impressions pour compléter le message ci-dessus. Les clefs torx nécessaires pour monter la poignée et changer le sens de la porte sont les clefs numéro 10 et 20. 4 Jours après la livraison, je n'ai toujours rien reçu de Boulanger, ni référence des clefs ni explications sur pourquoi ces clefs n'étaient pas dans le coli initial.... Sur ce point, le fait que Liebherr délègue le SAV est clairement responsable du problème.

À part ça, LE gros défaut de cette cave est son ventilateur qui tourne en permanence. Ce n'est pas vraiment gênant dans la cuisine, mais on dort de l'autre côté de la paroi et j'entends un [très] faible vrombissement (que ma femme n'entend pas). Je trouve suprenant que Liebherr ne fournisse pas un interrupteur pour la ventilation sur cette cave puisque je doute que 6-7 heures sans ventilation chaque jours fasse vraiment souffrir le vin. Je regarderai quand j'aurais le courage si c'est quelque chose de facilement installable.

Niveau stockage, sans surcharger la cave, les 68 bouteilles annoncées tiennent, avec un mix bordeau/bourgogne/cote du Rhone et c'est LA bonne suprise. En gos, il y a deux rangées de 7 bouteilles en bas l'une sur l'autre. Ensuite, deux clayettes avec 18 bouteilles sur chaque (5 devant, 4 derriere sur une première rangée et le contraire sur la rangée juste au dessus); finalement, il y a 3 fois 6 bouteilles sur la clayette du haut.

Donc en gros, il y a 22 bouteilles facilement accessible (7 en bas, 6 en haut, 9 sur les clayettes du milieu) et ensuite c'est un poil plus compliqué.

Niveau température c'était à 12-13 degrés le lendemain du remplissage de la cave mais l'humidité monte plus lentement (10% par jour depuis lundi, 60% ce matin).

Pour rebondir sur la remarque de Woody, les livreurs de Boulanger m'ont dit "pas besoin d'attendre, vous pouvez la brancher tout de suite", ce qui est évidemment contredit par la notice de la cave à vin qui préconise d'attendre 48 heures si la cave a été penchée de plus de 45 degrés pendant sa livraison.

A+

Julien
05 Juil 2012 14:33 #1145

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Réponse de florentt sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour à tous,
Premier message sur le site, je fais une rapide présentation : j'ai 28 ans, je vis en Pologne dans le cadre d'une expatriation (btp). Comme nombre d'entre vous, j'apprécie le vin et même si je reconnais la facilité d'aller acheter "à la bouteille" du vin chez un caviste pour une occasion spéciale, garder à la maison du vin que l'on connait, que l'on souhaite faire veillir ou ouvrir selon nos envies, quel plaisir !

Donc, comme je n'ai pas de cave sous la maison, et que ce n'est pas terrible de conserver le vin dans le salon, je cherche une cave à vin.

Les 58 pages du forum n'ont pas complétement répondues à mes questions. Votre connaissance du sujet devrait m'aider :

- différence entre cave de veillissement et de mise en température : j'ai vu sur plusieurs marques que des armoires proposaient une température unique (veillissement je suppose), d'autres des températures différentes selon la position des clayettes (du plus chaud vers plus froid selon le niveau de la clayette) et d'autres 2 ou 3 températures, type gamme VINIDOR (je pense haut de gamme).
- necessité d'un ventilateur intérieur ?

Afin de devancer la question, je souhaite conserver du vin à faire "veillir" (3-4 ans), -d'autres bouteilles sont stockées dans une cave en dur chez mes parents-, mais avoir un vin passablement refroidit serait aussi un plus (blanc notamment).

De ce fait, je me dit que prendre une armoire de veillissement n'est peut être pas le meilleur choix pour moi, mais plus une armoire avec différence de température.

Quelles différences vais-je trouver entre un modèle "multi température" et un modèle 2 ou 3 zones réglables ? Les premiers étant les moins cher, je me pose la question de stocker sur la zone centrale le vin à veillir.

Je vous donnes les références que j'ai pu voir, chez BOSCH ou LIEBHERR, et pour d'autres marques présentes en Pologne, je doute un peu de la longévité sur ce type d'appareil.

LIEBHERR : Wtes2053 Vinidor, 2 zones t°, 64 bouteilles, env. 1500 € (que je trouve sympa mais assez chère pour 64btles)
LIEBHERR : Wtb4212 Vinotek, "multi" t°, 160 btles, env. 1000 €
BOSCH : KSW38940 (!), 2 zones t°, 160 btles, env. 1100 € en Pologne.

Qu'en pensez vous ? Même si qualitativement je pense être un cran en dessous, la BOSCH me tente pas mal et pourrais me convenir. Des retours d'utilisateurs ?

Cordialement,

Florent.
06 Juil 2012 15:52 #1146

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Kler julien il faut absolument pas la brancher sans attendre les 48 h ca peut altérer l'efficacité du refroidisseur qui risuqe de se mettre en route plus svt que d'habitude


"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
09 Juil 2012 11:43 #1147

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Réponse de julienbroucaret sur le sujet Conseil d'achat

Bonjour à tous,

Je vais bientôt déménager et à cette occasion refaire un nième appartement... et donc une cuisine.

Ma femme regarde toujours ma passion du vin de travers mais pour une fois c'est elle qui me propose d'integrer une cave dans la cuisine aménagée, elle a vu ça chez des amis et elle trouve ça joli !

Cette cave se devra d'être d'un encombrement réduit afin de ne pas prendre "visuellement" une place folle, elle sera plus pour le plaisir car j'ai une cave naturelle de 15m² en terre battue enterrée (vive Haussman !)

Pour le reste j'aimerai évidemment qu'elle soit esthétique du genre vitrée et inox.

Après je me perds légèrement entre le vieillissement, le service, le multi température, de mon point de vue il me faut une température de 12°C, un controleur d'hygrométrie et basta. De toutes façons le gros des quilles (en nombre et en prix) seront en bas derrière la porte blindée. Cette cave de cuisine aura surtout vocation à stocker les vins et champagnes courants.

Là où ça devient compliqué c'est que j'aimerai cette cave encastrée dans ma cuisine, idéalement à hauteur d'homme, le bas à hauteur de plan de travail (80cm).

Si vous voyez ce que je veux et/ou que vous avez ça chez vous, je serai ravi que vous m'apportiez vos lumières.

Merci !

Julien
10 Juil 2012 17:36 #1148

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Réponse de PierreG sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour Julien,

Je pense que pour les caves encastrables dans les cuisines, la plupart sont du type caves de service. Ça te permettra de stocker les bouteilles qui remontent de la cave ainsi que tes achats chez le caviste à boire rapidement. Puisque tu as une vraie cave, c'est un bon moyen d'avoir les bouteilles que tu veux boire dans un futur proche sous la main et à température de service.

Pour le format, il en y a en deux principaux : format four (par exemple 80cmx80cm) et format petit placard (par ex 30cm de largeur et 80 de hauteur). Les capacités sont de l'ordre de 15 à 30/40 bouteilles suivant les formats. Donc si tu cherches quelques qui ne prenne pas visuellement une place folle, une petit cave haute devrait convenir. Tous les modèles que je connais sont en inox, avec une vitre, ce qui devrait convenir à tes critères.
Après il y a toutes les gammes et tous les prix suivant le nombre de température, la régulation de l'hygrométrie,...

Deux exemples :
Candy, une seule température
Domestic, deux températures
La candy ne gère pas l'hygrométrie, alors que la Domestic permet de le faire, mais manuellement (bac).

Je n'ai pas d'actions chez ce site, donc en cherchant un peu tu dois pouvoir trouver d'autres modèles et d'autres vendeurs. (:P)

Bonne journée

Bien cordialement,
Pierre
12 Juil 2012 12:42 #1149

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Réponse de julienbroucaret sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Merci pour ta réponse.

Après m'être un peu renseigné, j'ai vu une Eurocave V059 qui me parait très bien (bien que pas donnée).

Je vais probablement m'en procurer une.

Julien
12 Juil 2012 15:32 #1150

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Réponse de PierreG sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Effectivement, c'est pas du tout la même gamme de prix que les caves de service ::o

Mais Eurocave est pour moi la meilleure marque dans son secteur, donc je pense que tu ne seras pas déçu de l'investissement ! (tu)

Cordialement.

Bien cordialement,
Pierre
12 Juil 2012 15:44 #1151

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Réponse de julienbroucaret sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

On ne vit qu'une fois !

Julien
12 Juil 2012 15:46 #1152

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Réponse de A-Mateur sur le sujet Artevino?

Bonjours à tous !

Toujours aussi indécis après de longue recherche j’en vien au conseil.

Recherche petite armoire de vieillissement et j’ai repéré 2 modèles chez artevino :

- ATPIT50NPD : 150 bouteilles 850€
- OXP1T98NPD : 98 bouteilles 1099€ (classe a+)

Est-ce que le fait d’avoir une armoire économique donc avec une meilleure isolation améliore la régularité de la T° intérieur ?

Cette marque a l’aire d’avoir des avis plutôt positif mais est ce que la différence de prix est vraiment justifier par rapport à du climadfiff ou du « la sommelière » ?

Il y a-t-il de vrai plus sur du artevino ou c juste le made in France qu’on paye ? Parois en aluminium ? Structure de la cave?

La fiabilité, la durée de vie est-t-elle plus importante sur du artevino ? Ou c’est obsolescence programmé au bout de 8ans comme l’électroménager ?

Les caves Artevino ne possèdent pas de système à charbon actif ? Pourquoi ? Est-ce un problème ? Personne n’en parle malgré la bonne réputation.

J’ai vu aussi chez la sommelière la CTV80, 80 bouteilles à 550€, je sais pas trop quoi en penser même si a première vue elle répond à tous les critères d’une cave de vieillissement.

Merci aux courageux !
21 Juil 2012 15:54 #1153

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Réponse de herve2 sur le sujet Re: Artevino?

Hier, je me suis séparé d'une cave Artevino après 11 ans de bons et loyaux services (c'était ma seconde), non pas pour la mettre au rebut mais pour la céder à un ami (et aussi parce que j'emménage dans une maison possédant une cave).

Elle était d'une contenance officielle de 280 bouteilles (soit 220 bouteilles en réalité). Au final, aucun pb et une certaine tristesse de la voir partir. A mon avis, Artevino, c'est plus que bien... Bien que je ne connaisse pas l'autre. marque.

Cordialement,

Hervé
21 Juil 2012 23:25 #1154

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Réponse de jmmelko sur le sujet Climadiff CVP 180

Bonjour,

je voudrais vous faire part de mes impressions suite à l'achat d'une armoire réfrigérée Climadiff CVP180. Cet achat a été motivé par plusieurs raisons :
  • réputation de bon rapport qualité/prix des caves Climadiff (728 eur chez Darty)
  • largeur de 62 cm réduite par rapport à la concurrence (seuls La Sommelière et une marque Marseillaise haut de gamme proposent des largeurs inférieures à 68 cm)
  • clayettes en bois posées sur des petits patins : beaucoup plus pratiques et moins encombrantes que les clayettes en métal + meilleur amortissement
  • bonne capacité (5 à 6 bouteilles par niveau, 2 niveaux de profondeurs en mettant les bouteilles tête bêche, 3 étages par clayette, soit 144 bouteilles sur clayettes, plus de la place en bas que je n'utilise pas encore)
  • 2 pieds réglables, 2 roulettes qu'on peut remplacer par 2 pieds
  • classe énergétique A (alors que les Artevino sont parfois classées F !)

J'ai installé cette armoire dans une cave ou il fait cet été 20 °C et 85% d'humidité (je suis près d'un fleuve). Il y a pour l'instant 60 bouteilles de type Bordeaux à l'intérieur.

Voici mes impressions :

  1. Température : J'ai installé un thermomètre sonde dans une bouteille remplie d'eau (bouchon fendu sur le côté pour laisser passer le fil, en rebouchonnant c'est étanche). Ca m'a permis de vérifier la très forte inertie thermique des bouteilles et d'ajuster finement la température. La température affichée par la cave sur l'écran extérieur n'est identique à celle dans la bouteille (à +/- 0,5°C) que lorsque la température est bien stable et le compresseur n'est pas en route, donc un thermomètre est indispensable !
  2. Homogénéité de température : il y une différence d'environ 2°C entre le haut et le bas de la cave. Du coup j'ai décidé de mettre les bouteilles de longue garde en bas vers 12°C.
  3. Humidité : en aspergeant les parois avec un vaporisateur et en rajoutant un bac d'eau en haut de la cave, j'ai atteint 85% très rapidement, et 75% après 24h. On verra dans le temps. Il est vrai que l'air ambiant est déjà très humide.
  4. un point qui n'est jamais mentionné est le temps de mise à la température : c'est extrêmement long ! Il a fallu au moins 48h avec 60 bouteilles pour que ça passe de 20°C à 11°C, avec un thermostat presque à fond (puis baissé ensuite). C'est parfaitement normal (forte capacité calorifique des bouteilles), mais il faut s'en souvenir et ne pas paniquer...
  5. au fond des clayettes il y a une petite barre en bois qui empêche de coller par mégarde la première rangée de bouteille au fond. De toutes façons je n'ai pas constaté de givre.
  6. Bien que l'air extérieur soit à 20°C, le thermostat est presque au minimum, j'en déduis que l'armoire est bien isolée.

Enfin, pour les paranos comme moi je conseille la sonde météo Oregon Scientific BAR HG 388, qui est une des très rares sondes à proposer des alarmes de dépassement de température et d'humidité entièrement réglables.

Rendez-vous dans 10 ans...
03 Aoû 2012 17:48 #1155

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Réponse de Altau sur le sujet Re: Climadiff CVP 180

jmmelko écrit: Il a fallu au moins 48h avec 60 bouteilles pour que ça passe de 20°C à 11°C, avec un thermostat presque à fond (puis baissé ensuite)


Ca me fait toujours rigoler de voir comment certains comprennent le fonctionnement d'un thermostat....
04 Aoû 2012 18:17 #1156

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Recherche petite armoire de vieillissement et j’ai repéré 2 modèles chez artevino :

- ATPIT50NPD : 150 bouteilles 850€
- OXP1T98NPD : 98 bouteilles 1099€ (classe a+)

je viens d'acheter (il y a mois une artevino de 280b vers 1000€)
Le premier avis sur ces modèles, c'est que je les trouve cher.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
23 Aoû 2012 20:56 #1157

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Réponse de Epicurien62 sur le sujet Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour à toutes et à tous,

Je souhaite faire un premier achat d'une cave a vin.
J'ai parcouru le forum et ai pu y lire les problèmes que certains rencontrent avec des modèles Artevino ou Climadiff. Ces posts datant de quelque temps je me dis que peut-être les avis et les produits ont évolué.

Mon choix s'oriente vers les modéles Artevino AE280G1 PL, Avintage AV305 ou Avintage DV315APN6.

Pourriez-vous m'aider sur ce choix et me donner lorsque c'est le cas votre retour d'expériences ?
Merci d'avance
David
28 Aoû 2012 16:35 #1158

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Réponse de Xavier92 sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour,
De mon côté j'avais acheté il y a 5 ans grâce aux conseils de ce forum une artivino vieillisement 280 bouteilles. 5 ans après j'en suis ravi. la température oscille entre 11 et 13°C (variations lentes) et après quelques mois "d'adaptation" (ie mettre de l'eau, laisser des bacs à eau avec du charbon dans le fond de la cave..) l'humidité est bonne entre 60 et 75%.
Même si on ne met en fait que 220 cols (et non les 280 promis), c'est bien
Je ne connais pas les autres modèles mais Artivino me semble d'un bon rapport qualité/prix. je l'avais trouvé pour 1000€ environ sur un site du style Cdiscount.
Xavier
05 Sep 2012 16:09 #1159

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Réponse de Woody sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

@Cedrico
Salut Cédric, l'été s'étant écoulé depuis ton acquisition de la Climadiff CLA300M (1019€ chez Dartoche actuellement) qui est pile-poil dans mon budget, avec ce petit recul ais-tu pleinement satisfait de ton achat ? J'avais prévu avant l'été d'investir fin septembre à la fois dans le contenant (1000 roros environ) et le contenu (500 roros : c'est la période des foires aux vins,) d'où mon intéret renouvelé pour ton expérience de la CLA300M ! Hélas comme mes 2 enfants (majeurs mais pas réellement indépendants financièrement...!) viennent de me bouffer ce budget lors de cette rentrée ... pour pouvoir bouffer (vive la crise !), cela va me laisser un peu plus de temps pour re-réfléchir sur mon choix définitif (Climadiff vs Liebherr) et devoir attendre les promo de Noël pour le contenant (?)...
Donc Cédric si tu as des news sur ta CLA300M:D, je suis vraiment preneur. Merci d'avance.:) A+

Wood is born to rebuild old house in Burgundy
13 Sep 2012 13:10 #1160

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Réponse de Cédrico sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour Woody,

Depuis l'achat de la CLA 300M, tout se passe bien. J'ai mis un thermomètre montrant une température à 14°C. J'ai donc mis un huitième de tour plus frais sur le thermostat de manière à descendre l'armoire à 12°C (un peu plus froid en bas et un peu plus chaud en haut).
Le thermomètre électronique oscille entre 10° et 14°C en auto régulation. Initialement l'armoire met un peu de temps à descendre en température compte tenu de l'inertie thermique des bouteilles stockées.
S'est ensuite posé à moi un problème de place puisque cette dernière armoire était pleine...
J'ai donc acheté une Climadiff CVP 178 (chez Darty toujours) que j'ai quasi remplie. Il y a avait un prix par bouteille plus intéressant que si je prenais une seconde CLA 300M...
La "petite" a le même historique que la grande. Je ne lis simplement pas un thermomètre électronique en façade.
Conclusion: je suis rassuré de savoir mon vin bien conservé. Ce sont de "beaux" objets. Je referais ces achats s'il fallait les refaire. Je possède trop de bouteilles pour acheter une autre marque (je n'ai pas trouvé de meilleur rapport prix par bouteille).
L'avantage intéressant est que la température de longue garde permet de servir au pied levé des blancs ou des champagnes aux invités arrivant à l'improviste !
L'accès aux bouteilles au fond n'est pas aisé mais c'est prévu pour de la garde pas pour du service...
Cela m'a obligé à faire un inventaire précis de quel vin j'ai dans quelle armoire, sur quel étage, s'il est sur la rangée de devant ou au fond.
J'ai remonté des clayettes acier pour stocker "à l'ancienne" mes moins bonnes bouteilles et ainsi faire de la place en armoire aux meilleures.
J'espère avoir répondu à tes questions.

Cordialement

Cédric
13 Sep 2012 23:35 #1161

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Réponse de LaurentB sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour à tous et à toutes,

Je suis un amateur de vin et je souhaite m'acheter une cave à vin d'une contenance de 100 Bouteilles environ.
J'aimerais avoir quelques conseils de cave. Je n'ai pas un gros budget et peu de bouteilles pour le moment.

Plusieurs modèles m’intéressent chez Climadiff: CVP 178; la CLP281T, la CVP142, La CLV122M et CVP 168.
Chez la Sommelière: CTP 140 et CTP 175.

Merci

ArteVino Oxygene 230
15 Sep 2012 21:21 #1162

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Réponse de Francois2b sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonsoir,

Je suis un peu moins expert que vous et on me propose actuellement une cave continental edison cwc119 à moins de 300 euros. C'est beaucoup moins cher que les marques classiques pour 119 bouteilles.

Comme je suis en corse, j'ai absolument besoin de sauvegarder mes bouteilles mais j'avoue ne pas avoir envie de mettre 1000 euros dans le commerce.

Connaissez vous cette cave ? Savez vous si elle a un gros inconvénient par rapport aux autres ? je n'ai rien vu sur la maîtrise de l'humidité mais vu les post du forum j'ai l'impression que vous mettez tous de l'eau dans vos caves, alors ....

Voilà je ne sais pas trop quoi penser donc si vous avez un avis sur la question, je suis à votre écoute.

Merci d'avance et bonne soirée.
François
17 Sep 2012 22:42 #1163

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Réponse de Jolian sur le sujet Cave de conservation cave de service ??

Bonsoir
Je suis nouveau sur ce site et nouveau dans le domaine du vin.
Je viens de lire plusieurs messages et du coup je me sens tout petit surtout apres la question que je vais poser.
Voila je commence et j'envisage de me mettre de coté quelques petites bouteilles de petits vins que j'aimes, et je souhaite acquerir une cave.
Mais voila que choisir cave de conservation ou cave de service ? j'ai lu plusieurs post mais bon je suis pas dans la meme categorie que les messages que j'ai vu voir, car je souhaite acheter un petit modele environ 20 bouteilles :S
est ce que vous pouvez me guider ?
merci
18 Sep 2012 22:51 #1164

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Réponse de Muad'Dib sur le sujet Re: Cave de conservation cave de service ??

Bonjour Jolian,

Concernant le choix de ta cave, cela dépendrait du temps que tu souhaites conserver tes bouteilles.
Si tu achètes ton vin pour le boire dans l'année, une cave de service devrait suffire.
Si ce sont des bouteilles qui appellent a un vieillissement de plusieurs années, alors une cave de conservation s'avèrera nécessaire.

Il convient également de choisir un budget, car ce sera un paramètre important dans le choix de la cave, tout comme son encombrement.

Il ne me semble pas avoir pu trouver un modèle de cave de conservation pour une 20aine de bouteilles seulement. En règle générale ce type de cave a une contenance plus importante ( d'autres que moi pourront certainement confirmer ou infirmer cela ).

Muad'Dib
19 Sep 2012 16:15 #1165

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Réponse de philippe michel sur le sujet Re: Cave de conservation cave de service ??

effacé
19 Sep 2012 17:15 #1166

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bonjour,

j'ai besoin d'aide, c'est l'horreur avec toutes ses marques !!
je voudrai offrir une cave à vin de vieillessement pour les 40 ans de mon mari!
l'idéal 250 bouteilles avec un budget de 1700/2000 max max.
Elle sera dans une arrière cuisine donc la piece est plutot chauffée!

en gros il en ressort 3 marques: liebherr, domatic et artevino
je suis absolument incapable de trancher, pourriez vous m'aider??
d'avance un grand merci ...
21 Sep 2012 14:23 #1167

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bonjour
moi j'ai une artevino pas de problème pour l'instant.
sous marque eurocave je crois .
21 Sep 2012 18:13 #1168

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Réponse de Francky28 sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour à tous, je me tourne vers vos avis d'expert sur l'utilité d'un filtre à charbon sur une cave à vin si celle ci sera située dans un salon ouvert sur la cuisine. Est il vraiment indispensable? Je me pose la question car après avoir parcouru le net et le forum LPV en long en large et en travers mon premier choix, non ferme et définitif, s'oriente vers une cave à vin de vieillissement Artevino Gamme Oxygen 230 bouteilles, porte vitrée Ref.OXG1T230NVD. Je suis preneur de toute vos remarques et suggestions. Pour ce qui est du budget, avec cette cave à vin, je suis déjà hors budget, donc ne me proposer pas de modèle plus cher.
Merci à tous
Oenologiquement
Franck
23 Sep 2012 17:43 #1169

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Réponse de Franouche sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonsoir,
Nouveau sur ce forum, j'ai une question brulante d'actualité.
Je cherche ardemment une armoire à vin de vieillissement de 250 à 300 bouteilles. Certes, elle ne pourra pas abriter tous mes flacons, mais ce sera déjà pas mal.

Plusieurs modèles ont retenu mon attention, en fonction du rapport qualité prix et des prestations, mais aussi du "look" pour un placement eventuel en cuisine ou cellier.

Ainsi, j'ai retenu chez Climadiff la CLA 300 M et l'AV 305.

J'ai lu avec attention les pages précédentes et notamment les commentaires de cedrico sur la CLA 300 m.

J'aurais un penchant pour l'av305, mais on change de catégorie de prix , et je me demande clairement si ça vaut le coup d'y mettre 500 euros de plus, soit 50% du prix de la cla300m...
(un peu plus de 1.000 euros pour cla300m et dans les 1.500 pour av305)

Pensez vous vraiment nécessaire d'avoir certains plus, notamment électroniques, sachant que c'est peut-etre justement ça qui pourrait déconner sur le long terme ?

A capacités de bouteilles égales, compte tenu de prestations qui sont globalement comparables et de bonne facture, sur une bonne gamme, sans etre ni en entrée de gamme ni en haut de gamme, ma question est simple : quels sont vos avis ? pensez vous qu'une av305 justifie un prix de 1,5 fois celui de la cla300m ?
Ce n'est pas qu'une question d'argent. Si quelqu'un me convainc de la justesse de l'écart de prix, why not.
Mais là j'ai un doute...

Merci d'avance
25 Sep 2012 23:58 #1170

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