-Bouche fabuleuse, tout y est gouteux, tout est saveur, c'est tout simplement un miracle! Il n'y a plus d'éléments dissociables, tous ont apporté leur contribution pour former ce gout irréel et magique; un tout homogène parfaitement équilibré, élégant et complexe absolument merveilleux qui aboutit sur une persistance interminable en bouche.
Un St Emilion de grande classe et race parfaitement réussi.
Une des meilleures bt bue ces 12 derniers mois. Un vin à boire sans manger, à mon avis, pour pouvoir savourer toute sa splendeur.
Chapitre vinofiction
...et si Perse avait concocté le millésime 90?
-il ne serait pas prêt à boire aujourd'hui
-il serait plus massif et plus concentré
-il gagnerait à tous les coups dans une dégustation à l'aveugle
-l'apprécierait-on pour autant plus?
mmmmh une dernière gorgée, santé les amis, la vie est belle.