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Domaine Saint-Mitre, Coteaux Varois
- oenopol
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Domaine Saint-Mitre, Coteaux Varois a été créé par oenopol
Domaine Saint-Mitre
1782 chemin de Saint-Mitre
83470 - Saint Maximin La Sainte Baume
Tel : 04.94.78.07.54 - 06.15.23.29.59
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www.domainesaintmitr...
1782 chemin de Saint-Mitre
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Un domaine qui produit en trois couleurs, prochainement plus d' infos. Ce soir, je goute leur
Domaine Saint-Mitre, VDP viognier, 2009Un vin quasi incolore, limpide.
Nez entetant, des fleurs à profusion, touche miéllée, fruits jaunes. Petite acidité bienvenue.
Bouche qui tient largement la route, c' est ample expressif diablement bon, long et frais.
J' ai dégusté une bonne partie de la gamme, aucune déception, un très beau rosé.
A plus, paul.
Amicalement,
Paul
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- alex73
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- Visiteur
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Invité
Réponse de alex73 sur le sujet CR: Domaine Saint-Mitre, Coteaux Varois rosé, cuvée M, 2016
Domaine Saint-Mitre, Coteaux Varois rosé, cuvée M, 2016Premier rosé de la saison. Quelques 2016 viennent de sortir. On trouve encore beaucoup de 2015 en vente chez les cavistes. Je privilégie toujours les rosés de l'année n-1. Bouteille servie pour accompagner une côte de boeuf au BBQ. Robe rose pale. Nez très léger. En bouche, c'est vif, très sec avec une pointe d'acidité qui prend le dessus. Je n'accroche pas trop. j'ai rarement été enthousiasmé par les Coteaux Varois. Je leur préfère de loin les Côtes de Provence, en général plus charnus, plus ronds.
11/20 soit moyen +.
Alexis
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