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Vetshow écrit: aucun défaut dont je me souvienne sur les 4 bouteilles de 2001 bues du domaine d'Auvenay, dont une avant-hier
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Que l'on ait une touche oxydative dans un vin blanc [...] à maturité ou presque, ça ne me choque pas plus que ça tant que ce n'est qu'une (toute) petite partie de la complexité du vin [...] C'est très différent d'un vin blanc oxydé. écrit:
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