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Je peux dire qu'une chose : vous n'avez pas de chance. J'ai bu 5 millésimes de As Sortes et je n'en ai bu(mon foie également) aucun mauvais...Olivier_26 écrit: '' Oui, mais ma chère et tendre a confirmé mon ressenti et a fait une évaluation, à l'aveugle, fort peu amène du prix de vente ("moins de 10€") alors qu'elle se trompe assez peu de gamme de prix habituellement...
je me sens prêt à lancer le post "Valdeorras bâchage" ''
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Je ne suis pas sûr de comprendre votre suggestion : je suppose que l'azote injecté par le Coravin ne permet pas au vin d'évoluer, alors qu'en bouteille ouverte, simplement rebouchée au frigo, j'ai constaté des évolutions sensibles sur quelques jours, parfois favorables, parfois moins. Cela donne une idée du potentiel de garde, je trouve.ppezet écrit: '' Une solution quand on veut tester un vin jeune que l'on ne connait pas c'est le Coravin.
''
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... Font plus que force ni que rage. Jean de la Fontaine " Le Lion et le rat"ppezet écrit: '' Patience et longueur de temps... ''
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