100% chardonnay dont ⅓ de Mareuil le Port et ⅔ de Ludes.
Bouche précise et vive sur une grosse minéralité enrobée d’un jus texturé malgré le 0 dosage. C’est précis, vif et à la fois profond avec en plus de belles saveurs de jasmin qui s’ajoutent à la craie et à la salinité. Le vin est tendu et peut encore vieillir de belles années. Belle finale sur les sels minéraux avec une grosse longueur traçante.
Très beau champagne!
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