Bonjour

allant prochainement dans la region de sancerre que je ne connais pas du tout, je voiulais savoir si vous aviez un ou deux vignerons que vous recommanderiez pour une visite pour leur acceuil, gentillesse mais egalement vins blancs :-)

merci beaucoup pour votre aide
olivier

Boulay ou pinard c est sympas par exemple.

je me permets d'ajouter que pouilly est aussi compris dans cette demande afin de decouvrir les différences de ces deux vins de loire.
merci
olivier

Olivier voici un fil qui pourras t aider
www.lapassionduvin.c...

Sur poully , je te conseil Serge Dagueneau et filles
www.s-dagueneau-fill...

bonne visite

didier

merci bcp!
olivier

Masson Blondelet à Pouilly et Matthieu Delaporte à Chavignol

Tu peux rajouter Lucien Crochet, pas trop cher en tarif, et toujours très bon avec ses sauvignons mûrs.
Bu encore y a pas une semaine un Chêne Marchand très bon.

D autres avis pour compléter la liste
www.lapassionduvin.c...

didier

L'autre dimension c'est François Cotat mais a-t-il encore du vin à vendre ?

Comme déjà dit sur un fil semblable je conseille vivement une visite au domaine Vincent Delaporte à Chavignol, valeur montante depuis la reprise du domaine par le jeune et talentueux Matthieu. À Bué un arrêt chez Dominique Roger est toujours un moment sympathique. Ces deux vignerons sont à mon avis d'excellents rapports qualité / prix. Attention car ils commencent aussi à travailler en "flux tendu" !
Bien sûr les stars Mellot, Pinard, Vacheron ou Boulay c'est du tout bon mais peu de vin à vendre et prix élevés. Quant à François Cotat ou Edmond Vatan à Chavignol ils ne reçoivent plus de nouveaux clients depuis longtemps.
Sur Pouilly deux bonnes pistes t'ont été données avec Serge Dagueneau et Filles ( accueil parfois folklorique mais dégustations généreuse et vins de qualité) et Masson Blondelet dont j'apprécie les Pouilly mais moins le Sancerre). J'ajoute le domaine Guy Baudin, vigneron aussi discret qu'excellent qui se trouve au lieu-dit Les Loges ( rapport q/p imbattable) et la nouvelle star des vins nature, Alexandre Bain à Boisfleury, s'il a du vin à vendre !
Bon séjour en Loire.
Gérard

Reste t'il encore des 2015 à la vente au Domaine DELAPORTE ? Pas certain, au moins dans les cuvées les plus réputées.
Et que dire des 2016 ? Sont ils déjà à la vente?
Madame DELAPORTE (la maman de Mathieu) m’avait dit en aout dernier qu'il y en aurait très peu.
La fenêtre de tir semble assez restreinte.

Chez Masson Blondelet Villa Paulus et Les Pierres de Pierre me semblent les cuvées les plus agréables surtout la seconde.

Plus de blanc 2015 chez Delaporte depuis fin 2016.
Je crois qu'une première mise des 2016, dans les cuvées basiques, vient d'être effectuée.
En effet la quantité sera inférieure en 2016 suite aux aléas climatiques et sanitaires.
La qualité étant, semble t-il, au rendez-vous, la fenêtre de tir, comme le dit Didier, sera serrée.

Bonjour

je voulais vous remercier pour les adresses citees plus haut.
Nous revenons de notre weeke end enchantés par les rencontres à Sancerre.
Nous sommes allés chez Vincent Delaporte qui pour info vend encore (pas pour longtemps) des blancs sur toutes les cuvées. La visite de la cave de viellissement est remarquable et l'acceuil tres sympathique (mes preferes:cul de beaujeu en rouge est superbe et "bourgignon", et le silex blanc est tendu, equilibré )
Puis un passage Chez Pinard, où la dégustation avec le pere de famille etait tres interessante devant la diversité des cuvés et leur histoire (Les chateaux et petit chemarin sont magnifiques)
voila merci encore
bonne journée

mes preferes: cul de beaujeu en rouge est superbe et "bourgignon", et le silex blanc est tendu, equilibré

Ce qu'il est utile de dire c'est que Culs de Beaujeu (rouge) est de 2015 et Silex (blanc) est de 2016.
Pour 15€ ce Silex 16 est une tuerie.

jlj

olivier-anna écrit: Nous sommes allés chez Vincent Delaporte qui pour info vend encore (pas pour longtemps) des blancs sur toutes les cuvées.

Je viens d'avoir le domaine au téléphone, ils ne prévoient -à priori- pas de rupture de stock ni sur les blancs 2016 (Les Monts Damnés encore sur 2015 à la vente) ni sur les rouges 2015 avant la fin de l'année.

je suis passé au domaine cette semaine (guidé par LPV , et je confirme qu'en blanc ils ont fait une première mise 2016 de Silex (top!) car ils n'avaient plus de 2015 à commercialiser, mais sur Les Monts Damnés ils sont encore sur 2015 à la vente (vraiment bien aussi), le 2016 attend tranquillement son heure en foudre. J'essaye de mettre un petit CR ce week-end dans la rubrique ad-hoc.
je recommande aussi le domaine Paul Prieur à Verdigny, Matthieu Delaporte et Luc Prieur sont 2 vignerons de la même génération, amis, et partageant la même conception du vin (et faisant tous les 2 du très bon
Stéphane