J'ai l'occasion d'acheter Château Beychevelle (St-Julien, 4ème CC) 1976 pour CHF 59 la bouteille (ou EUR 40). En fait, 1976 c'est mon année de naissance, alors voilà ....
Je ne connais pas le millésime 1976, et j'ai des doutes si cette bouteille est encore "buvable" resp. est-elle dépassée (28 ans (jjj))?
Merci d'avance pour vos conseils avisés sur ce vin et sur cette année.
J'ai bu Beychevelle 75 jeudi dernier pour mon anniversaire, et, même si c'était plaisant, son apogée était passée depuis longtemps. Par contre, j'ai bu quelques Margaux dans ce millésime (Rauzan Gassies, Labégorce Zédée), et ils tiennent beaucoup mieux la route.
Donc je pense qu'en ces temps anciens, Beychevelle n'était peut-être pas le champion des vins de garde. Méfiance ! De toutes façons, c'est toujours émouvant de boire des bouteilles qui ont autant d'années, même si elles sont passées.
En tout cas, si tu habites Paris tu trouveras aux enchères (Tajan, Drouot) des vins de ton année de naissance à des prix bien plus intéressants que ce que tu nous annonce (j'avais du payer Beychevelle 75 20 ou 25 Eur).
Je ne peux pas me prononcer sur les vins produits plus récemment, n'ayant dégusté qu'une bouteille de 98, très moyenne par ailleurs, car souffrant d'un manque de maturité donnant des tannins amers.
zbat
Beychevelle a été un grand vin de garde.
Je me souviens d'une confrontation Beychevelle 55 - Las Cases 55 où Beychevelle dominait complétement le super second.
Après 60, le style a changé: des vins plus faciles d'accès.
Parker dit qu'on s'oriente plus vers la garde actuellement mais le millésime plus récent que j'ai bu est le 89.
Le Beychevelle 76 a un double handicap, à mon avis:
- période de vins faits pour être rapidement séduisants
- année de la sécheresse...
J'ai bu le Beychevelle 76.
Il ne m'a pas laissé:
- un mauvais souvenir, le pire étant Grand Corbin Despagne,
- ni un bon, les trois meilleurs étant, à mon avis, Cos d'Estournel, Domaine de Chevalier et Pavie.