Luc Javaux écrivait:
> Personnellement, je préfèrerai toujours une
> relation de confiance à une relation basée sur
> l'obtention d'une certification qui doit être au
> moins aussi fiable qu'un contrôle anti-dopage
> négatif lors du Tour de France cycliste...
>
>
> Luc
Luc,
N'oublie pas que durant le marathon du médoc, il y a un oeno-test sportif organisé à Pontet-Canet -D
Dans ce cas, mieux vaut alors perdre tout sens de la réalité...
Pour répondre à ta question je connais bien les Champagnes du domaine Fleury-Gille à Trelou/Marne (www.champagne-fleury...).
Il ont une cuvée "Grande Réserve" NM à 14,5€ qui constitue selon moi un remarquable rapport Q/P. Cette cuvée est majoritairement composée de pinot noir (40%) avec 30% de chardonnay et 30% de meunier pour compléter.
Ils ont également une cuvée millésimée (50% pinot noir et 50% chardonnay) à 16,6€ qui est très belle, plus fine et plus complexe.
Voilà ce qui me semble être un excellent domaine pour s'approvisionner en Champagne bien fait sans se ruiner.