gogos51 écrivait:
> Bon la Rolls c'est évidemment Jean Macle.
>
Pas sûr qu'il n'y ait qu'une Rolls dans le Jura, et si tel était le cas, les clés ne seraient pas sur le tableau de bord de Macle, à mon avis.
Affaire de goût, sans doute, mais les miens vont de préférence vers Fanfan Ganevat. J'ai bu Overnoy / Houiller une fois, mais j'avoue que le prix masque la qualité...
Sinon, j'ai en cave des vins de Gahier, Puffeney, Aviet, Macle. L'an dernier, nous avons essayé tous ces producteurs sur 1998 (je sais, jeune..., mais si l'on a des bouteilles, c'est pour les boire progressivement afin de voir leur évolution). Ganevat avait de loin le potentiel le plus éblouissant
Désolé pas possible, je suis bien a des années lumières de tout cela.
Tant pis pour moi, j'en resterais à mes torticolis mentaux pour essayer de découvrir des flacons corrects.
(Et c'est pas faute d'être curieux de palper les différences. Je n'ai pas dit que j'aurais été contre de le gouter)
Quelqu'un pourrait-il me donner un avis sur le jaune de la Fruitière de Pupillin ? Ils vendent actuellement du 2009 (millésime qui m'a beaucoup plu chez Cave Reine jeanne) à un prix correct, et j'aimerai m'en procurer une douzaine pour patienter ...
Disons que c'est d'une qualité (correcte) constante, mais avec un certain âge on peut avoir de bonnes surprises. Si tu en as à bons prix, pourquoi pas (moins de 25euros je dirais).